วิธีทำ เมนู “คุกกี้สอดไส้” กินเล่นก็ได้ กินกับกาแฟก็ดี!
  1. วิธีทำ เมนู “คุกกี้สอดไส้” กินเล่นก็ได้ กินกับกาแฟก็ดี!

วิธีทำ เมนู “คุกกี้สอดไส้” กินเล่นก็ได้ กินกับกาแฟก็ดี!

จะดีแค่ไหนถ้ามีขนมหวานไว้ทานกับกาแฟตอนเช้า ขอแนะนำ “คุกกี้สอดไส้” เมนูง่าย ๆ ที่ทำให้การทำขนมไม่ใช่เรื่องยาก ไปดูวิธีทำกันเลย!
15 ม.ค. 2018 · โดย
เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
35 นาที
สำหรับ
5 เสิร์ฟ

สำหรับใครที่อยากลองทำเมนูเบเกอรี วันนี้ Wongnai ขอแนะนำเมนู “คุกกี้สอดไส้” เป็นขนมหวานที่ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก และเหมาะสำหรับมือใหม่เป็นอย่างยิ่ง ถ้าพร้อมแล้วก็มาลุยกันเลย!

วัตถุดิบเมนูคุกกี้สอดไส้
วัตถุดิบเมนูคุกกี้สอดไส้

วัตถุดิบ

1. เนยจืด 200 กรัม

2. น้ำตาลทราย 250 กรัม

3. ไข่ไก่ 1 ฟอง

4. นมข้นหวาน ตรามะลิ 50 มิลลิลิตร

5. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 280 กรัม

6. ผงฟู 2 ช้อนชา

7. เกลือ 1/4 ช้อนชา

8. ผงโกโก้ 80 กรัม

9. ไวท์ช็อกโกแลต, ดาร์กช็อกโกแลต และกรีนทีไวท์ช็อกโกแลตอย่างละ 6 ชิ้น สำหรับทำเป็นไส้

วิธีทำ

1. วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ไฟบนล่าง

2. ร่อนวัตถุดิบในส่วนของแห้ง ได้แก่ แป้งอเนกประสงค์ ผงฟู และผงโกโก้เข้าด้วยกัน และพักไว้

3. ใส่เนยจืดลงในชามผสม ตามด้วยเกลือป่น และน้ำตาลทราย ตีจนขึ้นฟู จากนั้นตอกไข่ลงไป ตีต่อให้เข้ากันดี

4. ใส่นมข้นหวาน ตรามะลิ และของแห้งที่ร่อนเตรียมไว้ ตีให้เข้ากันด้วยความเร็วปานกลาง

Tip: เวลาใส่ของแห้งแล้ว ไม่ควรตีนานเพราะจะทำแป้งเหนียว คุกกี้ที่ออกมาจะแข็งกระด้าง

5. ปั้นแป้งคุกกี้เป็นลูกกลม ๆ จากนั้นบีบให้แบน ๆ ใส่ไส้ไวท์ช็อกโกแลต หรือดาร์กช็อกโกแลต หรือกรีนทีไวท์ช็อกโกแลต (เลือกรสชาติได้ตามชอบ) โดยใส่ช็อกโกแลต 2 ชิ้นต่อคุกกี้ 1 อัน ปั้นห่อแป้งคุกกี้ให้คลุมช็อกโกแลต วางคุกกี้ที่ปั้นใส่ไส้แล้วลงบนถาดอบที่รองกระดาษไขเอาไว้

6. นำเข้าเตาอบ อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ไฟบนล่าง เป็นเวลา 20 นาที พอครบเวลาเอาออกจากเตาอบ และพักไว้ให้คลายความร้อนลง (ประมาณ 10 นาที) ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

เมนูคุกกี้สอดไส้
เมนูคุกกี้สอดไส้

ไม่ยากเลยใช่ไหมคะกับเมนู “คุกกี้สอดไส้” เคี้ยวเพลิน ๆ หอมเข้มข้นรสช็อกโกแลต พร้อมไส้ช็อกโกแลตแบบเยิ้ม ๆ อีกทั้งยังมีนมข้นหวาน ตรามะลิ ช่วยเพิ่มความกลมกล่อมขึ้นอีกชั้น ทำครั้งหนึ่งหากกินไม่หมดก็สามารถเก็บใส่กล่องไว้กินครั้งต่อไปได้อีก ดีงามขนาดนี้อย่าลืมลองทำกันนะคะ :)

Wongnai
Download Wongnai App Free
App StorePlaystore
Follow Us
สำหรับผู้ใช้ Wongnai
ระดับของผู้ใช้ Wongnaiเกี่ยวกับ Wongnai Eliteตารางอันดับของผู้ใช้งานแนวทางปฏิบัติของผู้ใช้งาน
สำหรับร้านหรือธุรกิจ
แจ้งเป็นเจ้าของร้านลงโฆษณากับ Wongnaiระบบจัดการร้านอาหาร (Wongnai POS)รับเดลิเวอรีผ่าน Wongnai x LINE MAN (RMS)บทความเทคนิคการตลาดเช่าพื้นที่ Wongnai Co-Cooking Space
สำหรับสื่อมวลชน
ข่าว Wongnaiปฏิทินกิจกรรม Wongnai Eventโลโก้ Wongnai และวิธีการใช้
ร่วมงานกับเรา
ตำแหน่งที่เปิดรับLife @ Wongnai
เกี่ยวกับ Wongnai
ประวัติบริษัทติดต่อเราศูนย์ช่วยเหลือ
Copyright @2010-2020
Wongnai Media Co., Ltd. All right reserved.
Terms & ConditionsPrivacy Policy
THEN