วิธีทำ “เครปกรอบ” เมนูของว่างแนวโฮมเมดกินกรุบ ๆ ได้กันทั้งบ้าน
  1. วิธีทำ “เครปกรอบ” เมนูของว่างแนวโฮมเมดกินกรุบ ๆ ได้กันทั้งบ้าน

วิธีทำ “เครปกรอบ” เมนูของว่างแนวโฮมเมดกินกรุบ ๆ ได้กันทั้งบ้าน

ไม่ต้องรอหลายชั่วโมงให้เหนื่อยร่างก็ได้กินกับเมนู “เครปกรอบ” เมนูของว่างสไตล์โฮมเมดกรอบจริงจนสะท้านแก้วหู
writerProfile
25 ธ.ค. 2019 · โดย
เวลาเตรียม
30 นาที
เวลาปรุง
10 นาที
แคลอรี่
600 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
8 เสิร์ฟ
Video at https://www.facebook.com/WongnaiCooking/videos/411903322746256/

วันนี้แบมจะพาเพื่อน ๆ มาทำเมนูสุดฮิตที่คุ้นหูคุ้นตากันอย่าง “เครปกรอบ” เมนูของว่างที่กินได้ตลอดเวลา แบมเลยอยากมาทำเมนูนี้กันบอกเลยว่าไม่ต้องหาเตาเครปให้ยุ่งยากเพราะแค่มีกระทะก็ทำได้ ไม่ต้องรอให้เสียเวลาดีกว่าค่ะ ไปเข้าครัวกันเลย

เครปกรอบ
วัตถุดิบ “เครปกรอบ”

วัตถุดิบ

  1. ไข่ไก่ 2 ฟอง 
  2. น้ำตาล 100 กรัม 
  3. กลิ่นวนิลลา 2 ช้อนชา 
  4. แป้งสาลีเอนกประสงค์ 200 กรัม 
  5. น้ำมันพืช 50 มิลลิลิตร 
  6. เนยละลาย 50 มิลลิลิตร 
  7. น้ำสะอาด 100 มิลลิลิตร 
  8. นม 100 มิลลิลิตร 
  9. เกลือ 1 ช้อนชา 
  10. กล้วยหอม ตามชอบ 
  11. ครีมชอคโกแลต ตามชอบ 

วิธีทำ
STEP 1 : ตีแป้ง

  • ตีไข่กับน้ำตาลให้ขึ้นฟู (จนสีไข่ขาวขึ้น)
  • ใส่แป้งสาลีเอนกประสงค์ เกลือค่อย ๆ ตะล่อมให้เข้ากัน
  • จากนั้นใส่เนยละลาย น้ำมันพืช นม และน้ำคนให้เข้ากัน พักแป้งในตู้เย็นประมาณ 30 นาที
เครปกรอบ
ผสมไข่กับน้ำตาลให้ขึ้นฟู
เครปกรอบ
นำแป้งไปพักประมาณ 30 นาที

STEP 2 : วนแป้ง

  • นำแป้งที่ผสมไว้ วนแป้งในกระทะร้อนไฟอ่อนรอแป้งสุกทาครีมช็อคโกแลต
  • จากนั้นตามด้วยกล้วยหอมตามชอบ
เครปกรอบ
เปิดไฟอ่อน ๆ แล้ววนแป้งให้เต็มกระทะ
เครปกรอบ
ใส่ครีมช็อคโกแบตหรือไส้ที่ชอบ

STEP 3 : พับ พับ พับ

  • รอให้แป้งสุกแล้วพับครึ่ง ให้ได้ทรงสามเหลี่ยม
  • จากนั้นก็ฟินกับ “เครปกรอบ” เมนูของว่างโฮมเมด
เครปกรอบ
พับแป้งให้เป็นทรงสามเหลี่ยม
เครปกรอบ
พร้อมกรุบกรอบกันแล้วกับ “เครปกรอบ”

เป็นที่เรียบร้อยแล้วสำหรับเมนู “เครปกรอบ” เมนูของว่างที่แบมเอามาฝากกัน บอกก่อนนะคะว่าถึงเป็นโฮมเมดแต่ก็ฟินไม่ใช่เล่น ๆ เลย อยากให้ทุกคนได้ลองทำเมนูนี้จริง ๆ นะคะ ถ้าคนไหนทำเมนูนี้แล้วอย่าลืมมาแชร์รูปให้แบมดูกันบ้างน้า แบมรออยู่หรือเพื่อน ๆ อยากดูสูตรของว่างได้ที่นี่เลยจ้า