วันนี้แบมจะพาเพื่อน ๆ มาทำเมนูสุดฮิตที่คุ้นหูคุ้นตากันอย่าง “เครปกรอบ” เมนูของว่างที่กินได้ตลอดเวลา แบมเลยอยากมาทำเมนูนี้กันบอกเลยว่าไม่ต้องหาเตาเครปให้ยุ่งยากเพราะแค่มีกระทะก็ทำได้ ไม่ต้องรอให้เสียเวลาดีกว่าค่ะ ไปเข้าครัวกันเลย
วัตถุดิบ
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- น้ำตาล 100 กรัม
- กลิ่นวนิลลา 2 ช้อนชา
- แป้งสาลีเอนกประสงค์ 200 กรัม
- น้ำมันพืช 50 มิลลิลิตร
- เนยละลาย 50 มิลลิลิตร
- น้ำสะอาด 100 มิลลิลิตร
- นม 100 มิลลิลิตร
- เกลือ 1 ช้อนชา
- กล้วยหอม ตามชอบ
- ครีมชอคโกแลต ตามชอบ
วิธีทำ
STEP 1 : ตีแป้ง
- ตีไข่กับน้ำตาลให้ขึ้นฟู (จนสีไข่ขาวขึ้น)
- ใส่แป้งสาลีเอนกประสงค์ เกลือค่อย ๆ ตะล่อมให้เข้ากัน
- จากนั้นใส่เนยละลาย น้ำมันพืช นม และน้ำคนให้เข้ากัน พักแป้งในตู้เย็นประมาณ 30 นาที
STEP 2 : วนแป้ง
- นำแป้งที่ผสมไว้ วนแป้งในกระทะร้อนไฟอ่อนรอแป้งสุกทาครีมช็อคโกแลต
- จากนั้นตามด้วยกล้วยหอมตามชอบ
STEP 3 : พับ พับ พับ
- รอให้แป้งสุกแล้วพับครึ่ง ให้ได้ทรงสามเหลี่ยม
- จากนั้นก็ฟินกับ “เครปกรอบ” เมนูของว่างโฮมเมด
เป็นที่เรียบร้อยแล้วสำหรับเมนู “เครปกรอบ” เมนูของว่างที่แบมเอามาฝากกัน บอกก่อนนะคะว่าถึงเป็นโฮมเมดแต่ก็ฟินไม่ใช่เล่น ๆ เลย อยากให้ทุกคนได้ลองทำเมนูนี้จริง ๆ นะคะ ถ้าคนไหนทำเมนูนี้แล้วอย่าลืมมาแชร์รูปให้แบมดูกันบ้างน้า แบมรออยู่หรือเพื่อน ๆ อยากดูสูตรของว่างได้ที่นี่เลยจ้า