วันนี้พิมจะพาทุกคนมาลองทำเมนูอาหารฟิวชันอย่าง “ข้าวหน้าไก่เบอร์เกอร์ซอสเกรวี่” ที่หน้าตาอาจจะเหมือนอาหารญี่ปุ่น แต่รสชาติเป็นอาหารฝรั่งอย่างเต็มปากเต็มคำ และขั้นตอนการทำไม่ยากเลยค่ะ เพียงแค่ 30 นาที เราก็จะมีอาหารหน้าตาน่ากิน กลิ่นหอมชวนน้ำลายสอ และรสชาติสุดเข้มข้นของ “ข้าวหน้าไก่เบอร์เกอร์ซอสเกรวี่” มาเสิร์ฟแล้วค่า ถ้าพร้อมแล้วไปจดสูตรและวิธีทำกันเลย!
วัตถุดิบ
- ไก่บด 200 กรัม
- แม็คคอร์มิค มัชรูม เกรวี่ มิกซ์ 1 ซอง
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- เกล็ดขนมปัง 50 กรัม
- แม็คคอร์มิค ซี ซอลท์ ไกรน์เดอร์ 1 ช้อนโต๊ะ
- แม็คคอร์มิค แบล็ค เปปเปอร์คอร์น ไกรน์เดอร์ 1 ช้อนโต๊ะ
- แม็คคอร์มิค ออริกาโน ลีฟ 2 ช้อนชา
- น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง
- น้ำมันรำข้าว 4 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวสวยตามชอบ
- ต้นหอมซอยสำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
STEP 1 : ย่างเนื้อเบอร์เกอร์ไก่
- ไก่บด ไข่ไก่ และเกล็ดขนมปังใส่ชาม แล้วปรุงรสด้วยแม็คคอร์มิค ซี ซอลท์ ไกรน์เดอร์ แม็คคอร์มิค แบล็ค เปปเปอร์คอร์น ไกรน์เดอร์ และแม็คคอร์มิค ออริกาโน ลีฟ คลุกจนทุกอย่างเข้ากัน แล้วปั้นให้เป็นก้อนกลมเท่า ๆ กัน
- ตั้งกระทะแล้วใส่น้ำมันลงไป 2 ช้อนโต๊ะ รอจนน้ำมันร้อน แล้วนำเบอร์เกอร์ไก่ลงไปย่างจนสุก ตักขึ้นพักไว้
STEP 2 : ทำซอสเกรวี่
- เท แม็คคอร์มิค มัชรูม เกรวี่ มิกซ์ ใส่ถ้วยจากนั้นใส่น้ำเย็นลงไป คนให้ทุกอย่างละลายเข้ากันแล้วเทใส่หม้อ
- นำหม้อขึ้นตั้งไฟกลางคนเรื่อย ๆ จนส่วนผสมเดือด เคี่ยวต่อประมาณ 1 นาที หรือจนกว่าซอสเกรวี่จะเหนียวข้นขึ้น เตรียมไว้
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยจากนั้นตอกไข่ไก่ลงไปทอดจนสุก
- วางเบอร์เกอร์ไก่บนชามข้าว ตามด้วยไข่ดาว ราดด้วย แม็คคอร์มิค มัชรูม เกรวี่ มิกซ์ จากนั้นโรยด้วยต้นหอม เพียงเท่านี้ “ข้าวหน้าไก่เบอร์เกอร์ซอสเกรวี่” ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่า!
หน้าตาน่ากินใช่ไหมล่ะคะกับเมนูอาหารฟิวชันทำง่าย ๆ อย่าง “ข้าวหน้าไก่เบอร์เกอร์ซอสเกรวี่” ถึงจะเป็นมือใหม่หัดทำอาหารก็สามารถทำได้แน่นอนค่ะ เพราะเรามีตัวช่วยดี ๆ อย่าง แม็คคอร์มิค มัชรูม เกรวี่ มิกซ์ ที่เพียงแค่ฉีกซองผสมกับน้ำเย็นนำขึ้นตั้งไฟเคี่ยวจนข้นแล้วมาราดเบอร์เกอร์ไก่ได้เลยค่ะ แถมรสชาติยังเข้มข้นเหมือนเราเคี่ยวน้ำสต๊อกเองกับมือ ทำให้ใครกินต้องมีเอ่ยปากว่ารสชาติดีเหมือนเชฟมาทำให้แน่นอน! ถ้าใครสนใจต้องการหาซื้อ แม็คคอร์มิค มัชรูม เกรวี่ มิกซ์ มาใช้แบบพิมบ้างล่ะก็สามารถซื้อได้ที่ซูเปอร์มาร์เกต และห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไปได้เลยนะคะ! อ๋อ ที่สำคัญตอนนี้ แม็คคอร์มิค มัชรูม เกรวี่ มิกซ์ เขาเปลี่ยนแพ็คเกจแล้วนะ! อย่าลืมทำ “ข้าวหน้าไก่เบอร์เกอร์ซอสเกรวี่” ให้คนในครอบครัวกินกันนะคะ
#SinoCookingClub #ทำได้อร่อยแน่นอน