วิธีทำ “ข้าวโพดชีสกระทะร้อน” เมนูอาหารกินเล่นสไตล์เกาหลี
  1. วิธีทำ “ข้าวโพดชีสกระทะร้อน” เมนูอาหารกินเล่นสไตล์เกาหลี

วิธีทำ “ข้าวโพดชีสกระทะร้อน” เมนูอาหารกินเล่นสไตล์เกาหลี

เอาใจสาวเกาหลีด้วยเมนู ข้าวโพดชีสกระทะร้อน ที่ไม่ว่าไปร้านอาหารเกาหลีร้านไหน ต้องสั่งมากินเล่นกันแน่นอน จริง ๆ แล้วเมนูนี้ไม่ได้ทำยากอย่างที่คิด ไปลุยกันเลย
writerProfile
6 ธ.ค. 2017 · โดย
เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
20 นาที
สำหรับ
3 เสิร์ฟ
Video at https://www.facebook.com/WongnaiCooking/videos/860976050749644/

เมนู​ "ข้าวโพดชีสกระทะร้อน"นั้นถือว่าเป็นเมนูทานเล่นที่แสนจะทำง่าย ด้วยวัตถุดิบอันเล็กน้อย และวิธีการที่ไม่ซับซ้อน แต่รสชาติหอม มัน ได้ใจสุด ๆ จึงทำให้เมนูนี้กลายเป็นเมนูยอดฮิตติดชาร์ตในร้านอาหารเกาหลีหลาย ๆ ร้านเลยทีเดียว เรามาดูกันดีกว่าว่าจะทำง่ายขนาดไหน

วัตถุดิบข้าวโพดชีสกระทะร้อน
วัตถุดิบข้าวโพดชีสกระทะร้อน

วัตถุดิบ

1. เมล็ดข้าวโพดต้มสุก 500 กรัม 
2. นมข้นจืด ตรามะลิ โปรเฟสชั่นแนล 50 กรัม
3. ชีสมอสซาเรลลา 100 กรัม
4. น้ำตาลทราย 25 กรัม
5. เนย 15 กรัม
6. ผงปาปริกา 1 ช้อนชา
7. เกลือ 1 ช้อนชา
8. พริกไทย 1 ช้อนชา 
9. ต้นหอมซอย สำหรับโรยหน้า

วิธีทำ

STEP 1 : ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน

- ผสม นมข้นจืด ตรามะลิ โปรเฟสชั่นแนล, น้ำตาลทราย, เกลือ พริกไทย และแบ่งชีสมอสซาเรลลาครึ่งหนึ่งมาผสมเข้าด้วยกันในถ้วย แล้วคนให้เข้ากันดี

ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน
ผสมส่วนผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน
เติมนมข้นจืด ตรามะลิ โปรเฟชชั่นแนล
เติมนมข้นจืด ตรามะลิ โปรเฟสชั่นแนล ลงไป

STEP 2 : เทส่วนผสมลงกระทะ

- จากนั้นใส่เม็ดข้าวโพดต้มสุกลงไป แล้วคนให้เข้ากัน
- ใส่เนยลงบนกระทะเหล็กที่เตรียมไว้
- เทส่วนผสมของข้าวโพดสุกตามลงไปในกระทะ เกลี่ยให้เท่ากันจนทั่ว 

เทข้าวโพดลงไป
เติมข้าวโพดสุกลงไปในส่วนผสมชีส
โรยมอสซาเรลลาชีสด้านบน
โรยชีสมอสซาเรลลาด้านบน

STEP 3 : อบข้าวโพดชีสกระทะร้อน และจัดเสิร์ฟ

- จากนั้นโรยชีสมอสซาเรลลาที่เหลือไว้ด้านบน ก่อนนำไปอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ไฟบนล่าง เป็นเวลา 15 นาที
- นำข้าวโพดชีสกระทะร้อนออกจากเตาอบ จากนั้นโรยด้วยต้นหอมซอยที่เตรียมไว้ เพียงเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
TIP. ควรใช้กระทะเหล็ก หรือกระทะที่สามารถเข้าอบได้

นำไปอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
นำไปอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
โรยต้นหอม และพร้อมเสิร์ฟได้
โรยต้นหอม และพร้อมเสิร์ฟได้

เสร็จไปอีกหนึ่งเมนูสุดฮิตที่ได้ตัวช่วยที่ทำให้รสชาติ "ข้าวโพดชีสกระทะร้อน" หวาน มัน กลมกล่อม อย่าง นมข้นจืด ตรา มะลิโปรเฟสชั่นแนล สำหรับเพื่อน ๆ ที่อยากลองทำก็สามารถทำตามขั้นตอนนี้ได้เลย แล้วอย่าลืมกลับมาแชร์กันนะคะ :)