วิธีทำ “สันในไก่ทอดสมุนไพร” เมนูไก่พอดีคำ เคล้าเครื่องสมุนไพร
  1. วิธีทำ “สันในไก่ทอดสมุนไพร” เมนูไก่พอดีคำ เคล้าเครื่องสมุนไพร

วิธีทำ “สันในไก่ทอดสมุนไพร” เมนูไก่พอดีคำ เคล้าเครื่องสมุนไพร

อกไก่ต้องมีคนหมักฉันใด สันในไก่ก็ต้องหมักฉันนั้น พบกับเมนู “สันในไก่ทอดสมุนไพร” เมนูไก่หอมสมุนไพรในทุก ๆ คำ
[Ad] • 22 ส.ค. 2019 · โดย
เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
25 นาที
แคลอรี่
300 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
4 เสิร์ฟ
Video at https://business.facebook.com/WongnaiCooking/videos/2382960755325671

วันนี้แบมจะพาเพื่อน ๆ มาทำเมนูไก่ทำง่ายใช้เวลาไม่มากกับเมนู “สันในไก่ทอดสมุนไพร” เมนูไก่สุดชิคหอมสมุนไพรแบบไทย มาครบทั้งตะไคร้ใบมะกรูด บอกเลยว่าเข้าถึงรสและกลิ่นในทุก ๆ คำ อย่ารอช้ากันดีกว่า ไปเข้าครัวพร้อมกับแบมกันเลย

วัตถุดิบสันในไก่ทอดสมุนไพร

วัตถุดิบ

  1. สันในไก่ 500 กรัม 
  2. คนอร์ขวด ซอสข้นปรุงรส รสไก่ 1 ช้อนโต๊ะ
  3. ตะไคร้ซอย 100 กรัม
  4. ตะไคร้สับหยาบ 50 กรัม 
  5. ใบมะกรูด 20 กรัม 
  6. พริกชี้ฟ้าแห้ง 20 กรัม 
  7. พริกไทย 2 ช้อนชา 

วิธีทำ
STEP 1 : หมักสันในไก่

  • หั่นสันในไก่เป็นลูกเต๋า
  • ปรุงรสด้วยคนอร์ขวด ซอสข้นปรุงรส รสไก่ ตะไคร้สับหยาบ ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้าแห้ง และพริกไทย
  • คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้ 20 นาที
วิธีทำสันในไก่ทอดสมุนไพร
หั่นเนื้อสันในไก่เป็นลูกเต๋า
วิธีทำสันในไก่ทอดสมุนไพร
ปรุงรสด้วยคนอร์ขวด ซอสข้นปรุงรส รสไก่

STEP 2 : ทอดเครื่องสมุนไพร

  • นำตะไคร้ซอย ใบมะกรูด และพริกชี้ฟ้าแห้งมาทอดในน้ำมันร้อน เพื่อดึงน้ำมันหอมระเหยออกมา
วิธีทำสันในไก่ทอดสมุนไพร
นำตะไคร้ลงทอดเพื่อดึงให้น้ำมันหอมระเหยออกมา
วิธีทำสันในไก่ทอดสมุนไพร
เมื่อตะไคร้มีสีเหลืองแล้วตักขึ้นพักไว้

STEP 3 : ทอดสันในไก่

  • นำสันในไก่ที่หมักไว้ลงทอดในน้ำมันร้อน
  • ทอดให้สุก จนเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทอง ตักขึ้น จัดเสิร์ฟ แล้วโรยด้วยเครื่องสมุนไพรที่ทอดไว้
วิธีทำสันในไก่ทอดสมุนไพร
นำสันในไก่ที่หมักไว้ลงทอดให้สุก
วิธีทำสันในไก่ทอดสมุนไพร
พร้อมกินแล้วกับ “สันในไก่ทอดสมุนไพร” เมนูไก่หอมสมุนไพรสุด ๆ 

เสร็จเป็นที่เรียบร้อยแล้วกับเมนู “สันในไก่ทอดสมุนไพร” เมนูไก่ทำง่ายหอมสมุนไพรสุด ๆ ไม่ต้องยุ่งยากเรื่องการปรุงอีกด้วยเพราะว่าแบมเพิ่มความกลมกล่อมด้วย คนอร์ขวด ซอสข้นปรุงรส รสไก่ เทสะดวกสบาย เพียง 1 ช้อนโต๊ะ ไม่ต้องปรุงเพิ่ม เพราะมีเนื้อไก่มากถึง 8 เท่า ซึมลึก หมักเข้าเนื้อ ทำให้การปรุงอาหารเป็นเรื่องง่าย ไม่ว่าเมนูไหน ๆ ก็สร้างสรรค์ได้ในขวดเดียว มีให้เพื่อน ๆ เลือกทั้งแบบขวดและแบบซองให้เลือกใช้ได้ตามสะดวก หาซื้อง่ายได้ตาม 7-Eleven, ซูเปอร์มาร์เกต และห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไปอีกด้วย ดีขนาดนี้ไม่มีไม่ได้แล้วนะคะ : )

สันในไก่ทอดสมุนไพร
คนอร์ขวด ซอสข้นปรุงรส รสไก่