เพื่อน ๆ ที่อยู่หอคนไหน เคยประสบปัญหาอยากทำอาหารไทย ๆ อย่าง “แกงเขียวหวานไก่” แต่สถานที่ กับอุปกรณ์ดันไม่พร้อมบ้างไหมครับ วันนี้ Wongnai ขอเสนอทางออกง่าย ๆ ด้วยสูตร “แกงเขียวหวานไก่” ไมโครเวฟ จะทำง่ายแค่ไหน ถ้าอยากรู้ก็ตามไปดูกันเลยย
วัตถุดิบ
1. กะทิสำเร็จรูป 1 กล่อง
2. น้ำพริกแกงเขียวหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำ 1/2 ถ้วย
4. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
6. เนื้อไก่ หั่นเป็นชิ้น 200 กรัม
7. มะเขือเปราะ หั่นสี่ส่วน 4 ลูก
8. ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ
9. ใบโหระพา 1 ถ้วย
10. พริกชี้ฟ้าแดงซอย 1 เม็ด
วิธีทำ
1. ใส่พริกแกงลงในชามกระเบื้อง เทกะทิตามลงไป คนให้เข้ากัน นำเข้าไมโครเวฟ ใช้ความร้อน 1,100 วัตต์ เป็นเวลา 2 นาที แล้วนำออก
2. ใส่เนื้อไก่ มะเขือเปราะ ใบโหระพา ใบมะกรูดลงไป คนให้เข้ากันแล้วนำเข้าไมโครเวฟอีกที ใช้ความร้อน 1,100 วัตต์ เป็นเวลา 4 นาที นำออกมาเช็คดู ถ้าเนื้อไก่สุกเป็นอันใช้ได้
3. ตักใส่ถ้วยที่ต้องการจัดเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยพริกชี้ฟ้าซอย
ไม่ยากเลยใช่ไหมล่ะครับ แค่เพื่อน ๆ มีชามสักใบ ไมโครเวฟสักเครื่อง ก็สามารถทำแกงเขียวหวานกินเองได้ง่าย ๆ โดยไม่ต้องมีอุปกรณ์ยุ่งยากมากมายแล้ว และถ้าเพื่อน ๆ อยากดูสูตรอื่น ๆ ที่ใช้ไมโครเวฟล่ะก็ คลิกที่นี่ได้เลยครับ https://www.wongnai.com/recipes/tags/microwave-recipes