วิธีทำ “รากบัวข้าวโพดหมูสับ” เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ที่ท้าให้คุณลอง
  1. วิธีทำ “รากบัวข้าวโพดหมูสับ” เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ที่ท้าให้คุณลอง

วิธีทำ “รากบัวข้าวโพดหมูสับ” เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ที่ท้าให้คุณลอง

เทรนด์สุขภาพกำลังมาแรง “รากบัวข้าวโพดหมูสับ” เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ตอบโจทย์ชีวิตของสายเฮลตีสุด ๆ ถ้าพร้อมแล้วมาดูวิธีทำกันเลย
28 ส.ค. 2019 · โดย
เวลาเตรียม
15 นาที
เวลาปรุง
35 นาที
แคลอรี่
300 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
5 เสิร์ฟ
Video at https://business.facebook.com/WongnaiCooking/videos/383391332253788/

เอาใจคนรักสุขภาพ กับเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ “รากบัวข้าวโพดหมูสับ” โดยมีสารอาหาร และคุณประโยชน์มากมาย ทำง่ายเพียง 3 ขั้นตอนเท่านั้น เหมาะกับทุกคนในครอบครัว เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี ถ้าพร้อมแล้วรีบตามเข้าครัวมาลุยกันเลยจ้า

รากบัวข้าวโพดหมูสับ
วัตถุดิบรากบัวข้าวโพดหมูสับ

วัตถุดิบ

  1. รากบัว 20 แว่น
  2. สันในหมูบด 300 กรัม 
  3. ซีอิ๊ว 1 ช้อนโต๊ะ 
  4. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ 
  5. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา 
  6. พริกไทย 1 ช้อนชา 
  7. ข้าวโพด 1 ถ้วย
  8. ต้นหอม 2 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ 

วิธีทำ
STEP 1 : หมักหมู

  • นำสันในหมูบดใส่ในชามผสม ตามด้วยซีอิ๊ว ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย และพริกไทย คนให้เข้ากันแล้วหมักไว้ 30 นาที
  • ใส่ข้าวโพด และต้นหอม คนให้เข้ากัน
รากบัวข้าวโพดหมูสับ
ปรุงรสสันในหมูบด
รากบัวข้าวโพดหมูสับ
คนให้เข้ากันแล้วหมักไว้ 30 นาที

STEP 2 : ประกอบร่าง

  • นำรากบัวมาวาง ตักหมูหมักใส่ลงไป ประกบด้วยรากบัวอีกชิ้น
รากบัวข้าวโพดหมูสับ
ใส่ข้าวโพด และต้นหอม คนให้เข้ากัน
รากบัวข้าวโพดหมูสับ
ประกบรากบัวกับหมูหมักเข้าด้วยกัน

STEP 3 : ทอด

  • นำ กระทะ Circulon รุ่น Momentum Alum IH จาก Meyer ขึ้นตั้งไฟปานกลาง เทน้ำมันรำข้าวลงไป แล้วรอจนร้อน
  • นำรากบัวข้าวโพดหมูสับลงไปทอดจนสุก

TIP : สังเกตความสุกได้จากสีของหมูที่เปลี่ยนจากสีแดงเป็นสีขาว และไม่มีน้ำไหลเยิ้มออกมา

  • ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟค่ะ
รากบัวข้าวโพดหมูสับ
ทอดบน กระทะ Circulon รุ่น Momentum Alum IH จาก Meyer
รากบัวข้าวโพดหมูสับ
รากบัวข้าวโพดหมูสับ

สุขภาพดี ไม่ไกลเกินเอื้อม “รากบัวข้าวโพดหมูสับ” เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ที่ทุกคนต้องติดใจตั้งแต่คำแรก! ทำกินเองง่าย ๆ เพียง 3 ขั้นตอนเท่านั้น นอกจากรสชาติที่ถูกปากแล้ว ยังเพียบพร้อมไปด้วยสารอาหารมากมาย ไม่ว่าจะเป็นใยอาหารสูงจากรากบัว ช่วยในการขับถ่าย โปรตีนจากสันในหมู ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย หรือไขมันที่ดีจากน้ำมันรำข้าว ที่ไม่ต้องใช้เยอะเกินความจำเป็น เพราะเรามีตัวช่วยดี ๆ อย่าง กระทะ Circulon รุ่น Momentum Alum IH จาก Meyer ทอดอาหารแล้วไม่ติดกระทะ แม้ใช้น้ำมันน้อยนิด ใช้งานง่าย ขนาดกระทัดรัด เหมาะทั้งใช้ในครัวเรือน หอพัก และคอนโด รสชาติ และวิธีการลงตัวขนาดนี้ ไม่ทำถือว่าพลาดแล้ว! เพื่อน ๆ คนไหนลองทำแล้วอย่าลืมส่งรูปมาอวดกันบ้างนะคะ