วิธีทำ “ยำลูกค้อ” เมนูยำแซ่บน้ำตาไหล ใครกินก็ต้องหยีตา ทำง่ายนัวอีหลี!

วิธีทำ
STEP 1 : ล้าง

• ล้างและทำความสะอาดเปลือกลูกค้อ

STEP 2 : ปอก

• ปอกเปลือกลูกค้อออก นำเนื้อใส่อ่างผสม

STEP 3 : ปรุงรส

• ปรุงรสด้วยน้ำปลา พริกป่น และน้ำเชื่อม 
• คลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากัน จากนั้นจัดเสิร์ฟ

บอกเลยว่าแค่กลิ่นก็เปรี้ยวปากเบอร์แรง “ยำลูกค้อ” อาจจะหากินยากไปหน่อยในเมืองกรุงฯ แต่บอกเลยว่า ถ้าได้ลองจะติดใจ เพราะมันไม่ได้แค่เปรี้ยวจี๊ดอย่างเดียว มันจะมีความฉ่ำแทรกด้วย ทำให้เวลากินคำโต ๆ จะยิ่งฟินเข้าไปอีก ใครกินแล้วเข็ดสะใจเหมือนน้องหลุมดำก็อย่าลืมเอาภาพมาแชร์กันนะคะ