วันนี้พิมจะพาเพื่อน ๆ ที่เบื่อการกินเกี๊ยวแบบเดิม ๆ มาทำ “เกี๊ยวไข่เจียว” เมนูไข่ที่ทำได้ง่าย ๆ กับไส้หมูที่มีรสชาติกลมกล่อมกำลังดี จะทำไว้กินเล่นก็เลิศ หรือจะทำเป็นกับข้าวกินกับข้าวสวยร้อน ๆ ต้องฟินแน่นอน ถ้าพร้อมที่จะทำ “เกี๊ยวไข่เจียว” แล้วเข้าครัวมาทำกันเลย!
วัตถุดิบ
วัตถุดิบสำหรับทำไส้เกี๊ยว
- หมูสับ 200 กรัม
- แคร์รอตสับ 50 กรัม
- ต้นหอมซอย 50 กรัม
- หอมใหญ่สับ 50 กรัม
- รากผักชี 4 ต้น
- กระเทียม 30 กรัม
- พริกไทยป่น 30 กรัม
- คนอร์ อร่อยชัวร์ รสหมู 30 กรัม
วัตถุดิบสำหรับทำเกี๊ยว
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- คนอร์ อร่อยชัวร์ รสหมู 20 กรัม
- น้ำมันสำหรับทอด 1 ถ้วยตวง
วิธีทำ
STEP 1 : ผัดไส้หมู
- นำรากผักชี และกระเทียมมาตำให้ละเอียด แล้วนำไปผสมกับหมูสับ และพริกไทย ปรุงรสด้วย คนอร์ อร่อยชัวร์ รสหมู ผสมให้เข้ากัน เตรียมไว้
- ใส่น้ำมันลงในกระทะเล็กน้อย ตามด้วยใส่หอมใหญ่สับ แคร์รอตสับ และเนื้อหมูสับที่เราปรุงรสชาติแล้ว ผัดจนทุกอย่างสุกดีแล้วให้ใส่ต้นหอมลงไป ตักขึ้นใส่จาน เตรียมไว้
STEP 2 : ทำเกี๊ยวไข่เจียว
- นำไข่ไก่มาปรุงรสด้วย คนอร์ อร่อยชัวร์ รสหมู ตีให้เข้ากัน
- นำแม่พิมพ์วงกลมมาวางบนกระทะ หรือใช้กระทะขนาดเล็ก แล้วเทน้ำมันใส่เล็กน้อย หรือใช้ทิชชู่ชุบน้ำมันมาทาที่กระทะ แล้วรอจนร้อน หยอดไข่ไก่ที่เตรียมไว้ลงไปบาง ๆ รอจนไข่เริ่มสุกให้ตักไส้หมูที่เตรียมไว้ใส่ลงไปตรงกลาง พับไข่มาประกบกัน ตักขึ้นใส่จานพัก
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- นำเกี๊ยวไข่เจียวมาจัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม หรือซอสที่ชื่นชอบ เพียงเท่านี้ “เกี๊ยวไข่เจียว” ของเราก็พร้อมรับประทานแล้วจ้า!
เป็นยังไงกันบ้างคะทุก ๆ คน กับเมนูไข่ที่ทำได้ง่ายสุด ๆ อย่าง “เกี๊ยวไข่เจียว” ทำให้ไว้กินเป็นอาหารเช้าก่อนไปโรงเรียน ก่อนไปทำงาน หรือจะทำไว้กินเล่น ๆ ก็คงเพลินไม่น้อยเลยล่ะค่ะ แถมยังชวนลูก ๆ มาช่วยกันทำได้อีกด้วยเพราะเมนูนี้เราสามารถปรุงรสชาติได้ง่าย ๆ เพียงแค่เราใช้ คนอร์ อร่อยชัวร์ รสหมู ก็ได้รสชาติอาหารที่กลมกล่อม และอร่อยลงตัวสุด ๆ แถมตอนนี้ทางคนอร์นั้นได้ปรับสูตร คนอร์ อร่อยชัวร์ รสหมู ใหม่ด้วยนะคะ โดยเพิ่มเนื้อหมู 5 เท่า เครื่องเทศเน้น ๆ หอม กลมกล่อมยิ่งขึ้น รับรองว่ารสชาติเข้มข้นกว่าเดิมแน่นอนค่ะ ถ้าเพื่อน ๆ คนไหนอยากหาซื้อ คนอร์ อร่อยชัวร์ รสหมู สามารถซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ต และห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไปได้เลยค่า ถ้าทุกคนได้ลองทำ “เกี๊ยวไข่เจียว” อย่าลืมถ่ายรูปมาอวดพิมกันบ้างนะคะ!