วิธีทำ “mango cheesecake” เมนูของหวานสุดคิวต์ ไม่ง้อเตาอบ
  1. วิธีทำ “mango cheesecake” เมนูของหวานสุดคิวต์ ไม่ง้อเตาอบ

วิธีทำ “mango cheesecake” เมนูของหวานสุดคิวต์ ไม่ง้อเตาอบ

เมนูเบเกอรียอดฮิต สามารถทำได้ที่บ้านง่ายๆ กับเมนู “mango cheesecake” เนื้อเนียน หวานฉ่ำไปกับน้ำมะม่วงน้ำดอกไม้ ทำกินกันที่บ้าน แถมยังทำขายได้อีกด้วย
writerProfile
8 ธ.ค. 2020 · โดย
เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
40 นาที
แคลอรี่
400 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
10 เสิร์ฟ
น้ำมะม่วงน้ำดอกไม้แช่แข็ง ตราเอโร่

อยากทำของหวานทานกันเองที่บ้าน แต่ไม่มีเตาอบ เราขอเสนอเมนูทำง่าย ไม่ต้องใช้สกิลเยอะ กับเมนู “mango cheesecake” โดยใช้วัตถุดิบพิเศษ น้ำมะม่วงน้ำดอกไม้แช่แข็ง ตราเอโร่ เป็นน้ำมะม่วงน้ำดอกไม้แท้ 100% สามารถใช้ทั้งเมนูของหวาน และเครื่องดื่มได้อีกด้วย นอกจากจะทำกินกันเองแล้ว ยังสามารถทำขายได้อีกด้วย มัวรออะไรกันอยู่ มาทำกันเลยดีกว่าจ้า

วัตถุดิบเมนูmango cheesecake
ส่วนผสมชีสเค้ก

วัตถุดิบ
ส่วนผสมชีสเค้ก

  1. แครกเกอร์ 180 กรัม 
  2. เนยเค็ม 80 กรัม  
  3. น้ำมะม่วงน้ำดอกไม้แช่แข็ง ตราเอโร่ 3 ช้อนโต๊ะ  
  4. เจลาติน 1 ช้อนชา  
  5. วิปปิ้งครีม 280 กรัม  
  6. ครีมชีส 200 กรัม  
  7. น้ำตาลทราย 60 กรัม
  8. น้ำเลมอน 2 ช้อนชา 
วัตถุดิบเมนูmango cheesecake
ส่วนผสมเจลลี่มะม่วง

ส่วนผสมเจลลี่มะม่วง

  1. น้ำมะม่วงน้ำดอกไม้แช่แข็ง ตราเอโร่ 1 ⅓ ถ้วยตวง 
  2. เจลาติน 2 ช้อนโต๊ะ  
  3. น้ำสะอาด 6 ช้อนโต๊ะ  
  4. มะม่วงสุก สำหรับตกแต่ง  
  5. ใบสะระแหน่ สำหรับตกแต่ง  

วิธีทำ
STEP 1 : ทำฐาน

  • บดแครกเกอร์ให้ละเอียด แล้วผสมกับเนยเค็มละลายให้เข้ากัน
  • จากนั้นอัดแครกเกอร์ลงพิมพ์ให้แน่นแล้ว แล้วนำเข้าตู้เย็นให้เซ็ตตัว
วิธีทำเมนูmango cheesecake
บดแครกเกอร์ให้ละเอียด 
วิธีทำเมนูmango cheesecake
อัดแครกเกอร์ลงพิมพ์ให้แน่น

STEP 2 : ทำชีสเค้ก

  • ตีครีมชีสกับน้ำตาลให้มีเนื้อฟู จากนั้นใส่วิปปิ้งครีม และตีให้เนียน
  • ใส่น้ำเลมอนเพื่อตัดความเลี่ยน เพิ่มเจลาติน และ น้ำมะม่วงน้ำดอกไม้แช่แข็ง ตราเอโร่ คนให้เข้ากัน เทลงในพิมพ์ที่อักแครกเกอร์ไว้ นำเข้าแช่เย็นเพื่อให้เซ็ตตัว
วิธีทำเมนูmango cheesecake
ตีครีมชีสกับน้ำตาลให้มีเนื้อฟู 
วิธีทำเมนูmango cheesecake
ผสม น้ำมะม่วงน้ำดอกไม้แช่แข็ง ตราเอโร่ กับครีมชีสที่ตีไว้

STEP 3 : เจลลี่มะม่วง

  • นำ น้ำมะม่วงน้ำดอกไม้แช่แข็ง ตราเอโร่ มาละลายกับเจลาตินจากนั้นคนให้เข้ากัน
  • แล้วเทลงบนชั้นของครีมชีส รอให้เซ็ตตัว แล้วตกแต่งด้วยมะม่วงหั่นเต๋าและใบสะระแหน่ให้สวยงาม
วิธีทำเมนูmango cheesecake
นำน้ำมะม่วงเทลงบนชั้นของครีมชีส รอให้เซ็ตตัว 
วิธีทำเมนูmango cheesecake
พร้อมฟินแล้วกับ “mango cheesecake”

เป็นไงกันบ้างกับเมนูสายหวาน ไม่ง้อเตาอบ ใคร ๆ ก็สามารถทำได้ กับเมนู “mango cheesecake” ที่สำคัญต้องใช้ น้ำมะม่วงน้ำดอกไม้แช่แข็ง ตราเอโร่ ช่วยเพิ่มความฟินเข้าไปอีก เป็นน้ำมะม่วงน้ำดอกไม้แท้ 100% สามารถใช้ได้ทั้งเมนูของหวานและเครื่องดื่ม ส่วนใครสนใจหาซื้อ น้ำมะม่วงน้ำดอกไม้แช่แข็ง ตราเอโร่ มาไว้ติดบ้าน ก็สามารถหาซื้อได้ที่ห้างแม็คโครทุกสาขา หรือ “ช่องทางออนไลน์” ได้เลยค่ะ ทำแล้วก็อย่าลืมถ่ายรูปมาแชร์กันด้วยนะ

น้ำมะม่วงน้ำดอกไม้แช่แข็ง ตราเอโร่
น้ำมะม่วงน้ำดอกไม้แช่แข็ง ตราเอโร่ 
น้ำมะม่วงน้ำดอกไม้แช่แข็ง ตราเอโร่
น้ำมะม่วงน้ำดอกไม้แช่แข็ง ตราเอโร่