วิธีทำ “ไอศกรีมชามะนาว” เปรี้ยวจี๊ดโดนใจ ใคร ๆ ก็ทำได้ที่บ้าน!

วิธีทำ
Step 1 : หั่นผลไม้ + ทำชามะนาว

- หั่นสตรอว์เบอร์รี เลมอน แอปเปิล และกีวี เป็นชิ้นบาง ๆ

- บลูมเจลาตินแผ่น โดยการแช่ไว้ในน้ำเย็นจัดเป็นเวลา 3 นาทีให้เจลาตินนิ่ม

- นำหม้อขึ้นตั้งไฟปานกลาง เท “ลิปตัน ไอซ์ที ชารสเลมอน” ลงไป ตั้งไฟจนเดือด จากนั้นนำเจลาตินที่แช่จนนิ่มแล้วมาบีบน้ำออกแล้วใส่ลงไป คนจนละลายแล้วยกออกจากเตา

Step 2 : ประกอบร่าง

- ใส่ผลไม้ที่หั่นไว้ลงไปในพิมพ์ ได้แก่ เลมอน สตรอว์เบอร์รี แอปเปิล และกีวี ตามด้วยบลูเบอร์รี เทชามะนาวที่เตรียมไว้ลงไปในพิมพ์เกือบเต็ม ใส่ไม้ไอศกรีมลงไป จากนั้นนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 3 ชั่วโมง

TIP : อย่าเทชามะนาวจนเต็มพิมพ์ เพราะว่าถ้าใส่ไม้ไอศกรีมลงไปจะทำให้น้ำล้นออกมาค่ะ

Step 3 : จัดเสิร์ฟ

- นำไอศกรีมออกมาจากช่องแช่เเข็ง จากนั้นดึงออกจากพิมพ์ พร้อมเสิร์ฟจ้า

TIP : ถ้าดึงไม่ออกให้นำไปผ่านน้ำอุ่นประมาณ 10 วินาที จะทำให้ดึงง่ายขึ้นค่ะ

หน้าตาน่ากินเหมือนที่คุยไว้เลยใช่ไหม? สำหรับเมนู “ไอศกรีมชามะนาว” เพียงแค่มี “ลิปตัน ไอซ์ที ชารสเลมอน” ก็สามารถทำไอศกรีมแท่งรสจี๊ด อัดแน่นด้วยเนื้อผลไม้เต็มคำกินเองได้ที่บ้านด้วยวิธีทำง่าย ๆ เพียง 3 ขั้นตอน และวัตถุดิบสามารถหาซื้อได้ตามร้านทั่วไป ลองทำดูสิคะรับรองติดใจแน่นอน ;)