วิธีทำ “ขนมยิ้มเสน่ห์” เมนูขนมไทย ขนมหากินยาก ที่ทำง๊ายง่าย !

วิธีทำ
STEP 1 : นวดแป้ง

• เอาส่วนผสมทั้งหมดนวดให้เข้ากัน จนน้ำตาลละลาย พักไว้ 10 นาที
  

STEP 2 : ปั้นก้อนให้กลมดิ๊ก

• ปั้นแป้งให้เป็นก้อนกลม ชุบน้ำและคลุกงา

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

• ลงทอดในน้ำมันร้อนไฟอ่อนจนสุกเหลือง
  
• ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน จัดเสิร์ฟ

TIPS :
-ทุกครั้งที่ทอดเสร็จให้ช้อนเศษงาออกให้หมด เพื่อไม่มีเศษงาไหม้ติดขนมรอบใหม่

-ทอดน้ำมันเยอะและร้อน แต่ใช้ไฟอ่อนเพื่อขนมมีรอยแตกสวยงาม

เสร็จกันไปแล้วนะคะเพื่อน ๆ สำหรับ “ขนมยิ้มเสน่ห์” เห็นมั้ยหละคะทำไม่ยากเลย จะเอาไปดิปกับซอสชอคโกแลตหรือนมข้นหวานก็ละมุนไม่น้อย เพื่อน ๆ คนไหนทำ “ขนมยิ้มเสน่ห์” เสร็จแล้วเอามาแชร์กันหรือ จะเป็นเมนูขนมไทยอื่นๆ ก็แชร์กันได้เหมือนกันนะคะ วันนี้ลาไปก่อนน้า บะบาย บิ้วๆ