ใครกำลังหิวยกมือขึ้น! น้องหลุมดำชวนเข้าครัวทำเมนูกับข้าวง่าย ๆ อย่าง “ผัดเห็ดรวมเต้าหู้ไข่” กลิ่นหอมยั่วยวนใจ ไม่ว่าจะวัยไหนก็เลิฟ ยืนรอหุงข้าวพร้อมกิน ใครมือใหม่ไม่ต้องกลัวว่าทำยาก เพียงแค่ใส่ ซอสผัดอเนกประสงค์ ตราเอโร่ ก็ทำให้เมนูอาหารของเรารสชาติกลมกล่อม ขวดเดียวเอาอยู่จริง ๆ ไม่ต้องปรุงเพิ่ม บอกเลยว่าเป็นตัวช่วยคู่ครัวที่ดีงามสุด ๆ ถ้าพร้อมแล้วเรามาเตรียมวัตถุดิบ แล้วลงมือทำกันเลยค่ะ
วัตถุดิบ
- ซอสผัดอเนกประสงค์ ตราเอโร่ ¼ ถ้วยตวง
- เต้าหู้ไข่ไก่ 2 หลอด
- กระเทียมจีน 3 กลีบ
- เห็ดชิเมจิขาว 100 กรัม
- เห็ดชิเมจิดำ 100 กรัม
- ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น
- พริกจินดาแดงหั่นเฉียง 3 เม็ด
- น้ำมัน (สำหรับผัดและทอด)
วิธีทำ
STEP 1 : ทอดเต้าหู้
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ท่วม จากนั้นซับน้ำเต้าหู้ไข่ให้แห้ง
- หั่นเต้าหู้ไข่เป็นท่อน นำลงทอดจนเหลืองกรอบ จึงตักขึ้นพักไว้สะเด็ดน้ำมัน
STEP 2 : ผัดเห็ดรวม
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำกระเทียมลงไปผัดให้หอม ตามด้วยเห็ดชิเมจิขาวและเห็ดชิเมจิดำ ผัดให้เห็ดเริ่มสุก
- ปรุงรสด้วย ซอสผัดอเนกประสงค์ ตราเอโร่ แล้วผัดให้เข้ากัน
STEP 3 : ผัดเต้าหู้
- ใส่เต้าหู้ที่ทอดเตรียมไว้ พริกจินดาแดงหั่นเฉียง และต้นหอมหั่นท่อน ลงไปผัดเคล้าให้เข้ากัน
- ตักใส่ภาชนะให้สวยงาม ก็พร้อมจัดเสิร์ฟแล้วค่า
เสร็จไปเป็นที่เรียบร้อยกับ “ผัดเห็ดรวมเต้าหู้ไข่” กลิ่นหอมน่าหม่ำ สีสันน่ากินสุด ๆ ใครที่คิดว่าเมนูนี้ทำยาก น้องหลุมดำบอกเลยว่าง่ายกว่าที่คิด มือใหม่ก็ทำตามได้ไม่ยาก ยิ่งมีตัวช่วยอย่าง ซอสผัดอเนกประสงค์ ตรา เอโร่ ซอสอเนกประสงค์ ที่เราจะ ต้ม หมัก ผัด ก็ใช้ได้ในขวดเดียว สะดวกสบายต่อการใช้งาน เป็นไอเทมที่คู่ควรติดบ้านสุด ๆ สามารถไปตำได้ที่แม็คโครทุกสาขาใกล้บ้าน หรือใครไม่สะดวกก็สั่งซื้อผ่านช่องทางออนไลน์ได้เช่นกัน คลิกได้เลยที่ makroclick วันนี้ขอตัวลาไปกิน “ผัดเห็ดรวมเต้าหู้ไข่” ก่อนนะคะ ใครที่ทำตามแล้วก็อย่าลืมเอารูปมาอวดน้า~
