วิธีทำ “โคโรเกะชีสทะลัก” เมนูอาหารญี่ปุ่นปะทุความฟิน! ยืดชีสกระจาย!
  1. วิธีทำ “โคโรเกะชีสทะลัก” เมนูอาหารญี่ปุ่นปะทุความฟิน! ยืดชีสกระจาย!

วิธีทำ “โคโรเกะชีสทะลัก” เมนูอาหารญี่ปุ่นปะทุความฟิน! ยืดชีสกระจาย!

ฟินไม่หยุด กัดทีมียืด! กับเมนูหมู “โคโรเกะชีสทะลัก” พร้อมขั้นตอนการทำที่ ง่ายจนใจหาย อยากรู้ว่าง่ายแค่ไหนมาดูกันเลย!
writerProfile
14 ก.ย. 2017 · โดย
เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
30 นาที
สำหรับ
4 เสิร์ฟ
Video at //www.facebook.com/Wongnai/videos/1660995520585033/



อยากทำเมนูฟินๆ แต่กลัวว่าทำยาก Wongnai ขอบอกว่าเมนู “โคโรเกะชีสทะลัก” นี่ทำง่ายไม่ยากอย่างที่คิด แถมไม่ต้องเตรียมวัตถุดิบเยอะๆ ถ้าพร้อมแล้วมาลุยกันเลย!

วัตถุดิบเมนู โคโรเกะชีสทะลัก
วัตถุดิบเมนู โคโรเกะชีสทะลัก

วัตถุดิบ

1. หมูบด 500 กรัม

2. ชีสมอสซาเรลลา หั่นเต๋า 150 กรัม

3. รสดีเมนู แป้งชุบทอด รสต้นตำรับ 90 กรัม

5. ไข่ไก่ 2 ฟอง

6. เกล็ดขนมปัง 100 กรัม

7. เกลือ 1/3 ช้อนชา

8. พริกไทย 1/3 ช้อนชา

9. ซอสทงคัตสึ สำหรับทานคู่

10. กะหล่ำปลีซอย สำหรับทานคู่


ลุยโล้ดดดดดดดดดดดดด!!

STEP 1 : ปรุงรสหมูบด

- นำหมูบดใส่ในชามผสม แล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยผสมให้เข้ากัน

- นำชีสมอสซาเรลลาหั่นเต๋า ขนาด 2x2 ซม. มาใส่ไว้ในหมูบด แล้วห่อให้เป็นก้อนกลมๆ เพื่อนำไปชุบและทอด

STEP 2 : ชุบ

- นำหมูบดที่เตรียมไว้ (STEP 1) มาชุบด้วย รสดีเมนู แป้งชุบทอด รสต้นตำรับ ไข่ไก่ และเกล็ดขนมปัง ก่อนนำไปทอด

Tip.. ควรชุบ รสดีเมนู แป้งชุบทอด รสต้นตำรับ ไข่ไก่ และเกล็ดขนมปัง ซ้ำ 2 รอบ เพื่อให้ได้ความกรอบและฟู

STEP 3 : ทอดและจัดเสิร์ฟ

- นำไปทอดในน้ำมันเดือดให้ได้สีเหลืองทอง สวยน่ารับประทาน จากนั้นนำขึ้นสะเด็ดน้ำมัน

Tip.. เมื่อหมูได้สีเหลืองทองสวยแล้วให้นำขึ้นจากน้ำมันทันที เพราะความร้อนที่อยู่ในเนื้อหมูจะทำให้หมูสุกต่ออีก 5 นาที ถ้านำขึ้นจากน้ำมันช้าหมูจะสีไม่สวยและไหม้ได้

- นำโคโรเกะใส่จาน จัดเสิร์ฟพร้อมซอสทงคัตสึและกะหล่ำปลีซอย เท่านี้ก็ได้ โคโรเกะชีสทะลัก แล้วล่ะ


เป็นไงบ้างกับเมนู “โคโรเกะชีสทะลัก” บอกแล้วว่าทำง่าย! แถมทำตามได้ที่บ้าน แต่อย่าลืมตัวช่วยสำคัญที่ทำให้ฟินขึ้น ด้วย รสดีเมนู แป้งชุบทอด รสต้นตำรับ สามารถหาซื้อได้ที่ซูเปอร์มาเก็ตชั้นนำทั่วไป และสามารถติดตามผลิตภัณฑ์อื่นๆ จากรสดีเมนู ได้ที่นี่เลย http://www.rosdee.co.th/