วิธีทำ “เฟรนซ์ฟรายส์กล้วยดิบ” เมนูทอดเคี้ยวกรุบมันถึงใจ ชิ้นเดียวไม่พอ
  1. วิธีทำ “เฟรนซ์ฟรายส์กล้วยดิบ” เมนูทอดเคี้ยวกรุบมันถึงใจ ชิ้นเดียวไม่พอ

วิธีทำ “เฟรนซ์ฟรายส์กล้วยดิบ” เมนูทอดเคี้ยวกรุบมันถึงใจ ชิ้นเดียวไม่พอ

งานนี้มีเบรกแตก! กับเมนูกินเล่นทำตามง่าย “เฟรนซ์ฟรายส์กล้วยดิบ” ทอดกรอบกินเพลิน ดิปซอสสักนิดก็ฟินเกินบรรยาย เพียงแค่ 25 นาทีก็พร้อมจ้วงเข้าปากแล้ว
เวลาเตรียม
5 นาที
เวลาปรุง
20 นาที
แคลอรี่
300 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
4 เสิร์ฟ

กินเพลินเบรกแตกกับเมนู “เฟรนซ์ฟรายส์กล้วยดิบ” ที่เปลี่ยนจากมันฝรั่งสีเหลืองทองแบบเดิม ๆ มาเป็นกล้วยดิบแบบไทย ๆ บอกเลยว่าเทกซ์เจอร์เคี้ยวมันสะใจกว่าเดิม เพิ่มเติมคือหยุดมือไม่ไหว แถมทำง่ายแค่ 25 นาทีเท่านั้น ถ้าเพื่อน ๆ พร้อมเข้าครัวแล้วเรามาเตรียมวัตถุดิบกันเลยค่า

วัตถุดิบเมนู “เฟรนซ์ฟรายส์กล้วยดิบ”
วัตถุดิบเมนู “เฟรนซ์ฟรายส์กล้วยดิบ”

วัตถุดิบ

  1. กล้วยน้ำว้าดิบ 1 หวี  
  2. เกลือ 1 ช้อนชา 
  3. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา  
  4. แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วยตวง  
  5. น้ำสะอาด 250 มิลลิตร 
  6. ผงปรุงรสตามชอบ ¼ ถ้วยตวง  
  7. เกลือ (สำหรับใส่แช่กล้วย)  
  8. น้ำมัน (สำหรับทอด)

วิธีทำ
STEP 1 : หั่นกล้วย

  • หั่นกล้วยน้ำว้าให้เป็นแท่ง แล้วแช่ในน้ำผสมเกลือไว้
เฟรนซ์ฟรายส์กล้วยดิบ
หั่นกล้วยน้ำว้าให้เป็นแท่ง
เฟรนซ์ฟรายส์กล้วยดิบ
แช่ในน้ำผสมเกลือ

STEP 2 : ผสมแป้ง

  • ผสมแป้งทอดกรอบ กับน้ำเกลือและน้ำตาล 
  • ทยอยเติมน้ำแล้วผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน นำกล้วยลงไปชุบ
เฟรนซ์ฟรายส์กล้วยดิบ
ผสมแป้งทอดกรอบ กับน้ำเกลือและน้ำตาล 
เฟรนซ์ฟรายส์กล้วยดิบ
นำกล้วยลงไปชุบ

STEP 3 : ลงทอด

  • ตั้งกระทะใส่น้ำมัน รอจนน้ำมันร้อนปานกลาง
  • ใส่กล้วยที่ชุบไว้ลงไปทอดจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
  • ปรุงรสด้วยผงปรุงรสตามชอบ เขย่าให้เข้ากันดี ตักใส่จานเสิร์ฟกินกับมายองเนสได้เลย 
เฟรนซ์ฟรายส์กล้วยดิบ
ใส่กล้วยที่ชุบไว้ลงไปทอดจนเหลืองกรอบ
เฟรนซ์ฟรายส์กล้วยดิบ
กินกับมายองเนสได้เลยค่า

“เฟรนซ์ฟรายส์กล้วยดิบ” ของเราเสร็จไปเป็นที่เรียบร้อย! ยิ่งกินตอนร้อน ๆ ก็ฟินเด็ดเกินต้าน ใครหน้าไหนก็มาแย่งไม่ได้ เพราะน้องหลุมดำไม่ยอมแน่นอนค่าาา ส่วนใครที่ทำตามแล้วก็อย่าลืมเอารูปมาอวดกันนะคะ ของดีแบบนี้ต้องแชร์ไปยั่วเพื่อน >_<