เอาใจคนรักชีสสุดพลัง! กับเมนูยั่วน้ำลายอย่าง “ชีสซี่ลาวาโทสต์” ทำง่ายกว่าที่คิด เอาไปขายก็ออร์เดอร์ล้นมือ เพียงใช้เวลา 40 นาทีเราก็จะได้โทสต์ชิ้นหนาที่ตรงกลางเป็นลาวาชีสเยิ้ม ๆ หอมเนยมีความหวานมันลงตัว ใส่เต็มที่แบบไม่มีกั๊ก ใครที่รู้ตัวว่าคลั่งชีสห้ามพลาดสูตรนี้เด็ดขาด เพราะทำตามง่ายมาก ๆ แค่เตรียมวัตถุดิบให้ครบก็ลงมือทำได้แล้วววว~
วัตถุดิบ
- นม 1 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- ชีสเชดดาร์ ½ ถ้วยตวง
- เนยจืด 1½ ช้อนโต๊ะ
- ชีสมอสซาเรลลา 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ ½ ช้อนชา
- ครีมชีส ¼ ถ้วยตวง
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่แดง 1 ฟอง
- ขนมปังแบบหนา 2 แผ่น
- เนยจืด สำหรับทาขนมปัง
วิธีทำ
STEP 1 : ทำชีสลาวา
- ตั้งกระทะ ใส่ นม น้ำตาลทราย ชีสเชดดาร์ ชีสมอสซาเรลลา เกลือ ครีมชีส แป้งข้าวโพด และไข่แดง
- จากนั้นคนให้เข้ากันแล้วตั้งไฟอ่อน
- เมื่อส่วนผสมเข้ากันดี นำมากรองผ่านกระชอนแล้วพักไว้
STEP 2 : เตรียมขนมปัง
- นำขนมปังแผ่นแรกมาทาด้วยเนยให้ทั่ว
- นำขนมปังแผ่นที่สองมาวางทับ แล้วใช้ช้อนกดตรงกลางของขนมปังให้เป็นหลุม
STEP 3 : อบ
- เทชีสลาวาที่เตรียมไว้ลงไปในหลุมขนมปัง
- นำเข้าเตาปิ้งขนมปัง เป็นเวลา 20 นาที แล้วจัดเสิร์ฟได้เลย
เพียงเท่านี้ “ชีสซี่ลาวาโทสต์” ของเราก็เสร็จเป็นที่เรียบร้อยแล้วค่า ขนมปังกรอบนอกนุ่มใน ชีสเบิร์นหอมนัวอย่างจัง ยิ่งกินยิ่งมันหยุดปากไม่ได้ ทำตามง่ายกินได้ทุกวัย คนที่รักชีสไม่ควรพลาดสูตรนี้เป็นอันขาด! แล้วอย่าลืมถ่ายรูปมาอวดกันนะคะ :)
นอกจากนี้เรายังมีเมนูชีสน่ากินให้เลือกทำอีกเพียบ!
