วิธีทำ “เฟรนช์ฟรายส์ชีส” เมนูทอดสุดฮิต ทำกินเองง่าย ๆ ไม่ต้องง้อร้าน!

วิธีทำ
STEP 1 : ทำซอสชีส + ทอดเฟรนช์ฟรายส์

• ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำเฟรนช์ฟรายส์ลงไปทอดให้สีเหลืองสวย ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
  
• ทำซอสชีสสำหรับราดโดยการนำหม้อขึ้นตั้งไฟปานกลาง เทนมข้นจืดลงไป ตามด้วยชีสมอสซาเรลลา ชีสเชดดาร์ และแป้งข้าวโพด คนให้เข้ากันจนชีสละลาย และเนียนเหมือนเนื้อครีม ยกออกจากเตาพักไว้
  

STEP 2 : ทำซอสเบคอนชีส + ซอสต้มยำชีส + ซอสกะเพราชีส

• ทำซอสเบคอนชีส โดยนำเบคอนที่หั่นไว้ลงไปทอดในกระทะให้กรอบ แบ่งส่วนหนึ่งลงไปคลุกกับซอสชีส และอีกส่วนหนึ่งเอาไว้โรยหน้ากับเฟรนช์ฟรายส์ ตักใส่ถ้วยน้ำจิ้มเตรียมไว้
  
• ทำซอสต้มยำชีสโดยใส่ผงปาปริก้าในชามผสม ตามด้วยผงมะนาว ผงตะไคร้ นมสด และพริกขี้หนูซอย คนให้เข้ากัน จากนั้นนำซอสต้มยำมาผสมกับซอสชีสที่เตรียมไว้ ถ้าซอสข้นเกินไปเพื่อน ๆ อาจจะนำขึ้นตั้งไฟปานกลาง คนให้ซอสทั้งสองชนิดเข้ากัน ตักใส่ถ้วยน้ำจิ้มเตรียมไว้
  
• ทำซอสกะเพราชีสโดยนำผงกระเทียม เกลือ น้ำตาลทราย และใบกะเพราทอด ใส่ลงในชามที่มีซอสชีส คลุกให้ทุกอย่างเข้ากัน ตักใส่ถ้วยน้ำจิ้มเตรียมไว้ ถ้าเพื่อน ๆ ชอบกินเผ็ดสามารถใส่พริกขี้หนูสดลงไปผสมได้นะคะ
  

STEP 3 : จะเสิร์ฟ

นำเฟรนช์ฟรายส์ที่พักไว้มาจัดใส่จาน เสิร์ฟคู่กับซอสชีส ซอสเบคอนชีส ซอสต้มยำชีส และซอสกะเพราชีส เพียงเท่านี้ “เฟรนช์ฟรายส์ชีส” ของเราก็พร้อมรับประทานแล้วค่า!

เป็นอย่างไรกันบ้างคะเพื่อน ๆ ทุกคนกับเมนูทอดสุดฮิตอย่าง “เฟรนช์ฟรายส์ชีส” ที่มาพร้อมกับซอสทั้ง 4 รสชาติ ฟินสุด ๆ ไปเลยใช่ไหมคะ เพียงไม่กี่ขั้นตอนก็เหมือนไปกินที่ร้านแล้วค่ะ หรือเพื่อน ๆ จะทำเมนู “นักเก็ตไก่” ก็ฟินไม่แพ้กันค่ะ ถ้าเพื่อน ๆ ได้ลองทำ “เฟรนช์ฟรายส์ชีส” กับซอสทั้ง 4 รสชาติแล้วอย่าลืมถ่ายรูปมาให้พิมดูกันบ้างนะคะ!

หรือจะดูสูตรเมนูทอดอื่น ๆ ได้ที่นี่เลยค่ะ