วิธีทำ “ไก่ทอดซอสแชมปิญอง” เมนูไก่กรอบสะท้าน ซอสเข้มเด็ดต้องเลียช้อน
  1. วิธีทำ “ไก่ทอดซอสแชมปิญอง” เมนูไก่กรอบสะท้าน ซอสเข้มเด็ดต้องเลียช้อน

วิธีทำ “ไก่ทอดซอสแชมปิญอง” เมนูไก่กรอบสะท้าน ซอสเข้มเด็ดต้องเลียช้อน

ไก่ทอดจิ้มน้ำจิ้มไก่มันเอาต์แล้ว ต้องเจอนี่ “ไก่ทอดซอสแชมปิญอง” ไก่ทอดกรอบชิ้นเบ้ง เสิร์ฟพร้อมซอสเห็ดแชมปิญองรสเข้ม หอมยั่วไปถึงหน้าปากซอย!!
เวลาเตรียม
90 นาที
เวลาปรุง
30 นาที
แคลอรี่
850 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
1 เสิร์ฟ
เอโร่ เห็ดแชมปิญองแช่แข็ง

ไก่ทอดจิ้มน้ำจิ้มไก่มันเอาต์แล้ว ยุคนี้ต้องเจอนี่! ไก่ฟิวชันรสเด็ดสุดยั่ว “ไก่ทอดซอสแชมปิญอง” ไก่ทอดชิ้นเบ้ง พร้อมซอสเห็ดแชมปิญองลุคหรูสไตล์ยุโรป สูตรนี้ทำตามไม่ยาก แค่กลิ่นและพรีเซนเทนชันก็เหมือนเชฟองค์ลงแล้วจะบอกให้ ใครที่อยากทำตามแต่ไม่รู้จะไปหาเห็ดแชมปิญองที่ไหน น้องหลุมดำไปตำ เอโร่ เห็ดแชมปิญองแช่แข็ง มาจากแม็คโครค่ะ เอามาประกอบอาหารง่ายมาก ถ้าพร้อมแล้วเรามาเข้าครัวกันค่า

วัตถุดิบซอสเห็ดแชมปิยอง
วัตถุดิบ “ไก่ทอดซอสแชมปิญอง”

วัตถุดิบ

  1. เอโร่ เห็ดแชมปิญองแช่แข็ง 300 กรัม 
  2. เนยเค็ม 20 กรัม 
  3. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  4. คุกกิงครีม 2 ถ้วยตวง 
  5. เกลือ 1 ช้อนชา 
  6. พริกไทย 1 ช้อนชา 
  7. พาร์สลีย์ ตามชอบ 
  8. สะโพกไก่ 1 ชิ้น

  9. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  10. ปาปริกา 1 ช้อนชา
  11. ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
  12. เกลือ 1 ช้อนชา
  13. แป้งทอดกรอบ 500 กรัม 

วิธีทำ
STEP 1 : หมักไก่

  • หมักไก่ด้วยพริกไทยป่น ปาปริกา ผงกระเทียม เกลือ ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
วิธีทำ “ไก่ทอดซอสแชมปิญอง”
หมักไก่ด้วยพริกไทยป่น ปาปริกา ผงกระเทียม เกลือ
วิธีทำ “ไก่ทอดซอสแชมปิญอง”
คลุกให้เข้ากัน แล้วหมักทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง

STEP 2 : ทอดไก่

  • แบ่งแป้งทอดกรอบเป็น 2 นำแป้งส่วนหนึ่งผสมน้ำพอข้นจากนั้น
  • นำไก่ที่หมักไว้คลุกแป้งส่วนที่ผสมน้ำไว้ และนำไปคลุกกับส่วนที่เป็นแป้งแห้ง 
  • ตั้งน้ำมันให้ร้อนนำไก่ลงไปทอดให้สุกเหลืองสวยงามแล้วนำขึ้นพักไว้
วิธีทำ “ไก่ทอดซอสแชมปิญอง”
นำไก่ที่หมักไว้คลุกแป้งส่วนที่ผสมน้ำไว้
วิธีทำ “ไก่ทอดซอสแชมปิญอง”
นำไก่ลงไปทอดให้สุกเหลืองสวยงามแล้วนำขึ้นพักไว้

STEP 3 : ผัดซอส

  • ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่เนยลงไปผัดกับกระเทียมสับ พอกระเทียมเหลืองหอม ใส่ เอโร่ เห็ดแชมปิญองแช่แข็ง ลงไปผัดให้เหลืองหอม
  • จากนั้นใส่คุกกิงครีมลงไปผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย พาร์สลีย์ แล้วผัดให้เข้ากัน
  • เสิร์ฟพร้อมไก่ทอดที่เตรียมไว้ข้างต้น โรยพาร์สลีย์ และพริกไทยตามชอบ
วิธีทำ “ไก่ทอดซอสแชมปิญอง”
ใส่คุกกิงครีมลงไปผัดให้เข้ากัน
วิธีทำ “ไก่ทอดซอสแชมปิญอง”
เสิร์ฟพร้อมไก่ทอดที่เตรียมไว้

ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อว่า “ไก่ทอดซอสแชมปิญอง” ที่ดูทำยากไกลเกินเอื้อม จริง ๆ แล้วทำตามไม่ยากอย่างที่คิด ที่สำคัญรสชาติหอมกลมกล่อมเหมือนเสิร์ฟจากร้านอาหาร ให้ใครลองชิมก็ฟินทุกราย และยังสามารถปรับเปลี่ยนไปใช้กับเมนูอื่นได้ อย่างสปาเกตตีซอสแชมปิญองก็เข้าท่า น้องหลุมดำแนะนำเลยค่ะ เอโร่ เห็ดแชมปิญองแช่แข็ง เหมาะสำหรับทุกครัวเรือน นำมาประกอบอาหารง่าย สะอาด และรสชาติดี เพื่อน ๆ สามารถตามไปซื้อ เอโร่ เห็ดแชมปิญองแช่แข็ง ได้ที่ แม็คโครทุกสาขาใกล้บ้าน หรือสั่งซื้อออนไลน์ได้ที่ makroclick ใครที่ทำตามแล้วก็อย่าลืมมาแชร์กันน้า~ 

เอโร่ เห็ดแชมปิญองแช่แข็ง
เอโร่ เห็ดแชมปิญองแช่แข็ง 
เอโร่ เห็ดแชมปิญองแช่แข็ง
เอโร่ เห็ดแชมปิญองแช่แข็ง