Video at https://www.facebook.com/WongnaiCooking/videos/1049438045392901/
#วงในบอกมา
- ทอดไฟอ่อนเพื่อให้หมูสุกอย่างทั่วถึงกัน
- สามารถใช้ปาท่องโก๋ที่แช่เย็น โดยรอให้คลายเย็นก่อนนำมาทอด
- สามารถเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์อื่น ๆ ได้ตามชอบ
เมื่อเช้าไปตลาดแล้วเจอปาท่องโก๋แล้วน่ากินมาก ๆ เลยซื้อมาเยอะเลย และแล้วความอิ่มก็ได้บังเกิดมาก่อน เห้อ! เหลือปาท่องโก๋เยอะเลย จะทิ้งก็เสียดาย น้องหมาก็ปฏิเสธ เลยเอาปาท่องโก๋ที่เหลือมาทำเมนู “ปาท่องโก๋หลงเวลา” เมนูทอดทำง่ายไว้เป็นกับข้าวมื้อเย็นแล้ว ไปลงมือกันเลยจ้า

วัตถุดิบ
- ปาท่องโก๋ 10-12 ตัว
- หมูสันนอก 300 กรัม
- ต้นหอม 2-3 ต้น
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
- พริกไทย 1 ช้อนชา
วิธีทำ
STEP 1 : สับหมู
- นำเนื้อหมูสันนอกมาสับให้ละเอียด แล้วตามด้วยต้นหอมซอยให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และพริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน


STEP 2 : ผ่า และ ยัดไส้ปาท่องโก๋
- นำปาท่องโก๋มาผ่าตรงกลาง ให้มีขนาดพอดี
- นำหมูที่คลุกไว้มายัดไส้ ให้เต็มตัวปาท่องโก๋


STEP 3 : ทอด
- นำปาท่องโก๋ที่ยัดไส้ไว้ลงทอดให้สุก ใช้ไฟอ่อน
- เมื่อเนื้อหมูสุกแล้วนำขึ้นสะเด็ดน้ำมัน แล้วจัดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มตามชอบ


เสร็จเป็นที่เรียบร้อยแล้วสำหรับเมนู “ปาท่องโก๋หลงเวลา” เมนูของทอดที่นำของกินเล่นยามเช้ามาประยุกต์ให้เกิดเป็นอาหารอีกจานได้อีกด้วย รักษ์โลก save the world มาก ๆ ค่า ถ้าเพื่อน ๆ คนไหนทำเมนูนี้แล้วก็อย่าลืมแชร์รูปถ่ายเข้ามากันเยอะ ๆ นะคะ หรือถ้าใครอยากลองทำเมนู ปาท่องโก๋ แบบไร้แอมโมเนีย ก็สามารถเข้าไปดูได้ที่นี่เลยจ้า วันนี้ลาไปก่อนนะคะบ๊ายบาย