วิธีทำ “ไก่ทอดซอสหัวหอม” เมนูไก่ทอดสไตล์เกาหลี ทำง่ายราวพลิกฝ่ามือ!

วิธีทำ

STEP 1 : ทำซอสและหมักเนื้อไก่

• ผสมโยเกิร์ต มายองเนส น้ำผึ่ง เกลือ และน้ำเลมอนให้เข้ากันพักไว้
  
• หมักไก่ด้วยผงกระเทียม พริกไทย เกลือ และน้ำมันงา พักไว้
  

STEP 2 : ทำไก่ทอด

• เทแป้งทอดกรอบใส่ลงในไก่ที่หมัก ตามด้วยน้ำเย็น คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี สังเกตจากลักษณะแป้งให้ออกข้นหนืด เคลือบเนื้อไก่
  
• นำไก่ลงทอดในน้ำมันร้อน เมื่อไก่สุกดีหรือเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง 

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

• นำมาจัดเสิร์ฟโดยราดด้วยซอสที่เตรียมไว้ วางหอมใหญ่ซอยด้านบน โรยพาร์สลีย์สับ และวางเลมอน
  

เป็นยังไงบ้างคะ กับเมนู “ไก่ทอดซอสหัวหอม” ไก่ทอดเกาหลีกรอบ ๆ กับซอสกลมกล่อมตัดเลี่ยน ถูกใจกันไหมคะ สำหรับใครที่กะจะทำสูตรไก่ทอดซอสหัวหอมของเราเป็นมื้อพิเศษวันนี้ก็เข้าไปดูเคล็ดลับการชุบแป้งทอดยังไงให้กรอบนานกันได้นะคะ เผื่อจะเอาเทคนิคดี ๆ ไปปรับใช้ให้ไก่ทอดของเรากรอบทน กรอบนานยิ่งขึ้นไปอีก แล้วถ้าเมนูนี้มันยังไม่จุใจก็เข้าไปดูสูตรไก่ทอดเพิ่มเติมได้เลยค่ะ เมนูหน้าจะเป็นอะไรก็อย่าลืมไปติดตามกันที่เพจ Facebook Wongani Cooking นะคะ แล้วเจอกันค่าา 

ใครอยากฟินเหมือนได้บินไปเกาหลีก็มาดูสูตรอาหารเกาหลีตรงนี้ได้เลย!

• วิธีทำ “สไปซีจับเช” เมนูอาหารเกาหลีเส้นเหนียวนุ่ม 
• วิธีทำ “เนื้อซี่โครงผัดกิมจิ” เมนูอาหารเกาหลีทำง่าย
  
• วิธีทำ “คิมบับบุลโกกิ” เมนูอาหารเกาหลีสสูตรเด็ด