วิธีทำ “ทงคัตสึไส้ชีส” เมนูหมูทอดกรุบกรอบ พร้อมชีสไหลเยิ้มโดนใจ!
  1. วิธีทำ “ทงคัตสึไส้ชีส” เมนูหมูทอดกรุบกรอบ พร้อมชีสไหลเยิ้มโดนใจ!

วิธีทำ “ทงคัตสึไส้ชีส” เมนูหมูทอดกรุบกรอบ พร้อมชีสไหลเยิ้มโดนใจ!

หิว ๆ แบบนี้มาทำเมนูหมูทอดง่าย ๆ สไตล์ญี่ปุ่นอย่าง “ทงคัตสึไส้ชีส” กันดีกว่า! เอาใจทั้งคนรักชีส และคนรักของทอด ขอกระซิบว่าไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง!
[Ad] • 17 ก.ย. 2019 · โดย
เวลาเตรียม
20 นาที
เวลาปรุง
100 นาที
แคลอรี่
500 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
2 เสิร์ฟ
ทงคัตสึไส้ชีส
Video at https://business.facebook.com/WongnaiCooking/videos/727371637738152/


วันนี้พิมจะพาทุกคนมาทำเมนูหมูทอดสไตล์ญี่ปุ่นที่ไม่ว่าใครไปกินที่ร้านจะต้องนึกถึงเป็นเมนูแรก ๆ กับเมนู “ทงคัตสึไส้ชีส” ขอบอกเลยว่าเมนูนี้ทำง่ายสุด ๆ เพราะว่าเรามีตัวช่วยดี ๆ อย่าง คนอร์ขวด ซอสข้นปรุงรส รสหมู มาหมักกับเนื้อหมู รสชาติกลมกล่อมเข้าเนื้อแน่นอน ถ้าอยากทราบว่าเมนู “ทงคัตสึไส้ชีส” จะทำง่ายจริงหรือไม่ก็ตามมาเลย!

ทงคัตสึไส้ชีส
วัตถุดิบทงคัตสึไส้ชีส

วัตถุดิบ

  1. เนื้อหมูสันนอก 500 กรัม 
  2. คนอร์ขวด ซอสข้นปรุงรส รสหมู 1 ช้อนโต๊ะ 
  3. ชีสมอสซาเรลลา 100 กรัม 
  4. แป้งทอดกรอบ 100 กรัม
  5. เกล็ดขนมปัง 100 กรัม
  6. ไข่ไก่ 2 ฟอง
  7. น้ำมันสำหรับทอด 2 ถ้วยตวง
  8. ซอสทงคัตสึสำหรับจิ้มตามชอบ

วิธีทำ
STEP 1 : หมักหมู

  • นำเนื้อสันนอกหมูมาหมักกับ คนอร์ขวด ซอสข้นปรุงรส รสหมู 1 ช้อนโต๊ะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 30 นาที ถึง 1 ชั่วโมง
  • นำเนื้อหมูสันนอกที่หมักได้ที่แล้วมาสไลซ์ตรงกลางให้เป็นช่อง จากนั้นนำชีสมอสซาเรลลาใส่ลงไปตรงกลาง นำเนื้อหมูสันนอกที่สไลซ์ไว้มาประกบกันให้สนิท
ทงคัตสึไส้ชีส
นำคนอร์ขวด ซอสข้นปรุงรส รสหมู 1 ช้อนโต๊ะมาหมักกับเนื้อสันนอกหมู
ทงคัตสึไส้ชีส
นำชีสมอสซาเรลลาใส่ลงไปตรงกลางเนื้อหมู 

STEP 2 : ทอด

  • นำเนื้อหมูที่ใส่ชีสแล้วมาชุบแป้งทอดกรอบ ต่อด้วยไข่ไก่ แล้วนำไปชุบแป้งทอดกรอบ และไข่ไก่อีกครั้ง จากนั้นนำไปชุบเกล็ดขนมปัง
  • ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำหมูที่เตรียมไว้ลงไปทอดจนสุก และเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทองสวย
ทงคัตสึไส้ชีส
นำเนื้อหมูที่ใส่ชีสแล้วมาชุบแป้งทอดกรอบ ต่อด้วยไข่ไก่ 
ทงคัตสึไส้ชีส
นำหมูลงไปทอดจนสุก และเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทองสวย

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • นำ “ทงคัตสึไส้ชีส” มาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ เสิร์ฟพร้อมกับสลัด ซุปมิโสะ และน้ำจิ้มซอสทงคัตสึ เพียงเท่านี้เราก็พร้อมลิ้มรสชาติของ “ทงคัตสึไส้ชีส” กันแล้วล่ะค่า!
ทงคัตสึไส้ชีส
นำ “ทงคัตสึไส้ชีส” เสิร์ฟพร้อมกับสลัด ซุปมิโสะ และน้ำจิ้มซอสทงคัตสึ
ทงคัตสึไส้ชีส
“ทงคัตสึไส้ชีส”  หน้าตาน่ากินไหมคะ?

เป็นอย่างไรกันบ้างคะ ? กับเมนูหมูทอดสไตล์ญี่ปุ่นแสนกรุบกรอบอย่าง “ทงคัตสึไส้ชีส” ทำง่ายสุด ๆ ไปเลยใช่ไหมคะ ? พิมขอรับรองว่ารสชาติถูกใจกันทั้งครอบครัวอย่างแน่นอนค่ะ เพราะว่าเราใช้ คนอร์ขวด ซอสข้นปรุงรส รสหมู ที่มีหมูมากถึง 8 เท่า ซึมลึกเข้าเนื้อเพียงใช้แค่ 1 ช้อนโต๊ะ ก็ช่วยให้เมนูหมูอย่าง “ทงคัตสึไส้ชีส” กลมกล่อมโดยไม่ต้องปรุงรสชาติเพิ่มเลยล่ะค่ะ แถมยังมี 2 รสชาติให้เลือกกัน ทั้งรสหมู และรสไก่ หาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เกต และห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไปอีกด้วย รีบไปซื้อมาใช้ทำเมนู “ทงคัตสึไส้ชีส” รับประทานกันนะคะ!

ทงคัตสึไส้ชีส
ทงคัตสึไส้ชีส