อยากกินเบอร์เกอร์เนื้อฉ่ำ ๆ แต่ก็อยากได้ความกรุบกรอบแบบชุบแป้งทอด จะเลือกทำไมถ้าทำได้ทั้งคู่ในชิ้นเดียว! กับเมนู “เบอร์เกอร์ดับเบิลพรีเมียม” จากเชฟบูม ที่รวมไว้ทั้งไส้เบอร์เกอร์วากิวแบบจี่กระทะ มีผิวนอกเกรียมนิด ๆ ได้ความหอมและชุ่มฉ่ำเต็มที่ และไส้เบอร์เกอร์ชุบเกล็ดขนมปังทอดกรอบ ๆ เบิลความฟินให้จุใจ โดยเราจะใช้ เอโร่ โกลด์ ไส้เบอร์เกอร์วากิว ที่ทำด้วยเนื้อบดวากิวออสเตรเลียคุณภาพ ไม่ผ่านการปรุงแต่งใด ๆ ทำให้ได้รสเนื้อวากิวเต็ม ๆ แถมยังขึ้นรูปมาให้เรียบร้อย หยิบใช้สะดวกสุด ๆ ค่ะ ถ้าเพื่อน ๆ พร้อมแล้ว เรามาดูวิธีทำเบอร์เกอร์ดับเบิลพรีเมียมกันเลย!
วัตถุดิบ
- เอโร่ โกลด์ ไส้เบอร์เกอร์วากิว 2 ชิ้น
- ขนมปังเบอร์เกอร์บริยอช 1 ชิ้น
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 100 กรัม
- เกล็ดขนมปัง 100 กรัม
- ซอสบาร์บีคิว 2 ช้อนโต๊ะ
- เนย(สำหรับทาขนมปัง) 2 ช้อนโต๊ะ
- แตงกวาดอง 4-5 ชิ้น
- ชีสแแผ่น 1-2 แผ่น
- มะเขือเทศ สำหรับกินเคียง
- หอมแดง สำหรับกินเคียง
- เฟรนซ์ฟรายทอด สำหรับเสิร์ฟเคียง
วิธีทำ
Step 1 : ทอดไส้เบอร์เกอร์
- นำ เอโร่ โกลด์ ไส้เบอร์เกอร์วากิว ชิ้นแรกมาชุบแป้ง ไข่ และเกล็ดขนมปัง แล้วนำลงทอดให้สีสวยงาม
Step 2 : ย่างไส้เบอร์เกอร์
- นำ เอโร่ โกลด์ ไส้เบอร์เกอร์วากิว อีกชิ้นมาย่างในกระทะให้สุก แล้วพักไว้
Step 3 : ประกอบร่างและจัดเสิร์ฟ
- ปิ้งขนมปังให้ขึ้นสี สวยงาม ทาด้วยซอสบาร์บีคิว วางแตงกวาดอง ไส้เบอร์เกอร์วากิวและชีส ทาซอสบาร์บีคิวอีกครั้ง ก่อนวางหอมแดง มะเขือเทศ และไส้เบอร์เกอร์แบบทอด แล้วปิดท้ายด้วยขนมปัง เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงอย่างเฟรนช์ฟรายส์ทอด
“เบอร์เกอร์ดับเบิลพรีเมียม” น่ากินสุด ๆ เลยใช่ไหมคะ มีทั้งเนื้อวากิวฉ่ำ ๆ และแบบทอดกรอบ ๆ กัดได้หลากหลายเท็กซ์เจอร์ในคำเดียว รสชาติของเนื้อวากิวก็กระจายไปทั่วทั้งปาก เพราะ เอโร่ โกลด์ ไส้เบอร์เกอร์วากิว ทำจากวากิวออสเตรเลียที่ไม่ผ่านการปรุงแต่งเพิ่มเติม ทำให้ได้รสชาติกลมกล่อมอันเป็นเอกลักษณ์ของเนื้อวากิว รับรองว่าถูกใจสายเนื้อแน่นอน 1 แพ็คมี 2 ชิ้น ทำ “เบอร์เกอร์ดับเบิลพรีเมียม” ได้พอดี แถมมาในราคาที่เข้าถึงได้อีกด้วย เพื่อน ๆ คนไหนชอบกินเบอร์เกอร์ขอบอกว่าห้ามพลาด เอโร่ โกลด์ ไส้เบอร์เกอร์วากิว เลยค่ะ หาซื้อได้ง่าย ๆ ที่แม็คโคร และแอป MakroPro อย่าลืมเอาสูตรเบอร์เกอร์ของเชฟบูมไปลองทำกันดูนะคะ แล้วเจอกันใหม่เมนูหน้าค่าา~