เชื่อว่าเมนูข้าวไข่ข้นเป็นเมนูที่ใคร ๆ ก็ชอบ จะให้ทอดไข่เจียวหรือไข่ดาวทุกวัน เดี๋ยวเราก็อาจจะเบื่อได้เนอะ งั้นวันนี้น้องหลุมดำจะพาเพื่อน ๆ เข้าครัว ทำเมนูไข่ข้นสไตล์เกาหลี “ข้าวไข่ข้นกิมจิเบคอนกรอบ” รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม รับรองทำกินง่ายไม่มีเบื่อค่า ถ้าพร้อมแล้วเรามาเข้าครัวกันเลย~

วัตถุดิบ
- เบคอน 200 กรัม
- ไข่ 4 ฟอง
- ต้นหอม ตามชอบ
- กิมจิ 50 กรัม
- ข้าว 1 ถ้วย
- โคชูจัง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
STEP 1 : เตรียมวัตถุดิบ
- ตอกไข่ใส่ในชามผสม เติมโคชูจังลงไป ตามด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา และกิมจิ จากนั้นคนให้เข้ากัน พักไว้


STEP 2 : ทอดเบคอนและไข่
- นำเบคอนใส่ลงในกระทะ ตั้งไฟกลาง ทอดจนสุกกรอบ พักไว้
- ในกระทะใบเดิม ทอดไข่ข้นในน้ำมันเบคอนจนได้ความสุกตามที่ต้องการ


STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- นำไข่ข้นวางบนข้าวสวย โรยด้วยเบคอน และต้นหอม พร้อมเสิร์ฟ


เสร็จเรียบร้อยค่า! กับ “ข้าวไข่ข้นกิมจิเบคอนกรอบ” เมนูไข่ทำง่ายที่มือใหม่ก็ทำได้แบบ Easy แน่นอนว่ารสชาติต้องถูกปากถูกใจแน่นอน ใครที่ชอบอาหารเกาหลีก็น่าจะฟินไม่น้อยเพราะเราเพิ่มรสชาติความเข้มข้นด้วยโคชูจังและกิมจิ ใครที่ทำตามแล้วก็อย่าลืมถ่ายรูปมาอวดนะคะ :)