วิธีทำ “น้ำพริกปลาทู” เมนูน้ำพริกรสเด็ด ทำกิน ฟินง่าย ๆ ได้ที่บ้าน!
  1. วิธีทำ “น้ำพริกปลาทู” เมนูน้ำพริกรสเด็ด ทำกิน ฟินง่าย ๆ ได้ที่บ้าน!

วิธีทำ “น้ำพริกปลาทู” เมนูน้ำพริกรสเด็ด ทำกิน ฟินง่าย ๆ ได้ที่บ้าน!

ถ้าพูดถึงเมนูน้ำพริกสุดฮิตอย่าง “น้ำพริกปลาทู” ที่เด็ดถึงเครื่อง ถึงใจ ทำได้ง่าย ๆ อีกต่างหาก ถ้าพร้อมแล้วไปดูกันเลย!
เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
20 นาที
แคลอรี่
350 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
4 เสิร์ฟ

    ถ้าพูดถึงเมนูน้ำพริกฮิต ๆ ก็ต้องมี “น้ำพริกปลาทู” แน่นอน วันนี้เลยชวนเพื่อน ๆ มาทำเมนูน้ำพริกยอดฮิตเมนูนี้ ที่มีทีเด็ดอยู่ที่เครื่องน้ำพริกที่ถึงเครื่อง ถึงใจ! และยังมีปลาทูเนื้อแน่น ๆ นุ่ม ๆ กินคู่กับผัดสด และข้าวสวยร้อน ๆ เกริ่นมาขนาดนี้แล้วน้ำลายสอกันเลยใช่ไหม ถ้าอย่างนั้นไปดูวิธีการทำกันเลยจ้า!

วัตถุดิบ น้ำพริกปลาทู
วัตถุดิบ น้ำพริกปลาทู

วัตถุดิบ

  1. พริกชี้ฟ้าเขียว 15 เม็ด
  2. พริกชี้ฟ้าแดง 20 เม็ด
  3. กระเทียม 70 กรัม
  4. หอมแดง 100 กรัม
  5. ปลาทูนึ่งย่าง 7 ตัว
  6. น้ำต้มสุก ¾ ถ้วยตวง
  7. เกลือ 1 ช้อนชา
  8. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  10. ผักเคียงตามชอบ

วิธีทำ
STEP 1 : เตรียมวัตถุดิบ

  • นำพริกสด กระเทียม หอมแดงไปคั่วบนกระทะ
  • เมื่อสุกขึ้นสีให้นำขึ้นพักไว้
  • ย่างปลาทูนึ่งให้สุก และแกะเอาแต่เนื้อปลา

วิธีทำ น้ำพริกปลาทู
นำพริกสด กระเทียม หอมแดงไปคั่วบนกระทะ
วิธีทำ น้ำพริกปลาทู
ย่างปลาทูนึ่งให้สุก และแกะเอาแต่เนื้อปลา

STEP 2 : โขลก

  • นำพริกที่เผา เกลือ กระเทียม หอมแดงโขลกรวมกัน
  • ใส่เนื้อปลาทูลงโขลกอีกครั้ง ใส่น้ำต้มสุกแล้วคนพอเข้ากัน
  • ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำมะนาว จัดเสิร์ฟคู่กับผักเคียง

วิธีทำ น้ำพริกปลาทู
นำพริกที่เผา เกลือ กระเทียม หอมแดงโขลกรวมกัน
วิธีทำ น้ำพริกปลาทู
ใส่เนื้อปลาทูลงโขลกอีกครั้ง
วิธีทำ น้ำพริกปลาทู
ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำมะนาว
วิธีทำ น้ำพริกปลาทู
 จัดเสิร์ฟคู่กับผักเคียง

    เป็นยังไงกันบ้างกับเมนูน้ำพริกสูตรเด็ด สุดฮิต อย่างเมนู “น้ำพริกปลาทู” ถึงเครื่อง ถึงใจ อย่างที่บอกไว้เลยไหมล่ะ ถ้าได้กินคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ ผักสดกรอบ ๆ หรือว่าจะเป็นผักลวกก็อร่อยไม่แพ้กัน ถ้าเพื่อน ๆ คนไหนทำเมนูนี้แล้วอย่าลืมถ่ายรูปมาให้ดูกันบ้างนะ หรือจะลองทำน้ำพริกกะปิดูก็เด็ดไม่แพ้กัน! 

 คลิกดู รวมสูตรน้ำพริกปลาทู ได้ที่นี่เลย!