สวมวิญญาณพ่อบ้านและแม่บ้านใจกล้าเข้าครัว ลงมือทำเมนูง่ายๆ กับวัตถุดิบที่หาไม่ยาก ถ้าพร้อมแล้วลุยเลยจ้า...
ส่วนผสมน้ำสต็อก
- น้ำดื่มเนสท์เล่ เพียวไลฟ์ 3 ถ้วยตวง
- ผงปรุงรสตามต้องการ
ส่วนผสมซุปใส
- น้ำซุป 3 ถ้วยตวง
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- ผักกาดขาว+แครอท (หรือผักตามชอบ)
ส่วนผสมไข่ม้วน
- ไข่ไก่ 3 ฟอง (ไม่ต้องปรุงรส)
- หมูสับ 250 กรัม
- พริกไทย 1 ช้อนชา
- ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนชา
- น้ำมันหอย 1/2 ช้อนชา
- เห็ดหอม 20 กรัม (หั่นละเอียด)
- แครอท 20 กรัม (หั่นละเอียด)
- ต้นขึ้นฉ่าย / ต้นหอม (ลวกน้ำร้อน)
- ตกแต่งด้วย ต้นหอม ผักชี และกระเทียมเจียว
ลงมือโลดดดด!
1. ปรุงรสหมูบดด้วย พริกไทย ซอสปรุงรส น้ำมันหอย เห็ดหอม และแครอท
2. เอาไข่ไก่มาตี จากนั้นเทลงในกระทะที่ใช้ไฟอ่อนๆ เพื่อทำไข่ม้วน นำหมูหมักมาห่อไข่ จากนั้นมัดด้วยขึ้นฉ่ายหรือต้มหอมลวก และตัดเป็นชิ้นๆ
Tips. ถ้าอยากให้ไข่ม้วนเนื้อเนียนก็นำไปกรองก่อนเทลงกระทะจ้า
3. นำ น้ำดื่มเนสท์เล่ เพียวไลฟ์ เทใส่หม้อและนำไปตั้งไฟใส่ผงปรุงรส ต่อด้วยซีอิ๊ว เกลือ น้ำตาล และใส่ไข่ม้วนที่เตรียมไว้ลงไป เมื่อสุกแล้วตักใส่ถ้วย โรยด้วยต้นหอม ผักชี และกระเทียมเจียว เสร็จแล้วจ้าาาาาา