วิธีทำ “เฟรนช์ฟรายส์พิซซ่า” เมนูชีสเยิ้มเต็มถาด กรอบเด็ดอดใจไม่ไหว!
  1. วิธีทำ “เฟรนช์ฟรายส์พิซซ่า” เมนูชีสเยิ้มเต็มถาด กรอบเด็ดอดใจไม่ไหว!

วิธีทำ “เฟรนช์ฟรายส์พิซซ่า” เมนูชีสเยิ้มเต็มถาด กรอบเด็ดอดใจไม่ไหว!

เข้าครัวทำเมนูฟิวชันสุดล้ำที่คนรักชีสต้องน้ำลายหกกับ “เฟรนช์ฟรายส์พิซซ่า” ทอดกรอบถูกปาก ราดด้วยชีสเน้น ๆ ใครได้ลองก็อดใจไม่ไหวที่จะหยิบเข้าปากแบบ Non-Stop!
เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
40 นาที
แคลอรี่
420 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
4 เสิร์ฟ
เอโร่เฟรนช์ฟรายส์


คนรักชีสเตรียมทุบโต๊ะพร้อมปาดน้ำลาย! วันนี้น้องหลุมดำจะชวนเพื่อน ๆ เข้าครัวทำเมนูชีสสุดอลัง “เฟรนช์ฟรายส์พิซซ่า” เฟรนช์ฟรายส์ทอดกรอบเต็มถาม ปกคลุมด้วยซอสพิซซ่าฉ่ำ ๆ ชีสเยิ้ม ๆ และซาลามีนัว ๆ แค่เห็นสีสันก็อดใจไม่ไหวที่จะจ้วงเข้าปากแล้ว ซึ่งในวันนี้เราจะไม่เสียเวลาในการหั่นมันฝรั่งเพราะเรามีผู้ช่วยอย่าง เอโร่เฟรนช์ฟรายส์ มันฝรั่งเกรดพรีเมียมนำเข้าจากอเมริกา หาซื้อง่ายได้ที่แม็คโครใกล้บ้าน เอาล่ะ ไม่รอช้าเรามาเข้าครัวกันเลยดีกว่า 

วัตถุดิบเมนู “เฟรนช์ฟรายส์พิซซ่า”
วัตถุดิบเมนู “เฟรนช์ฟรายส์พิซซ่า”

วัตถุดิบ

  1. เอโร่เฟรนช์ฟรายส์ 7 มม. 300 กรัม 
  2. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ  
  3. มะเขือเทศกระป๋อง 100 กรัม  
  4. ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ  
  5. ใบโหระพา ¼ ถ้วย 
  6. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ  
  7. หอมหัวใหญ่สับ 3 ช้อนโต๊ะ  
  8. เกลือ 1 ช้อนชา  
  9. พริกไทย 1 ช้อนชา  
  10. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ  
  11. ชีสมอสซาเรลลา 1 ถ้วยตวง  
  12. ซาลามี 50 กรัม       

วิธีทำ
STEP 1 : ทำซอสพิซซ่า

  • ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอกลงไป ใช้ไฟกลาง ใส่หอมใหญ่ และกระเทียมสับลงไป
  • ผัดให้เข้ากันจนส่งกลิ่นหอม แล้วใส่มะเขือเทศบดละเอียดลงไป
  • คนให้เข้ากัน และเคี่ยวไปเรื่อยๆ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และน้ำตาลทราย
  • เมื่อใกล้เดือดให้ใส่ออริกาโนตามลงไป เคี่ยวจนซอสข้นแล้วปิดไฟ พักทิ้งไว้ให้เย็น
เฟรนช์ฟรายส์พิซซ่า
ใส่มะเขือเทศบดละเอียดลงไป
เฟรนช์ฟรายส์พิซซ่า
เคี่ยวจนซอสข้นแล้วปิดไฟ 

STEP 2 : ทอดเฟรนช์ฟรายส์

  • ตั้งกระทะก้นลึกใส่น้ำมัน ตั้งไฟให้ร้อน แล้วนำ เอโร่เฟรนช์ฟรายส์ ลงไปทอดจนเหลืองกรอบ
  • ตักเฟรนช์ฟรายส์ขึ้นสะเด็ดน้ำมันแล้วใส่ลงในถาดกลมให้ทั่วพื้นที่
เฟรนช์ฟรายส์พิซซ่า
นำ เอโร่เฟรนช์ฟรายส์ ลงไปทอด
เฟรนช์ฟรายส์พิซซ่า
ตักเฟรนช์ฟรายส์ขึ้นสะเด็ดน้ำมัน

STEP 3 : อบ

  • ราดซอสพิซซ่าที่ทำไว้ลงไปให้ทั่ว แล้วโรยด้วยชีสมอสซาเรลลา วางซาลามีกระจาย ๆ
  • นำเข้าเตาอบ ไฟบน 200 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 6-7 นาที
  • นำออกจากเตา โรยออริกาโน เพียงเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว
เฟรนช์ฟรายส์พิซซ่า
นำเข้าเตาอบ ไฟบน 200 องศาเซลเซียส 
เฟรนช์ฟรายส์พิซซ่า
ยืดฟินสะใจ! ใคร ๆ ก็ชอบ

น้ำลายสอกันถ้วนหน้าเลยใช่ไหมคะกับเมนู “เฟรนช์ฟรายส์พิซซ่า” ที่เราทำเสร็จแบบสด ๆ ร้อน ๆ แนะนำว่าเมนูนี้ควรกินตอนร้อน ๆ จะได้ฟินกับเฟรนช์ฟรายส์ทอดกรอบพร้อมชีสเยิ้ม ๆ และซาลามีรสเข้ม เป็นเมนูที่คู่ควรแก่การเปิดตี้กินยกแก๊งกับเพื่อน ๆ และที่สำคัญใช้เวลาไม่นานก็เสร็จเพราะเรามี เอโร่เฟรนช์ฟรายส์ มันฝรั่งเกรดพรีเมียมนำเข้าจากอเมริกา กรอบ ฟิน ไม่อมน้ำมัน ลงทอดปุ๊บเสร็จปั๊บพร้อมกินเลยค่ะ ใครที่อยากกินแบบน้องหลุมดำเย็นนี้ก่อนกลับบ้านแวะไปซื้อ เอโร่เฟรนช์ฟรายส์ ได้ที่แม็คโครทุกสาขาใกล้บ้าน หรือสั่งซื้อผ่านช่องทางออนไลน์ได้ที่ makroclick บอกเลยว่าคนรักของทอดไม่ควรพลาดสูตรนี้!

เอโร่เฟรนช์ฟรายส์
เอโร่เฟรนช์ฟรายส์
เอโร่เฟรนช์ฟรายส์
เอโร่เฟรนช์ฟรายส์