วิธีทำ “โทสต์ทุเรียนหมอนทอง” เมนูของหวานกรอบนอกฉ่ำใน มัดใจ FC ทุเรียน!
  1. วิธีทำ “โทสต์ทุเรียนหมอนทอง” เมนูของหวานกรอบนอกฉ่ำใน มัดใจ FC ทุเรียน!

วิธีทำ “โทสต์ทุเรียนหมอนทอง” เมนูของหวานกรอบนอกฉ่ำใน มัดใจ FC ทุเรียน!

คนรักทุเรียนต้องกลืนน้ำลายเอื้อก! กับเมนูของหวานสุดปัง “โทสต์ทุเรียนหมอนทอง” โทสต์กรอบฉ่ำเนยทุเรียน เสิร์ฟคู่ทุเรียนพูน ๆ
writerProfile
21 มิ.ย. 2022 · โดย
เวลาเตรียม
20 นาที
เวลาปรุง
40 นาที
แคลอรี่
800 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
2 เสิร์ฟ


ใครคลั่งทุเรียนต้องหลังสูตรนี้แน่นอน! เพราะวันนี้ทีมงาน Wongnai Cooking กับเชฟปอนด์สุดหล่อจะมาทำเมนูขนมหวานกัน ซึ่งเมนูขนมหวานที่ว่านี้เป็นเมนูที่มีส่วนประกอบหลักเป็นผลไม้ประจำฤดูร้อนนั่นก็คือ “ทุเรียนหมอนทอง” นั่นเอง และเมนูที่เราจะมาทำในวันนี้คือ “โทสต์ทุเรียนหมอนทอง” หลาย ๆ คนคงชื่นชอบโทสต์ที่ไม่ว่าจะเป็นหน้าอะไรก็ดีไปซะหมด ด้วยความกรอบนอก ฉ่ำเนย ตัดกับความหวานเย็นของไอศกรีม เป็นใครใครก็หลง ในรอบนี้เราจะนำทุเรียนหมอนทองอย่างดีที่ซื้อมาจาก Lotus’s มาผสมผสานรสชาติให้กลมกลืนไปกับเมนูโทสต์นี้ ถ้าพร้อมแล้วตามไปดูส่วนผสมกันเลย!

วัตถุดิบเมนู “โทสต์ทุเรียนหมอนทอง”
วัตถุดิบเมนู “โทสต์ทุเรียนหมอนทอง”

วัตถุดิบ

  1. ขนมปังปอนด์ 1 แถวเล็ก
  2. เนยเค็ม 200 กรัม
  3. ไอศกรีม 1 ลูก (เลือกรสชาติได้ตามใจชอบ)
  4. ทุเรียนหมอนทอง
  5. ทุเรียนกรอบ (สำหรับตกแต่ง)

วิธีทำ
STEP 1 : ผสมเนย+เตรียมขนมปัง

  • ผสมเนยที่ทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้องกับเนื้อทุเรียนหมอนทองแล้วพักไว้
  • นำขนมปังปอนด์มาหั่นเป็นตารางให้สวยงาม อย่าหั่นลึกจนเกินไป
โทสต์ทุเรียนหมอนทอง
ผสมเนยกับเนื้อทุเรียนหมอนทอง
โทสต์ทุเรียนหมอนทอง
นำขนมปังปอนด์มาหั่นเป็นตาราง

STEP 2 : อบ

  • นำเนยที่ผสมเสร็จแล้ว ทาลงไปตามช่องที่บากไว้ รวมถึงบนหน้าขนมปังด้วย
  • เอาขนมปังใส่เตาอบประมาณ 3-5 นาที ให้เนยละลายและขึ้นสีสวยงาม
โทสต์ทุเรียนหมอนทอง
ทาเนยลงไปตามช่องที่บากไว้
โทสต์ทุเรียนหมอนทอง
อบประมาณ 3-5 นาที

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • เมื่อครบเวลาก็นำมาจัดเสิร์ฟพร้อมชิ้นทุเรียนหมอนทองและไอศกรีม และโรยตกแต่งด้วยทุเรียนทอดให้สวยงาม
โทสต์ทุเรียนหมอนทอง
จัดเสิร์ฟพร้อมไอศกรีม
โทสต์ทุเรียนหมอนทอง
ตกแต่งด้วยทุเรียนทอด

เสร็จเป็นที่เรียบร้อยสำหรับเมนู “โทสต์ทุเรียนหมอนทอง” ซึ่งแน่นอนว่าเคล็ดลับสำคัญของเมนูนี้ คือการเลือกวัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพ อย่างทุเรียนหมอนทองที่เราใช้ในวันนี้นั้น ก็ได้มาจาก Lotus’s นี่แหละ เห็นชื่อนี้แล้วมั่นใจในคุณภาพของวัตถุดิบได้อย่างแน่นอน ในส่วนของรสชาติบอกเลยว่าเข้ากันสุด ๆ ความหอมทุเรียนคือมาจัดเต็มมาก เพราะสูตรนี้นำทุเรียนลงไปผสมในเนย ทาทั้งด้านในและด้านบนขนมปัง เรียกได้ว่าความทุเรียนมันอยู่ในทุกอณู ตัวขนมปังก็คือกรอบนอกฉ่ำใน โปะด้วยไอศกรีมเย็น ๆ ก็คือเกิดมาเพื่อคู่กับโทสต์ร้อน ๆ จริง ๆ รวมถึงทุเรียนกรอบด้านบน ก็ช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสให้กับเมนูนี้ได้เป็นอย่างดี มาถึงจุดนี้ สาวกทุเรียนเห็นแล้วอย่าเก็บความอยากไว้คนเดียว ออกจากบ้านไปที่ Lotus’s เพื่อเลือกซื้อทุเรียนหมอนทอง และวัตถุดิบดี ๆ มาทำเมนูนี้ไว้กินเองกันเลย หรือจะชวนเพื่อน ๆ คนรอบตัวมากินด้วยกันก็ฟินแน่นอน แล้วเจอกันบทความหน้ารับรองเด็ดทำง่ายเช่นเคย!

โทสต์ทุเรียนหมอนทอง
Lotus’s ครบจบในที่เดียว
โทสต์ทุเรียนหมอนทอง
Lotus’s ครบจบในที่เดียว