วิธีทำ “ปีกกลางไก่พาร์เมซานกระเทียม” เมนูปาร์ตี้สุดฟิน ทำง่ายนิดเดียว!
  1. วิธีทำ “ปีกกลางไก่พาร์เมซานกระเทียม” เมนูปาร์ตี้สุดฟิน ทำง่ายนิดเดียว!

วิธีทำ “ปีกกลางไก่พาร์เมซานกระเทียม” เมนูปาร์ตี้สุดฟิน ทำง่ายนิดเดียว!

เข้าใกล้สิ้นปี มาเตรียมปาร์ตี้กับ “ปีกกลางไก่พาร์เมซานกระเทียม” เมนูไก่ทอดคลุกเนยกระเทียมชีส หอมชีสพาร์เมซานเน้น ๆ รสเข้มโดนใจ ต้องทำยังไงไปดูกันเลย!
writerProfile
15 ธ.ค. 2023 · โดย
เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
25 นาที
แคลอรี่
310 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
4 เสิร์ฟ

เข้าใกล้ช่วงปีใหม่ ก็ได้เวลาของการเฉลิมฉลองใช่ไหมคะ วันนี้พวกเรา Wongnai Cooking พร้อมกับเชฟเจมส์ เลยขอหยิบสูตรปีกกลางไก่ทอดรสเข้มมาแชร์กัน กับ “ปีกกลางไก่พาร์เมซานกระเทียม” ที่ใช้ปีกกลางไก่มาทอดกรอบ ๆ คลุกเคล้ากับเนยกระเทียมชีส หอมกลิ่นชีสพาร์เมซานเน้น ๆ หยิบกินง่าย ๆ สไตล์ปีกกลางไก่ ได้เนื้อชุ่มฉ่ำเต็มคำ โดยปีกกลางไก่ของเราวันนี้มาจาก Lotus’s ที่ควบคุณคุณภาพให้เราได้เลือกซื้อเนื้อสัตว์คุณภาพดี สด สะอาด ปลอดภัยไร้กังวล แถมวัตถุดิบอื่น ๆ ก็มีครบครันเลยค่ะ ถ้าเพื่อน ๆ ช้อปปิงกันเรียบร้อยแล้ว ก็มาเข้าครัวดูสูตรปีกไก่ทอดจากเชฟเจมส์กันเลยค่าา

วัตถุดิบเมนูปีกกลางไก่พาร์เมซานกระเทียม
วัตถุดิบเมนู “ปีกกลางไก่พาร์เมซานกระเทียม” 

วัตถุดิบ

  1. ปีกกลางไก่ จาก โลตัส 500 กรัม
  2. กระเทียมสับ 40 กรัม
  3. เนย 50 กรัม
  4. พาร์เมซานชีส 50 กรัม
  5. ผงกระเทียม 2 ช้อนชา
  6. เกลือ ½ ช้อนชา
  7. พริกไทย ½ ช้อนชา
  8. เลมอน สำหรับกินเคียง
  9. แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย
  10. พาร์สลีย์ สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

Step 1 : เตรียมปีกไก่ทอด

  • นำปีกกลางไก่ จากโลตัส มาทำความสะอาดเรียบร้อย
  • จากนั้นนำไปปรุงรสด้วยผงกระเทียม เกลือ และพริกไทย จากนั้นคลุกแป้งทอดกรอบ
  • นำปีกกลางไก่ลงทอดในน้ำมันให้สุกจากนั้นพักไว้
ปีกไก่ทอด
ปรุงรสปีกไก่กลาง
ปีกไก่ทอด
นำไปทอดจนสุกเหลือง

Step 2 : ทำซอสเนยกระเทียมชีส

  • ละลายเนย ใส่กระเทียมสับ และชีสพาร์เมซาน เคล้าให้เข้ากัน
  • นำปีกกลางไ์ก่ที่ทอดไว้ ลงคลุกเคล้าให้เนยได้สัมผัสทุกชิ้นปีกไก่ทอด
วิธีทำปีกกลางไก่พาร์เมซานกระเทียม
ละลายเนย ใส่กระเทียมสับ และชีสพาร์เมซาน เคล้าให้เข้ากัน
วิธีทำปีกกลางไก่พาร์เมซานกระเทียม

Step 3 : จัดเสิร์ฟ

  • โรยด้วยพาร์เมซานชีส จากนั้นเสิร์ฟพร้อมเลมอนหั่นซักให้สวยงาม
วิธีทำปีกกลางไก่พาร์เมซานกระเทียม
โรยด้วยพาร์เมซานชีส
วิธีทำปีกกลางไก่พาร์เมซานกระเทียม
ตกแต่งด้วยพาร์สลีย์ก็พร้อมเสิร์ฟ!

ได้สูตร “ปีกกลางไก่พาร์เมซานกระเทียม” กันไปแล้ว อย่าลืมไปลองทำกันดูนะคะ จะปาร์ตี้ส่งท้ายปีเก่า เข้าวันปีใหม่ หรืองานไหน ๆ ก็โดนใจทุกคนแน่นอน แถมตัวปีกกลางไก่ยังกินง่าย ได้เนื้อเยอะอีกด้วย สำหรับช่วงเวลาดี ๆ ในการทำอาหารเพื่อคนที่เรารักแบบนี้ เพื่อน ๆ ก็สามารถหาซื้อเนื้อสัตว์และวัตถุดิบคุณภาพดีได้ที่ Lotus’s สาขาใกล้บ้านเลย คัดสรรสินค้าสด สะอาด ปลอดภัย แถมยังมีทั้งวัตถุดิบและอุปกรณ์ต่าง ๆ ครบครันอีกด้วย มา Lotus’s ครบจบในที่เดียวจริง ๆ ค่ะ ปีใหม่แล้วก็อย่าลืมกันไป กลับมาติดตามเมนูใหม่ ๆ กันได้ที่ Wongnai Cooking นะคะ แล้วเจอกันเมนูหน้าค่าา~

Lotus’s ครบจบในที่เดียว
Lotus’s ครบจบในที่เดียว
Lotus’s ครบจบในที่เดียว
Lotus’s ครบจบในที่เดียว