Gourmet Meal Kit “beef wellington” ทำง่าย ครบจบได้ในกล่องเดียว!!
  1. Gourmet Meal Kit “beef wellington” ทำง่าย ครบจบได้ในกล่องเดียว!!

Gourmet Meal Kit “beef wellington” ทำง่าย ครบจบได้ในกล่องเดียว!!

อยากทำเมนูอาหารต่างประเทศหรู ๆ กินเองที่บ้าน แต่ไม่รู้ว่าจะต้องซื้อหรือทำอะไรบ้าง ขอเสนอ Gourmet Meal Kit “beef wellington” กล่องนี้ ทำง่าย ครบ จบในกล่องเดียว
writerProfile
16 ต.ค. 2020 · โดย
เวลาเตรียม
0 นาที
เวลาปรุง
25 นาที
แคลอรี่
400 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
2 เสิร์ฟ

ถ้าเราได้ทำอาหารฟิวชันสุดหรูกินเองที่บ้านมันจะเลิศแค่ไหน ? เพราะว่าวันนี้ทาง Gourmet Meal Kit by Gourmet Market & Wongnai เขามีชุด “beef wellington” แป้งพายกรอบนอกนุ่มในยิ่งไปเจอเนื้อสันในพันด้วยเบคอน ชุ่มฉ่ำ หอมเย้ายวนชวนกิน เพียงแค่กดสั่งก็มาส่งตรงถึงหน้าบ้านได้อย่างทันใจ เรียกได้ว่าเพียงเปิดกล่อง แล้วทำขั้นตอนที่แนบใครที่ไม่เคยเข้าครัวมาก่อนก็กลายเป็นเชฟระดับโรงแรม 5 ดาวได้ในทันที และที่สำคัญไม่ต้องชั่งตวงวัตถุดิบของเมนู “beef wellington” ใด ๆ ทั้งสิ้น! เพราะทาง Gourmet Meal Kit ได้จัดมาให้ครบแล้ว! ถ้าพร้อมแล้วไปดูกันว่าเมนู “beef wellington” ที่ทำด้วยมือคุณเองจะออกมาดูดีแค่ไหน!

วัตถุดิบเมนู “beef wellington”
วัตถุดิบเมนู “beef wellington”

วัตถุดิบ

  1. เนื้อสันใน 
  2. มัสตาร์ด 
  3. เบคอน 
  4. เห็ดบด 
  5. แป้งพาย 
  6. เนย 
  7. ไข่แดง 
  8. ซอสไวน์แดง 

วิธีทำ
STEP 1 : ย่างเนื้อ และห่อเบคอน

  • ตั้งกระทะ แล้วนำเนื้อสันในไปจี่รอบด้านหลัง จากนั้นนำขึ้นมาพัก
  • พักให้เนื้อเย็นลงเล็กน้อย แล้วแล้วทาด้วยมัสดาร์ดให้ทั่ว
  • กางฟิล์มห่ออาหารลงบนพื้นผิวเรียบ หรือเขียง แล้วจึงนำเบคอน วางเรียงแนวตั้งเข้าหาตัวให้ซ้อนกัน ประมาณ 1 ซม. หลังจากนั้นทาด้วยเห็ดบด
วิธีทำเมนู “beef wellington”
วิธีทำเมนู “beef wellington”

STEP 2 : อบ beef wellington

  • นำเนื้อที่ย่างเตรียมไว้ มาวางบนเบคอนตรงกลาง แล้วจึงดึงแผ่นฟิล์มขึ้นจากด้านที่ใกล้ตัวแล้วม้วนขึ้นไปด้านบนห่างจากตัว หลังจากนั้นจัดระเบียบห่อให้สวยงาม
  • นำไปแช่ตู้เย็นเพื่อให้เซทตัวประมาณ 15 นาที
  • นำแป้งพาย ออกมาคลายความเย็น 1 นาที แล้วทาเนยลงบนผิวหน้า
  • หลังจากนั้นเนื้อที่ห่อเบคอน มาวางตรงจุดศูนย์กลาง พับม้วน ห่อให้สวยงามและทาด้วยไข่แดง
  • โรยเกลือเล็กน้อยด้านบน บั้งทำลวดลายเพื่อความสวยงาม และนำเข้าเตาอบ อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส 15-20 นาที
วิธีทำเมนู “beef wellington”
วิธีทำเมนู “beef wellington”

STEP 3 : อุ่นซอส พร้อมจัดเสิร์ฟ

  • นำซอสไวน์แดงมาอุ่นให้ร้อนได้ที่สำหรับเป็นซอสทานพร้อมกับ “beef wellington”
  • เพียงแค่นี้เราก็มี “beef wellington” จาก Gourmet Meal Kit ไว้รับประทานแล้วค่า!
วิธีทำเมนู “beef wellington”
วิธีทำเมนู “beef wellington”

เป็นอย่างไรกันบ้างคะ? ทำง่ายกว่าที่คิดไว้ใช่ไหมคะ? แค่เพื่อน ๆ ปรุงทุกอย่างตามคำแนะนำที่แนบมาในกล่อง สำหรับคนที่เข้าครัวใหม่ ๆ ก็ไม่ต้องห่วงว่าจะทำไม่ได้ เพราะทาง Gourmet Meal Kit ตวงมาให้เรียบร้อยแล้ว! รับรองว่ารสชาติเมนู “beef wellington” นั้นอร่อยเหมือนมีเชฟระดับโรงแรมห้าดาวมาทำให้กินถึงที่บ้านแน่นอนค่ะ! ใครที่สนใจ Gourmet Meal Kit by Gourmet Market &Wongnai เมนู “beef wellington” ก็สามารถสั่งซื้อผ่าน Wongnai ได้เลย!

เมนู “beef wellington”
Gourmet Meal Kit by Gourmet Market &Wongnai