วิธีทำ “หมูกรอบ” เมนูหมูกรอบในหม้อทอดไร้น้ำมัน ทำง่ายในสองชั่วโมง

วิธีทำ
STEP 1 : ต้มหมูสามชั้น

• นำหมูสามชั้นลงต้มในน้ำเดือดเป็นเวลาประมาณ 20 นาที
• โดยนำหนังหมูลงก่อนประมาณ 15 นาที แล้วพลิกเอาเนื้อลงต้ม

STEP 2 : ซับและจิ้ม

• เมื่อครบเวลาแล้วนำขึ้นมาซับให้แห้ง แล้วให้ส้อมจิ้มหนังให้ทั่ว
• ทาน้ำสมสายชู และปรุงรสด้วยเกลือ

Tips : สามารถพึ่งให้แห้ง หรือนำไปตากแดดให้แห้งประมาณ 2-3 ชั่วโมง

STEP 3 : ทอดในหม้อทอด

• นำหมูสามชั้นลงในหม้อทอดไร้น้ำมันที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 40 นาที
• เมื่อครบเวลาแล้วปรับเป็น 200 องศาเซลเซียสอีก 15 นาที จากนั้นก็พร้อมจัดเสิร์ฟแล้ว

เสร็จเป็นที่เรียบร้อยแล้วกับ “หมูกรอบ” เมนูหมูที่ทำง่ายไม่ต้องเสียเวลาเป็นวัน ๆ แถมครัวยังไม่เปรอะเปื้อนจากน้ำมันกระเด็นอีกด้วย เรียกได้ว่าเป็นวิธีการลดเวลาไม่ต้องเปลืองแรงกายอีกด้วย รับรองความกรอบกรุบ เคี้ยวสนุกในทุกครั้งที่ฟันได้กระทบเลย ถ้าใครยังไม่มีเมนูในใจ หรือยังไม่รู้จะทำเมนูอะไรดีก็ลอง “หมูกรอบ” สูตรนี้แล้วมาแชร์กันเยอะ ๆ น้า