วิธีทำ “นักเก็ตไก่” เมนูไก่กรุบกรอบ เด็กก็กินได้ ผู้ใหญ่ก็กินดี!
  1. วิธีทำ “นักเก็ตไก่” เมนูไก่กรุบกรอบ เด็กก็กินได้ ผู้ใหญ่ก็กินดี!

วิธีทำ “นักเก็ตไก่” เมนูไก่กรุบกรอบ เด็กก็กินได้ ผู้ใหญ่ก็กินดี!

ชวนทุกคนมาทำเมนูไก่ที่ใครหลาย ๆ คนชอบ อย่างเมนู “นักเก็ตไก่” ไม่ต้องไปถึงร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดก็อร่อยได้เหมือนกัน ถ้าพร้อมแล้วตามมาดูเลย!
writerProfile
22 มิ.ย. 2021 · โดย
เวลาเตรียม
20 นาที
เวลาปรุง
30 นาที
แคลอรี่
400 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
5 เสิร์ฟ
Video at https://www.facebook.com/WongnaiCooking/videos/2329802640633438/?v=2329802640633438


วันนี้พิมจะพาเพื่อน ๆ มาทำเมนูไก่ที่ไม่ว่าเด็กหรือผู้ใหญ่ก็ต้องชอบ กับเมนู “นักเก็ตไก่” พิมขอบอกเลยว่าทำง่ายมาก ๆ และอร่อยไม่แพ้ร้านฟาสต์ฟู้ดแน่นอน ถ้าใครอยากทำ “นักเก็ตไก่” แล้ว หยิบผ้ากันเปื้อนแล้วตามมาเลย!

นักเก็ตไก่
วัตถุดิบนักเก็ตไก่

วัตถุดิบ

  1. ไก่บด 500 กรัม
  2. พริกไทยป่น 2 ช้อนโต๊ะ 
  3. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  4. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  5. เกลือ 2 ช้อนชา
  6. แป้งข้าวโพด 4 ช้อนโต๊ะ 
  7. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200 กรัม
  8. ไข่ไก่ 2 ฟอง 
  9. เกล็ดขนมปัง 200 กรัม
  10. น้ำมันสำหรับทอด 

วิธีทำ
STEP 1 : ปรุงรส

  • ผสมไก่บดกับพริกไทยป่น ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม เกลือ และแป้งข้าวโพด นวดจนส่วนผสมเข้ากันเป็นเนื้อเดียว
นักเก็ตไก่
ผสมไก่บดกับพริกไทยป่น ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม เกลือ และแป้งข้าวโพด
นักเก็ตไก่
 นวดจนส่วนผสมเข้ากันเป็นเนื้อเดียว

STEP 2 : ทอด

  • ปั้นเนื้อไก่แล้วจัดให้เป็นรูปทรงสี่เหลียม จากนั้นก็นำไปคลุกกับแป้งสาลีอเนกประสงค์ ไข่ไก่ และเกล็ดขนมปัง เตรียมไว้
  • ตั้งกระทะใส่น้ำให้ท่วม รอให้ร้อนแล้วนำไก่ที่ชุบแป้งไว้แล้ว ลงไปทอดให้สุกเหลือง เสร็จแล้วก็ตักขึ้นมา พักให้สะเด็ดน้ำมัน
นักเก็ตไก่
นำไปคลุกกับแป้งสาลีอเนกประสงค์ ไข่ไก่ และเกล็ดขนมปัง
นักเก็ตไก่
ตั้งกระทะใส่น้ำให้ท่วมรอให้ร้อนแล้วนำไก่ที่ชุบแป้งไว้แล้ว ลงไปทอดให้สุกเหลือง

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • นำนักเก็ตไก่ที่สะเด็ดน้ำมันแล้วมาจัดใส่จาน เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มที่เพื่อน ๆ ชอบ เพียงเท่านี้ “นักเก็ตไก่” ของเราก็พร้อมรับประทานแล้วค่า
นักเก็ตไก่
ตักนักเก็ตไก่ที่เสร็จแล้วก็ตักขึ้นมา พักให้สะเด็ดน้ำมัน
นักเก็ตไก่
เพียงเท่านี้ นักเก็ตไก่ ของเราก็พร้อมรับประทานแล้วค่า


เป็นอย่างไรกันบ้างคะเพื่อน ๆ กับเมนูไก่กรุบกรอบอย่าง “นักเก็ตไก่” ถูกใจกันทั้งครอบครัวเลยใช่ไหมคะ ทั้งสดใหม่ ทั้งรสชาติที่สามารถปรุงให้ถูกปากเราได้เอง หรือใครจะเอาไปขายก็ได้นะคะ รับรองต้องขายดีแน่นอน และพิมขอแนะนำเมนูไก่อีกหนึ่งเมนูที่ทำง่ายไม่แพ้กัน คือเมนู “ปีกไก่ทอดเกลือ” ถ้าใครได้ลองทำเมนู นักเก็ตไก่ แล้วอย่าลืมถ่ายรูปมาอวดพิมกันบ้างนะคะ

หรือจะดูสูตรเมนูไก่อื่น ๆ ได้ที่นี่เลยค่ะ และเรายังได้รวบรวม20 สูตร เมนูไก่สุดฮิตมาฝากเพื่อน ๆ ให้ได้ลองทำกันด้วยค่า