วิธีทำ “ลินกวินีราดหน้าต้มยำทะเล” เมนูเส้น เหนียวนุ่ม หอมเครื่องต้มยำ
  1. วิธีทำ “ลินกวินีราดหน้าต้มยำทะเล” เมนูเส้น เหนียวนุ่ม หอมเครื่องต้มยำ

วิธีทำ “ลินกวินีราดหน้าต้มยำทะเล” เมนูเส้น เหนียวนุ่ม หอมเครื่องต้มยำ

พบกับความลงตัวแบบใหม่ไม่ซ้ำใครกับ “ลินกวินีราดหน้าต้มยำทะเล” เมนูเส้น ราดด้วยน้ำราดหน้าต้มยำรสจัดจ้าน ถ้าอยากรู้ว่าทำอย่างไรรีบตามมาดูกัน!
writerProfile
6 ม.ค. 2021 · โดย
เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
15 นาที
แคลอรี่
350 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
4 เสิร์ฟ

สำหรับใครที่กำลังมองหาเมนูใหม่ ๆ ไม่จำเจ ต้องห้ามพลาด เพราะวันนี้เรามีเมนูที่ประยุกต์จากหลากหลายเชื้อชาติมานำเสนอกับ “ลินกวินีราดหน้าต้มยำทะเล” เมนูเส้นจากอิตาลี ที่เส้นมีลักษณะแบน แล้วราดด้วยน้ำราดหน้าร้อน ๆ แบบจีนแต่รสชาติแบบไทยไทยกับรสต้มยำทะเลหอมเครื่องต้มยำ รสแซ่บเข้มข้นถึงเส้น กินได้ทั้งบ้าน รับรองว่าถ้าทำให้ใครกิน ก็ต้องติดใจ ขอจดสูตรแน่นอนค่ะ ถ้าพร้อมแล้วรีบตามมาเข้าครัวกันเลยจ้า

วัตถุดิบเมนู “ลินกวินีราดหน้าต้มยำทะเล”
วัตถุดิบเมนู “ลินกวินีราดหน้าต้มยำทะเล”

วัตถุดิบ

  1. แอคเนซี ลินกวินี เบอร์10 200 กรัม 
  2. น้ำมันมะกอก สำหรับคลุกเส้น 1 ช้อนโต๊ะ  
  3. น้ำซุปไก่ 4 ถ้วยตวง  
  4. ตะไคร้ 30 กรัม 
  5. ข่า 30 กรัม  
  6. ใบมะกรูด 4 ใบ  
  7. เห็ดฟาง ¼ ถ้วยตวง 
  8. เครื่องทะเล 200 กรัม 
  9. พริกขี้หนูตำ 4 ช้อนโต๊ะ  
  10. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ 
  11. น้ำพริกเผา 3 ช้อนโต๊ะ  
  12. มะนาว ¼ ถ้วยตวง  
  13. นมข้นจืด ¼ ถ้วยตวง  
  14. แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ  
  15. น้ำเปล่า 4 ช้อนโต๊ะ 

วิธีทำ
STEP 1 : ต้มเส้น

  • ตั้งหม้อใส่น้ำ เติมเกลือเล็กน้อย แล้วนำแอคเนซี ลินกวินี เบอร์10 ต้ม 7 นาที
  • เมื่อครบเวลาแล้วตักเส้นขึ้นใส่ถ้วย แล้วเทน้ำมันมะกอกคลุกเคล้าให้ทั่ว เตรียมไว้
วิธีทำเมนูลินกวินีราดหน้าต้มยำทะเล
 แล้วนำ แอคเนซี ลินกวินี เบอร์10 ต้ม 7 นาที
วิธีทำเมนูลินกวินีราดหน้าต้มยำทะเล
เมื่อครบเวลาแล้วตักเส้นขึ้น 

STEP 2 : ต้มราดหน้าต้มยำทะเล

  • ผสมแป้งมัน และน้ำ คนให้เข้ากัน เตรียมไว้
  • ตั้งหม้อ ใส่น้ำซุป เปิดไฟ ใส่ข่า ตะไคร้ ต้มให้น้ำซุปหอม
  • รอให้น้ำเดือดใส่เครื่องทะเล ตามด้วยเห็ดฟางลงไป
  • ปรุงรสด้วยพริกขึ้หนูตำ น้ำปลา น้ำพริกเผา น้ำมะนาว และนมข้นจืด คนให้เข้ากัน
  • ใส่แป้งมันที่ละลายเตรียมไว้ คนให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วปิดไฟ ยกออกจากเตา
วิธีทำเมนูลินกวินีราดหน้าต้มยำทะเล
ผสมแป้งมัน และน้ำ คนให้เข้ากัน เตรียมไว้
วิธีทำเมนูลินกวินีราดหน้าต้มยำทะเล
คนให้น้ำราดหน้าเหนียวข้น

STEP 3 : ตักใส่ชาม พร้อมจัดเสิร์ฟ

  • ตักแอคเนซี ลินกวินี เบอร์10 ใส่ชามเสิร์ฟ ราดด้วยน้ำราดหน้าต้มยำทะเล ตกแต่งด้วยผักชี พร้อมจัดเสิร์ฟ
วิธีทำเมนูลินกวินีราดหน้าต้มยำทะเล
 ราดด้วยน้ำราดหน้าต้มยำทะเล
วิธีทำเมนูลินกวินีราดหน้าต้มยำทะเล
พร้อมเสิร์ฟแล้วกับเมนู “ลินกวินีราดหน้าต้มยำทะเล”

เป็นอย่างไรกันบ้างคะ? ทำง่ายกว่าที่คิดใช่ไหมคะกับเมนู “ลินกวินีราดหน้าต้มยำทะเล” เมนูเส้นที่เพียงต้มเส้นลินกวีนีเตรียมไว้ แล้วทำน้ำซุปต้มยำ เพิ่มแป้งมันลงไปก็กลายเป็นอาหารประยุกต์ระหว่าง ไทย-จีน เป็นราดหน้าต้มยำทะเลเเซ่บ ๆ แถมมีเส้นลินกวินีมากินคู่กัน เรียกได้ว่าเป็นอาหารนานาชาติ เพราะมีทั้ง ไทย-จีน-ฝรั่ง และทีเด็ดของเมนูนี้ก็คือ ความเหนียว นุ่ม และหนึบ ของเส้น แอคเนซี ลินกวินี เบอร์10 เส้นพาสต้าคุณภาพต้นตํารับแท้จากอิตาลี ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีสีเหลืองทองเป็นธรรมชาติเต็มไปด้วยรสชาติของข้าวสาลี หอม อร่อยในสไตล์ อัลเดนเต้แบบต้นตำรับอิตาเลี่ยนแท้ ๆ ยิ่งทำให้ “ลินกวินีราดหน้าต้มยำทะเล” ของเราน่ารับประทานยิ่งขึ้น สำหรับเพื่อน ๆ ที่สนใจ แอคเนซี ลินกวินี เบอร์10 สามารถหาซื้อได้ที่ห้างสรรพสินค้าชั้นนำได้ทุกสาขาเลยจ้า

#SinoCookingClub #ทำได้อร่อยแน่นอน #Agnesithailand #Pasta

แอคเนซี ลิงกวินี เบอร์10
แอคเนซี ลินกวินี เบอร์10