วิธีทำ “ข้าวผัดมันฝรั่งทอด” เมนูข้าวผัดจากอนิเมะ ต้นตำรับจากสาวฟ้าใส
  1. วิธีทำ “ข้าวผัดมันฝรั่งทอด” เมนูข้าวผัดจากอนิเมะ ต้นตำรับจากสาวฟ้าใส

วิธีทำ “ข้าวผัดมันฝรั่งทอด” เมนูข้าวผัดจากอนิเมะ ต้นตำรับจากสาวฟ้าใส

เอาใจคนรักอนิเมะกับ “ข้าวผัดมันฝรั่งทอด” เมนูข้าวผัดจากเรื่อง Weathering with you จะอร่อยซึ้งเหมือนในอนิเมะหรือเปล่า ? ไปดูกันครับ
writerProfile
9 ก.พ. 2021 · โดย
เวลาเตรียม
15 นาที
เวลาปรุง
15 นาที
แคลอรี่
500 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
1 เสิร์ฟ
Video at https://www.facebook.com/WongnaiCooking/videos/2549969451716457/

#วงในบอกมา

  • ผัดเสร็จแล้วอย่าทิ้งไว้นาน เพราะแผ่นมันฝรั่งทอดจะนิ่ม
  • ควรใช้ไข่แดงจากไข่ไก่ที่พาสเจอร์ไรซ์แล้วเท่านั้น เพื่อความปลอดภัย
  • สามารถเพิ่มเนื้อสัตว์ได้ตามใจชอบ

ผมเพิ่งจะได้มีโอกาสไปดูภาพยนตร์อนิเมะเรื่อง Weathering with you ส่วนตัวแล้วรู้สึกประทับใจอนิเมะเรื่องนี้มากครับ โดยเฉพาะเมนู ๆ หนึ่งที่ปรากฏอยู่ในอนิเมะ นั่นก็คือ “ข้าวผัดมันฝรั่งทอด” เป็นเมนูข้าวผัดที่นางเอกทำให้พระเอกกิน หน้าตาน่ากินมาก ๆ เลยรู้สึกว่าต้องเอากลับมาทำกินให้ได้ แล้วหน้าตาของจริงจะน่ากินเหมือนในอนิเมะหรือไม่ ? แล้วเรื่องรสชาติจะเป็นอย่างไร ? ไปดูกันเลยครับ

วัตถุดิบข้าวผัดมันฝรั่ง
วัตถุ “ข้าวผัดมันฝรั่งทอด” 

วัตถุดิบ

  1. ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก 1 ถ้วยตวง 
  2. โต้วเหมี่ยว 20 กรัม 
  3. หอมหัวใหญ่ ¼ ลูก 
  4. ขิงขูดละเอียด 1 ช้อนชา 
  5. มันฝรั่งแผ่นทอดกรอบ 40 กรัม 
  6. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ 
  7. น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ 
  8. ผงปรุงอาหารรสไก่ 1 ช้อนชา
  9. ไข่แดงพาสเจอร์ไรซ์ 1 ฟอง 

วิธีทำ
STEP 1 : เตรียมผัก

  • สับหอมหัวใหญ่ให้ละเอียด
  • ตัดยอดโต้วเหมี่ยว
วิธีทำข้าวผัดมันฝรั่ง
สับหอมหัวใหญ่
วิธีทำข้าวผัดมันฝรั่ง
ตัดยอดโต้วเหมี่ยว

STEP 2 : ผัด

  • ตั้งกระทะไฟกลาง ผัดขิงขูดกับน้ำมันงาจนส่งกลิ่นหอม
  • ใส่หอมหัวใหญ่สับลงไปผัดจนสุก
  • ใส่ข้าวญี่ปุ่นหุงสุกลงไป บี้ให้เม็ดข้าวกระจายตัวออกจากกัน
  • ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและผงปรุงอาหารรสไก่ แล้วใส่โต้วเหมี่ยวลงไปผัด
  • บีบมันฝรั่งแผ่นทอดกรอบพอละเอียด ใส่ลงในข้าวผัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วย
วิธีทำข้าวผัดมันฝรั่ง
ผัดหอมหัวใหญ่และขิง
วิธีทำข้าวผัดมันฝรั่ง
ใส่มันฝรั่งแผ่นทอดกรอบลงไป

STEP 3 : ใส่ไข่

  • ใส่ไข่แดงลงบนข้าว ตกแต่งด้วย โต้วเหมี่ยวและมันฝรั่งแผ่นทอดกรอบอีกเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ
วิธีทำข้าวผัดมันฝรั่ง
ใส่ไข่แดง
วิธีทำข้าวผัดมันฝรั่ง
พร้อมเสิร์ฟ “ข้าวผัดมันฝรั่งทอด”

“ข้าวผัดมันฝรั่งทอด” เมนูข้าวผัดก็เสร็จเป็นที่เรียบร้อยแล้วครับ หน้าตาใช้ได้เลยนะเนี่ย เห็นแล้วคิดถึง ฮินะ กับ โฮดากะ คู่พระนางในเรื่องเลยนะครับ ทำเสร็จแล้ว ก็ถ่ายรูปลงโซเชียลแล้วก็คอมเมนต์เรื่องรสชาติกันได้นะครับ อยากรู้เหมือนกันว่าเพื่อน ๆ จะชอบกันหรือเปล่า วันนี้ขอตัวลาไปก่อนนะครับ ไว้ว่าง ๆ จะมาทำเมนูจากการ์ตูนให้ดูกันอีก หรือใครอยากลองทำเมนูข้าวผัดล้ำ ๆ อีกก็ดูสูตรได้เลย! วันนี้ขอไปทำข้าวผัดก่อนนะ สวัสดีครับ