วิธีทำ “เบอร์เกอร์ดับเบิลพรีเมียม” วากิวฉ่ำฟินคูณ 2 ไส้แน่นจุใจ!
  1. วิธีทำ “เบอร์เกอร์ดับเบิลพรีเมียม” วากิวฉ่ำฟินคูณ 2 ไส้แน่นจุใจ!

วิธีทำ “เบอร์เกอร์ดับเบิลพรีเมียม” วากิวฉ่ำฟินคูณ 2 ไส้แน่นจุใจ!

“เบอร์เกอร์ดับเบิลพรีเมียม” เบอร์เกอร์วากิวเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ที่เบิลเนื้อสองชั้น เบิลเท็กซ์เจอร์สนุก ๆ เบิลความฟินให้จุใจ ทั้งเนื้อย่างและเนื้อชุบแป้งทอด!
writerProfile
6 ก.ย. 2023 · โดย
เวลาเตรียม
20 นาที
เวลาปรุง
20 นาที
แคลอรี่
530 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
1 เสิร์ฟ

อยากกินเบอร์เกอร์เนื้อฉ่ำ ๆ แต่ก็อยากได้ความกรุบกรอบแบบชุบแป้งทอด จะเลือกทำไมถ้าทำได้ทั้งคู่ในชิ้นเดียว! กับเมนู “เบอร์เกอร์ดับเบิลพรีเมียม” จากเชฟบูม ที่รวมไว้ทั้งไส้เบอร์เกอร์วากิวแบบจี่กระทะ มีผิวนอกเกรียมนิด ๆ ได้ความหอมและชุ่มฉ่ำเต็มที่ และไส้เบอร์เกอร์ชุบเกล็ดขนมปังทอดกรอบ ๆ เบิลความฟินให้จุใจ โดยเราจะใช้ เอโร่ โกลด์ ไส้เบอร์เกอร์วากิว ที่ทำด้วยเนื้อบดวากิวออสเตรเลียคุณภาพ ไม่ผ่านการปรุงแต่งใด ๆ ทำให้ได้รสเนื้อวากิวเต็ม ๆ แถมยังขึ้นรูปมาให้เรียบร้อย หยิบใช้สะดวกสุด ๆ ค่ะ ถ้าเพื่อน ๆ พร้อมแล้ว เรามาดูวิธีทำเบอร์เกอร์ดับเบิลพรีเมียมกันเลย!

วัตถุดิบเมนูเบอร์เกอร์ดับเบิลพรีเมียม
วัตถุดิบเมนู “เบอร์เกอร์ดับเบิลพรีเมียม”

วัตถุดิบ

  1. เอโร่ โกลด์ ไส้เบอร์เกอร์วากิว 2 ชิ้น
  2. ขนมปังเบอร์เกอร์บริยอช 1 ชิ้น
  3. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  4. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 100 กรัม
  5. เกล็ดขนมปัง 100 กรัม
  6. ซอสบาร์บีคิว 2 ช้อนโต๊ะ
  7. เนย(สำหรับทาขนมปัง) 2 ช้อนโต๊ะ
  8. แตงกวาดอง 4-5 ชิ้น
  9. ชีสแแผ่น 1-2 แผ่น
  10. มะเขือเทศ สำหรับกินเคียง
  11. หอมแดง สำหรับกินเคียง
  12. เฟรนซ์ฟรายทอด สำหรับเสิร์ฟเคียง

วิธีทำ

Step 1 : ทอดไส้เบอร์เกอร์

  • นำ เอโร่ โกลด์ ไส้เบอร์เกอร์วากิว ชิ้นแรกมาชุบแป้ง ไข่ และเกล็ดขนมปัง แล้วนำลงทอดให้สีสวยงาม
ทอดไส้เบอร์เกอร์วากิว
นำ เอโร่ โกลด์ ไส้เบอร์เกอร์วากิว มาชุบเกล็ดขนมปัง
ทอดไส้เบอร์เกอร์วากิว
นำลงทอดจนสีเหลืองทอง

Step 2 : ย่างไส้เบอร์เกอร์

  • นำ เอโร่ โกลด์ ไส้เบอร์เกอร์วากิว อีกชิ้นมาย่างในกระทะให้สุก แล้วพักไว้
ย่างไส้เบอร์เกอร์วากิว
ย่าง เอโร่ โกลด์ ไส้เบอร์เกอร์วากิว ใด้วยไฟแรง
ย่างไส้เบอร์เกอร์วากิว
ย่างเนื้อจนสุกและมีผิวเกรียมเล็กน้อย

Step 3 : ประกอบร่างและจัดเสิร์ฟ

  • ปิ้งขนมปังให้ขึ้นสี สวยงาม ทาด้วยซอสบาร์บีคิว วางแตงกวาดอง ไส้เบอร์เกอร์วากิวและชีส ทาซอสบาร์บีคิวอีกครั้ง ก่อนวางหอมแดง มะเขือเทศ และไส้เบอร์เกอร์แบบทอด แล้วปิดท้ายด้วยขนมปัง เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงอย่างเฟรนช์ฟรายส์ทอด
วิธีทำเบอร์เกอร์ดับเบิลพรีเมียม
ทาซอสลงบนขนมปังที่ปิ้งไว้ แล้วจัดวางไส้เบอร์เกอร์ลงไป
วิธีทำเบอร์เกอร์ดับเบิลพรีเมียม
ประกอบร่างเรียบร้อยก็พร้อมเสิร์ฟ!

“เบอร์เกอร์ดับเบิลพรีเมียม” น่ากินสุด ๆ เลยใช่ไหมคะ มีทั้งเนื้อวากิวฉ่ำ ๆ และแบบทอดกรอบ ๆ กัดได้หลากหลายเท็กซ์เจอร์ในคำเดียว รสชาติของเนื้อวากิวก็กระจายไปทั่วทั้งปาก เพราะ เอโร่ โกลด์ ไส้เบอร์เกอร์วากิว ทำจากวากิวออสเตรเลียที่ไม่ผ่านการปรุงแต่งเพิ่มเติม ทำให้ได้รสชาติกลมกล่อมอันเป็นเอกลักษณ์ของเนื้อวากิว รับรองว่าถูกใจสายเนื้อแน่นอน 1 แพ็คมี 2 ชิ้น ทำ “เบอร์เกอร์ดับเบิลพรีเมียม” ได้พอดี แถมมาในราคาที่เข้าถึงได้อีกด้วย เพื่อน ๆ คนไหนชอบกินเบอร์เกอร์ขอบอกว่าห้ามพลาด เอโร่ โกลด์ ไส้เบอร์เกอร์วากิว เลยค่ะ หาซื้อได้ง่าย ๆ ที่แม็คโคร และแอป MakroPro อย่าลืมเอาสูตรเบอร์เกอร์ของเชฟบูมไปลองทำกันดูนะคะ แล้วเจอกันใหม่เมนูหน้าค่าา~

เอโร่ โกลด์ ไส้เบอร์เกอร์วากิว
เอโร่ โกลด์ ไส้เบอร์เกอร์วากิว
เอโร่ โกลด์ ไส้เบอร์เกอร์วากิว
เอโร่ โกลด์ ไส้เบอร์เกอร์วากิว