เด็กหอ มาเคลียร์ตู้เย็นแบบปัง ๆ กันดีกว่ากับเมนู “ข้าวผัดเบคอนกุ้งบะหมี่กึ่งต้มยำ” ที่จัดมัดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ข้าวสวย และเครื่องสุดฮอตใคร ๆ ก็เลิฟ ทั้งเบคอนกรอบ ๆ และกุ้งเนื้อแน่น ๆ ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงสุดอูมามิอย่างผงปรุงรสและน้ำพริกเผา แค่คิดถึงรสชาติก็น้ำลายสอแล้ว ใครจะอดใจไหว ถ้าพร้อมแล้วเรามาเข้าครัวปรุงไปพร้อมกันเลยค่า
วัตถุดิบ
- บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ห่อ
- ผงปรุงรสบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ซอง
- น้ำพริกเผาบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ซอง
- ข้าวสวย 1 ถ้วยตวง
- เบคอน 100 กรัม
- กุ้ง 5 ตัว
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- น้ำมันพืช ¼ ถ้วยตวง
- น้ำสะอาด (สำหรับลวก)
- ผักชี สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
STEP 1 : เตรียมบะหมี่
- นำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมาบดให้แหลก จากนั้นตั้งน้ำให้เดือด นำลงไปลวกจนเส้นสุก แล้วพักไว้
STEP 2 : ตั้งกระทะ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันนำเบคอนลงไปเจียว แบ่งส่วนหนึ่งออกไว้สำหรับผัด อีกส่วนหนึ่งเจียวให้เหลืองกรอบแล้วพักไว้
- ใช้กระทะเจียวเบคอน ใส่กุ้งลงไปผัด ตามด้วยไข่ไก่ ผัดให้ไข่ไก่สุก
- ใส่เบคอนและข้าวสวยลงไป ตามด้วยเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ลวกไว้ ผัดให้เข้ากัน
STEP 3 : ปรุงรส + จัดเสิร์ฟ
- ปรุงรสด้วยผงปรุงรสและน้ำพริกเผา ผัดให้ทุกอย่างเข้ากันดี
- จัดเสิร์ฟใส่จาน ตกแต่งด้วยผักชี
ตกแต่งเรียบร้อยก็พร้อมกินแล้วค่ะ“ข้าวผัดเบคอนกุ้งบะหมี่กึ่งต้มยำ” ทำง่ายภายในพริบตา ใช้เวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมงก็กินได้แล้ว นาทีนี้เด็กหอที่เบื่ออาหารจะต้องตาลุกวาวในรสชาติที่เติมเต็มช่องว่างในท้องได้เป็นอย่างดี ใครที่อยากลองทำตามช่วงสิ้นเดือนนี้ก็ลองทำตามดูนะคะ ใช้งบนิดเดียวเท่านั้นค่า!
อยากทำเมนูเพิ่มเติม เรารวบรวมสูตรมาให้แล้วค่า
