สวมวิญญาณแม่บ้านญี่ปุ่นด้วยหม้อหุงข้าวใบเดียว กับเมนู “ข้าวอบแซลมอน” ข้าวญี่ปุ่นหุงพร้อมเครื่องปรุงรสหอมกลมกล่อม เพิ่มความพิเศษด้วย แซลมอนตัดสเต็กชิ้นเล็กขนาด 80-90 กรัม ตราเอโร่ ที่เพียงแค่ฉีกซองแล้วลงไปหุงพร้อมกับข้าว ก็ได้รับรสชาติจากปลาแซลมอนแอตแลนติกคุณภาพได้ง่าย ๆ จะทำง่ายขนาดไหน มาดูวิธีทำกันเลย
วัตถุดิบ
- แซลมอนตัดสเต็กชิ้นเล็กขนาด 80-90 กรัม ตราเอโร่ 2 ชิ้น
- ข้าวญี่ปุ่น 250 กรัม
- น้ำสะอาด 250 มิลลิลิตร
- โชยุ 10 มิลลิลิตร
- ผงดาชิ 5 กรัม
- มิริน 15 มิลลิลิตร
- เห็ดหอม 20 กรัม
- เห็มชิเมจิ 20 กรัม
- พริกไทย ½ ช้อนชา
- ต้นหอมซอย สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
STEP 1 : เตรียมข้าว
- เอาข้าวญี่ปุ่นไปซาวน้ำเปล่า แช่ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง เทน้ำทิ้ง จากนั้นใส่ข้าวลงไปในหม้อ
- เทน้ำเปล่าลงไป ตามด้วย โชยุ ดาชิ และมิริน คนเบา ๆ ให้เข้ากัน
STEP 2 : หุงข้าว
- นำ แซลมอนตัดสเต็กชิ้นเล็กขนาด 80-90 กรัม ตราเอโร่ ลงไปเรียงในหม้อ ตามด้วยเห็ดหอม และเห็ดชิเมจิ หลังจากนั้นเทน้ำที่เราผสมไว้ลงไป
- ปิดฝาใช้ไฟกลาง หรือหุงในหม้อหุงข้าว รอประมาณ 20-30 นาที จากนั้นเปิดฝาคนให้เข้ากัน ปิดไฟแล้วปิดฝารออีก 10 นาที ให้ข้าวระอุ
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- ระหว่างรอนำแซลมอนอีกชิ้นลงย่างจนเหลืองกรอบ
- ตักข้าวใส่ชามเสิร์ฟ ท็อปปิงด้วยปลาแซลมอนย่าง เห็ดทั้งสองชนิด และผักใบเขียว
หอมฟุ้งอย่าบอกใครเลย กับเมนู “ข้าวอบแซลมอน” สไตล์ญี่ปุ่น ใครที่เป็นมือใหม่หัดเข้าครัว ก็สามารถทำเมนูนี้ได้ง่าย ๆ เพียงใช้แค่หม้อหุงข้าวเท่านั้น ยิ่งได้วัตถุดิบที่ตัดแต่งพร้อมปรุงมาแล้วอย่าง แซลมอนตัดสเต็กชิ้นเล็กขนาด 80-90 กรัม ตราเอโร่ ก็สะดวกขึ้นไปอีก ปลาแซลมอนแอตแลนติก รสหวานธรรมชาติ แค่วางในหม้อแล้วปิดฝาก็รสชาติเหมือนแม่บ้านญี่ปุ่นมาทำให้กินแล้ว ใครอยากลองทำ “ข้าวอบแซลมอน” ก็สามารถหาซื้อ แซลมอนตัดสเต็กชิ้นเล็กขนาด 80-90 กรัม ตราเอโร่ ได้ที่แม็คโครทุกสาขาใกล้บ้าน หรือจะสั่งผ่านแอป MakroPro ก็ได้ สั่งวัตถุดิบพร้อมกันได้หลายอย่าง สะดวกสบาย ไม่ต้องออกจากบ้าน สำหรับวันนี้ขอตัวลาไปก่อน เมนูในครั้งหน้าจะเป็นเมนูอะไร ติดตามชมได้เลย
