กินเพลินเบรกแตกกับเมนู “เฟรนซ์ฟรายส์กล้วยดิบ” ที่เปลี่ยนจากมันฝรั่งสีเหลืองทองแบบเดิม ๆ มาเป็นกล้วยดิบแบบไทย ๆ บอกเลยว่าเทกซ์เจอร์เคี้ยวมันสะใจกว่าเดิม เพิ่มเติมคือหยุดมือไม่ไหว แถมทำง่ายแค่ 25 นาทีเท่านั้น ถ้าเพื่อน ๆ พร้อมเข้าครัวแล้วเรามาเตรียมวัตถุดิบกันเลยค่า

วัตถุดิบ
- กล้วยน้ำว้าดิบ 1 หวี
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วยตวง
- น้ำสะอาด 250 มิลลิตร
- ผงปรุงรสตามชอบ ¼ ถ้วยตวง
- เกลือ (สำหรับใส่แช่กล้วย)
- น้ำมัน (สำหรับทอด)
วิธีทำ
STEP 1 : หั่นกล้วย
- หั่นกล้วยน้ำว้าให้เป็นแท่ง แล้วแช่ในน้ำผสมเกลือไว้


STEP 2 : ผสมแป้ง
- ผสมแป้งทอดกรอบ กับน้ำเกลือและน้ำตาล
- ทยอยเติมน้ำแล้วผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน นำกล้วยลงไปชุบ


STEP 3 : ลงทอด
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน รอจนน้ำมันร้อนปานกลาง
- ใส่กล้วยที่ชุบไว้ลงไปทอดจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
- ปรุงรสด้วยผงปรุงรสตามชอบ เขย่าให้เข้ากันดี ตักใส่จานเสิร์ฟกินกับมายองเนสได้เลย


“เฟรนซ์ฟรายส์กล้วยดิบ” ของเราเสร็จไปเป็นที่เรียบร้อย! ยิ่งกินตอนร้อน ๆ ก็ฟินเด็ดเกินต้าน ใครหน้าไหนก็มาแย่งไม่ได้ เพราะน้องหลุมดำไม่ยอมแน่นอนค่าาา ส่วนใครที่ทำตามแล้วก็อย่าลืมเอารูปมาอวดกันนะคะ ของดีแบบนี้ต้องแชร์ไปยั่วเพื่อน >_<
ดูเมนูทอดทำง่ายเพิ่มเติมได้ที่นี่เลยค่ะ