วิธีทำ “ข้าวหน้าหมูซีอิ๊วญี่ปุ่น” หอมเข้มเต็มคำ จัดหนักแน่นล้นถ้วย!
  1. วิธีทำ “ข้าวหน้าหมูซีอิ๊วญี่ปุ่น” หอมเข้มเต็มคำ จัดหนักแน่นล้นถ้วย!

วิธีทำ “ข้าวหน้าหมูซีอิ๊วญี่ปุ่น” หอมเข้มเต็มคำ จัดหนักแน่นล้นถ้วย!

แค่กลิ่นก็หอมยั่ว พอเห็นภาพก็น้ำลายแทบหก กับเมนูเด็ดสไตล์ญี่ปุ่น “ข้าวหน้าหมูซีอิ๊วญี่ปุ่น” เนื้อฉ่ำซอสเข้มเต็มปาก ทำขายได้จริงใครกินก็ฟินน้ำตารื้น
เวลาเตรียม
5 นาที
เวลาปรุง
20 นาที
แคลอรี่
378 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
2 เสิร์ฟ
เนื้อแดงหมูอนามัย


ใครชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นเป็นชีวิตจิตใจ คุณต้องไม่พลาดเมนูฮอตฮิตจานนี้! “ข้าวหน้าหมูซีอิ๊วญี่ปุ่น” สูตรเด็ดสไตล์ญี่ปุ่นหอมเข้มเต็มคำ ไปร้านอาหารเขาจัดเนื้อหมูฉ่ำ ๆ ให้ไม่กี่เลเยอร์ พอทำเองที่บ้านเราลงมือจัดเลเยอร์หมูพูน ๆ เอาให้ฟินสะใจเคี้ยวไม่หยุดไปเล้ยยย! ซึ่งวัตถุดิบสำคัญคือเนื้อหมู น้องหลุมดำเลือก เนื้อแดงหมูอนามัย แพ็ค 500 กรัม ที่ซื้อมาจากแม็คโครใกล้บ้าน ปริมาณเขากำลังพอดี สีสดสวยน่ากินมาก ๆ ใครที่อยากรู้สูตรเอาไปทำกินเองที่บ้านหรือเอาไปทำขาย เลื่อนลงไปดูสูตรได้เลย 

วัตถุดิบเมนู “ข้าวหน้าหมูซีอิ๊วญี่ปุ่น”
วัตถุดิบเมนู “ข้าวหน้าหมูซีอิ๊วญี่ปุ่น”

วัตถุดิบ

  1. เนื้อแดงหมูอนามัย แพ็ค 500 กรัม 
  2. หอมหัวใหญ่ 1 หัว 
  3. น้ำสต๊อกดาชิ 1 ถ้วยตวง  
  4. ซีอิ๊วญี่ปุ่น 4 ช้อนโต๊ะ   
  5. สาเก 2 ช้อนชา  
  6. มิริน 2 ช้อนชา  
  7. พริกไทย 1 ช้อนชา
  8. ต้นหอม 1 ต้น
  9. ขิงดอง 1 ช้อนโต๊ะ  
  10. ไข่ไก่ 1 ฟอง 
  11. ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก 1 ถ้วย  
  12. น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ
  13. น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
STEP 1 : หมักหมู

  • นำ หมูเนื้อแดงอนามัย แพ็ค 500 กรัม มาหมักกับซีอิ๊วญี่ปุ่น แล้วพักไว้
  • ตอกไข่ไก่ใส่ถ้วยแล้วแยกเอาแต่ไข่แดง พักไว้
ข้าวหน้าหมูซีอิ๊วญี่ปุ่น
นำ หมูเนื้อแดงอนามัย แพ็ค 500 กรัม มาหมักกับซีอิ๊วญี่ปุ่น
ข้าวหน้าหมูซีอิ๊วญี่ปุ่น
แยกเอาแต่ไข่แดง

STEP 2 : ผัด

  • ซอยหอมหัวใหญ่เป็นเส้นยาว นำผัดลงในกระทะที่มีน้ำมันจนสุกใส
  • เติมน้ำสต๊อกดาชิ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วญี่ปุ่น สาเก มิริน น้ำมันงาและพริกไทย
  • จากนั้นนำเนื้อหมูที่หมักลงมาเคี่ยวให้ได้รสชาติเข้มข้นตามชอบ
ข้าวหน้าหมูซีอิ๊วญี่ปุ่น
ซอยหอมหัวใหญ่เป็นเส้นยาว
ข้าวหน้าหมูซีอิ๊วญี่ปุ่น
เคี่ยวให้ได้รสชาติเข้มข้นตามชอบ

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • ตักข้าวญี่ปุ่นหุงสุกลงถ้วย ราดหมูที่ผัดและน้ำซุปลงไป
  • โรยตกแต่งด้วยต้นหอมซอยและขิงดอง พร้อมไข่แดงที่เราแยกพักไว้ก็เป็นอันเสร็จ
ข้าวหน้าหมูซีอิ๊วญี่ปุ่น
ราดหมูที่ผัดและน้ำซุปลงไป
ข้าวหน้าหมูซีอิ๊วญี่ปุ่น
ตกแต่งด้วยต้นหอมซอย ขิงดอง และไข่แดง

สำหรับเมนู “ข้าวหน้าหมูซีอิ๊วญี่ปุ่น” ของเราในวันนี้รสชาติสูสีร้านอาหารญี่ปุ่นเลยค่ะ แต่ที่พีคกว่าคือปริมาณล้นจุใจนี่แหละ กินทีอิ่มฟินถึงมื้อเย็น รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม ซึ่งจากการทำเมนูในวันนี้น้องหลุมดำขอยกนิ้วให้กับ เนื้อแดงหมูอนามัย ที่ซื้อมาจากแม็คโคร นอกจากเป็นเนื้อหมูคุณภาพจากโรงงานที่ได้มาตรฐานแล้ว ยังช่วยประหยัดเวลาในการทำเพราะเขาหั่นมาให้เสร็จเรียบร้อย ใครที่อยากลองทำเมนู “ข้าวหน้าหมูซีอิ๊วญี่ปุ่น” หรือเมนูหมูอื่น ๆ ต้องมี เนื้อแดงหมูอนามัย ติดบ้านแล้วค่า และนอกจากนี้ยังมีชิ้นส่วนอื่น ๆ ของหมู ในขนาดบรรจุ 500 กรัม ให้เลือกอีกหลายส่วนเลย สามารถแวะซื้อได้ที่แม็คโครทุกสาขาใกล้บ้าน หรือใครไม่สะดวกจะสั่งซื้อออนไลน์ก็ได้ที่ makroclick ง่ายสุด ๆ ใครที่ทำเมนูตามน้องหลุมดำ อย่าลืมมาอวดเลเยอร์หมูฉ่ำซอสกันนะ ว่าจะยั่วสู้จานที่น้องหลุมดำทำหรือเปล่า! แล้วเจอกันสูตรหน้าค่า

เนื้อแดงหมูอนามัย
เนื้อแดงหมูอนามัย
เนื้อแดงหมูอนามัย
เนื้อแดงหมูอนามัย