ใครที่กำลังลดน้ำหนักอยู่ แต่รู้สึกโหยอาหารเด็กอ้วนอย่างพิซซ่า ต้องลองทำเมนูนี้เลย “พิซซ่าไข่ขาว” ไข่ขาวและควินัวอาหารซุปเปอร์ฟู้ดสุดแสนจะมีประโยชน์ นำมาใช้แทนแป้ง ทำให้กินได้แบบไม่ต้องกังวลเรื่องคาร์โบไฮเดรต เลือกใช้ชีสไขมันต่ำ เพื่อเพิ่มโปรตีนเข้าไปอีกเน้น ๆ ทำสะดวกรวดเร็วไม่ต้องตอกไข่แยกไข่ขาวทีละฟอง เพราะวันนี้เราใช้ เอโร่ ไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ไรซ์แช่เย็น เพียงแค่เปิดฝาแล้วเท ก็พร้อมนำไปสร้างสรรค์เมนูได้หลากหลาย
วัตถุดิบ
- เอโร่ ไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ไรซ์แช่เย็น 300 กรัม
- ควินัวต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสพิซซ่าสำเร็จรูป 3 ช้อนโต๊ะ
- มอสเซอเรลล่าชีส 100 กรัม
- พริกหวานสามสีหั่นเส้น 30 กรัม
- มะเขือเทศเชอร์รี่หั่นครึ่ง 30 กรัม
- เห็ดแชมปิญองสไลด์ 20 กรัม
- เชดดา ชีส 50 กรัม
- ใบโหระพา 5 กรัม
วิธีทำ
STEP 1 : ทำแผ่นพิซซ่า
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช นำควินัวลงไปผัดสักครู่
- จากนั้นใส่ เอโร่ ไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ไรซ์แช่เย็น ลงกระทะ
- รอจนไข่ขาวสุกเซ็ตตัวดี ปิดเตา แล้วยกขึ้น
STEP 2 : แต่งหน้าพิซซ่า
- ทาซอสพิซซ่าให้ทั่วไข่ขาว เว้นตรงขอบไว้เล็กน้อย
- โรยชีสมอสซาเรลล่าให้ทั่ว จากนั้นวางเห็ดแชมปิญอง พริกหวานสามสี และมะเขือเทศ
- วางเชดด้าชีสตรงกลาง แล้วโรยมอสเซอเรลล่าชีสให้ทั่วอีกครั้ง
STEP 3 : อบ
- วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส แล้วนำพิซซ่าไข่ขาวเข้าอบทั้งกระทะเป็นเวลา 10 นาที
- เมื่อชีสละลายขึ้นสีสวย นำออกจากเตาอบ วางใบโหระพา แล้วตัดชิ้นหั่นเสิร์ฟ
เสร็จเรียบร้อยกับเมนูเน้นโปรตีนอย่าง “พิซซ่าไข่ขาว” ใครที่รักสุขภาพ เข้าฟิตเนส ยกเวท คาดิโอ้ แล้วรู้สึกโปรตีนไม่พอ ก็สามารถเอาพิซซ่าสูตรนี้ไปลองทำตามดูได้เลยนะ รับรองว่ากินได้แบบไม่ต้องรู้สึกผิดเลย แถมยังทำง่ายสะดวกรวดเร็วด้วย เอโร่ ไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ไรซ์แช่เย็น ที่ผ่านกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐาน สะดวก พร้อมใช้งาน เก็บรักษาง่าย คุณภาพสม่ำเสมอ และมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานกว่าไข่สด แถมยังทำเมนูได้หลากหลายสไตล์ ทั้งอาหารคาว หวาน สามารถหาซื้อได้ที่แม็คโครทุกสาขาใกล้บ้าน หรือจะสั่งผ่านแอป MakroPro ก็ได้นะ!