วิธีทำ เมนู “ข้าวไข่ข้นปู” ไข่เนื้อ ๆ ปูเน้น ๆ แน่นจนต้องร้องขอชีวิต!
  1. วิธีทำ เมนู “ข้าวไข่ข้นปู” ไข่เนื้อ ๆ ปูเน้น ๆ แน่นจนต้องร้องขอชีวิต!

วิธีทำ เมนู “ข้าวไข่ข้นปู” ไข่เนื้อ ๆ ปูเน้น ๆ แน่นจนต้องร้องขอชีวิต!

เมนูเอาใจคนรักปูกับ “ข้าวไข่ข้นปู” ใส่เนื้อปูกันแบบแน่น ๆ ตักคำไหนก็เจอแต่ปู ถ้าอยากจะฟินกันแล้วก็ตามมาดูกันเลย!
26 ก.ย. 2017 · โดย
เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
10 นาที
สำหรับ
2 เสิร์ฟ
Video at //www.facebook.com/WongnaiCooking/videos/pcb.827478650766051/827478510766065/?type=3&theater


  เคยไหมเวลาเห็นคนแชร์เมนูเนื้อปูแน่น ๆในเฟซบุ๊กแล้วอยากจะกินเหลือเกิน แต่พอไปกินที่ร้านก็ได้เนื้อปูนิดเดียวไม่จุใจ งั้นนี่เลย วันนี้ Wongnai ขอเสนอ “ข้าวไข่ข้นปู” ใส่เนื้อปูได้เท่าที่อยาก อยากจะกินเท่าไหนใส่เข้าไปไม่ต้องกั๊ก! แถมเทคนิคทำยังให้ไข่ข้นแบบยังเยิ้ม ๆ ! เอ้า ถ้าอยากเห็นว่าฟินขนาดไหน ก็ตามเข้าครัวมาเลย!

วัตถุดิบข้าวไข่ข้นปู
วัตถุดิบข้าวไข่ข้นปู

วัตถุดิบ

1. ไข่ไก่ 3 ฟอง

2. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

3. นมข้นจืด 2 ช้อนโต๊ะ

4. พริกไทย 1/2 ช้อนชา

5. เนื้อกรรเชียงปูแกะ 100 กรัม

6. ข้าวสวย สำหรับจัดเสิร์ฟ

7. ผักชี สำหรับตกแต่ง

8. น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ

- ตอกไข่ใส่ชามผสม ใส่นมข้นจืด ซีอิ๊วขาว พริกไทย ตีให้เข้ากัน แล้วใส่เนื้อปูลงไปคน

- ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลางค่อนอ่อน ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย (ไม่ต้องรอให้กระทะร้อนมาก เพราะไข่จะสุกเกินไป) เทส่วนผสมไข่ใส่ได้เลย

- ตั้งไข่ในกระทะให้ด้านล่างพอสุก รอจนไข่ด้านหน้าสุกเยิ้มเล็กน้อย ยกกระทะขึ้นเทลงปิดข้าวที่เตรียมไว้ โรยตกแต่งด้วยผักชี เป็นอันพร้อมเสิร์ฟ!

   โอ้โหหห ปูแน่น ๆ กับ ไข่เยิ้ม ๆ คอปูทั้งหลายจะพลาดได้ไง กับเมนู “ข้าวไข่ข้นปู” ฟินกันกระจาย แถมทำง่าย ๆ แบบนี้ ถ้าใครลองเอาไปทำแล้วก็อย่าลืมมาบอกกันบ้างนะ!