แจกสูตรฟรี! “ชานมไข่มุก” ทำเองได้ง่าย ๆ ทำขายก็ปัง!

ลุยกันเลยยย

STEP 1 : ต้มไข่มุก

• ต้มน้ำให้เดือดจัด ใส่ไข่มุกลงไปในน้ำเดือด ต้มเม็ดไข่มุกประมาณ 25 นาที คนไม่ให้ไข่มุกติดก้นหม้อด้วย 
• ต้มจนไข่มุกสุกนิ่ม ปิดไฟ ยกหม้อลงจากเตา ทิ้งไข่มุกไว้ในหม้อต้มอีก 25 นาที โดยปิดฝาหม้อไว้ 
• เมื่อครบเวลา ให้ล้างเม็ดไข่มุกในน้ำธรรมดา คือเป็นล้างเมือกไข่มุกออก 2-3 น้ำ แล้วสะเด็ดน้ำ นำไข่มุกไปแช่ในน้ำเชื่อม

TIP : ถ้าน้ำไม่เดือด จะทำให้ไข่มุกเละและเป็นแป้ง

TIP : การที่นำไข่มุกไปแช่ในน้ำเชื่อม จะช่วยให้ไข่มุกนั้นมีรสชาติและมีความเงางาม

STEP 2 : ทำชานม

• ต้มน้ำในหม้อให้เดือด ใส่ถุงชาดำลงไป ชงจนชามีความเข้มข้น 
• นำถุงชาออก แล้วใส่ Coffee Dreamy ตามด้วยน้ำเชื่อม (น้ำตาลทรายแดง) คนให้เข้ากันและพักไว้ให้เย็น