เป็นเรื่องธรรมดากับบรรดาผู้ปกครองหลาย ๆ คน ที่ประสบกับปัญหาลูกน้อยไม่ชอบกินผัก วันนี้เราเลยขอเสนอเมนูง่าย ๆ ที่มีส่วนผสมของผักหลากหลายชนิด เอาไว้ทำให้เจ้าตัวเล็กได้กินแบบไม่อิดออด กับเมนู “เค้กปู” ที่รับรองว่าจะช่วยแก้ปัญหากินผักยากได้อย่างแน่นอน ด้วยรสชาติที่กินง่ายและผักที่ผสมลงไปก็หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทำให้แทบไม่รู้สึกว่ากำลังกินผักอยู่เลยล่ะ! ถ้าอยากรู้แล้วว่าทำยังไง ก็ตามมาดูสูตรกันเลย
วัตถุดิบ
1. เนื้อปูแกะ ½ กิโลกรัม
2. บรอกโคลีลวก 1 ถ้วยตวง
3. พริกหวานสีเหลืองสับ 1 ลูก
4. แครอทสับ 1 หัว
5. เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วยตวง
6. ไข่ไก่ 1 ฟอง
7. ผงปรุงรส รสหมู คนอร์ เนเชอรัล 2 ช้อนชา
8. มายองเนส 1 ถ้วยตวง
9. ดิจองมัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำเลมอน 2 ช้อนโต๊ะ
11. พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
12. เนยจืด สำหรับทากระทะ
13. พาร์สลีย์ สำหรับโรยตกแต่ง
14. ทาร์ทาร์ซอส สำหรับเสิร์ฟคู่
วิธีทำ
STEP 1 : ผสม
- นำเนื้อปูแกะ พริกหวานสีเหลือง บรอกโคลี แครอท เกล็ดขนมปัง ไข่ไก่ ใส่ในชามผสม ปรุงรสด้วย มายองเนส ดิจองมัสตาร์ด น้ำเลมอน พริกไทยป่น และ ผงปรุงรส รสหมู คนอร์ เนเชอรัล
- คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
STEP 2 : จี่
- ตั้งกระทะใช้ไฟกลางค่อนอ่อน ทาเนยบนกระทะเล็กน้อย นำพิมพ์กลมวางลงในกระทะ ตักส่วนผสมเค้กปูใส่ลงในพิมพ์กลมให้หน้าประมาณ 1 นิ้ว แล้วยกพิมพ์ออก
- จี่จนเริ่มเซตตัวจึงกลับด้าน จี่ทั้งสองด้านให้เกิดสีน้ำตาลสวยงาม
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- ยกขึ้นจัดเสิร์ฟคู่กับทาร์ทาร์ซอส และโรยตกแต่งด้วยพาร์สลีย์ เท่านี้ก็พร้อมอร่อย!
เพียงง่าย ๆ เท่านี้ ก็ได้อีกหนึ่งเมนูสุดโปรดของลูกน้อยแล้ว กับเมนู “เค้กปู” สำหรับคุณแม่ท่านใดที่กำลังประสบปัญหาเจ้าตัวน้อยยี๋ผัก ก็ลองเอาไปทำตามกันดูได้นะ! เพราะนอกจากจะทำง่ายแล้ว ยังดีต่อสุขภาพ แถมยังรสชาติดีอีกด้วย และอย่าลืมตัวช่วยดี ๆ อย่าง ผงปรุงรส รสหมู คนอร์ เนเชอรัล ที่ทำให้รสชาติกลมกล่อมแบบปราศจากผงชูรส ที่นี้ก็หมดห่วงเรื่องเจ้าตัวน้อยไม่ยอมกินผักแล้วล่ะ! #ผงปรุงรสคนอร์เนเชอรัล #Knorrnatural #อร่อยไม่ง้อผงชูรส
