วิธีทำ “มันบด” เนียนนุ่มละมุนลิ้น กลมกล่อมหอมเนยทุกคำ!
  1. วิธีทำ “มันบด” เนียนนุ่มละมุนลิ้น กลมกล่อมหอมเนยทุกคำ!

วิธีทำ “มันบด” เนียนนุ่มละมุนลิ้น กลมกล่อมหอมเนยทุกคำ!

แจกสูตร “มันบด” เมนูจานเคียงอาหารฝรั่งยอดฮิตที่ใคร ๆ ก็ทำเองได้ เนื้อมันฝรั่งเนียนนุ่มละมุนลิ้น รสชาติเข้มข้นหอมเนย จะกินกับอะไรก็เลิศ ทำยังไงไปดูกันเลย!
writerProfile
13 มิ.ย. 2024 · โดย
เวลาเตรียม
20 นาที
เวลาปรุง
50 นาที
แคลอรี่
500 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
2 เสิร์ฟ
เนยชนิดจืด ตราออร์คิด และ ข้นจืด ตรามะลิโกลด์

ถ้าคิดถึงเมนูอาหารฝรั่งแล้ว สิ่งที่จะขาดไปไม่ได้เลยก็คือ “มันบด” ใช่ไหมคะ เครื่องเคียงที่ไม่ว่าจานหลักจะเป็นอะไร ก็ช่วยเข้ามาเพิ่มรสชาติให้ฟินไปอีกขั้น กับเนื้อมันฝรั่งบดเนียนนุ่ม ละมุนลิ้น โดยวันนี้เราจะใช้ เนยชนิดจืด ตราออร์คิด เนยแท้ 100% ที่มีความหอมละมุนจากธรรมชาติ และ ข้นจืด ตรามะลิ โกลด์ เข้มข้น หอม มัน เข้ามาช่วยเพิ่มความหอมเนยและความเข้มข้นกลมกล่อมให้กับมันบดของเรา วิธีทำมันบดจะเป็นยังไง เรามาเข้าครัวกันเลยดีกว่า!

วัตถุดิบเมนูมันบด
วัตถุดิบเมนู “มันบด”

วัตถุดิบ

  1. เนยชนิดจืด ตราออร์คิด 100 กรัม
  2. ข้นจืด ตรามะลิ โกลด์ 250 มิลลิลิตร
  3. มันฝรั่ง 3 ลูก
  4. วิปปิงครีม ½ ถ้วย
  5. เกลือ 1 ช้อนชา
  6. พริกไทย 1 ช้อนชา
  7. ผงลูกจันทน์ 1 ช้อนชา
  8. เกรวี่สำเร็จรูป ตามชอบ
  9. พาร์สลีย์สับ 1 ช้อนชา 

วิธีทำ

STEP 1 : ต้มมันฝรั่ง

  • ตั้งน้ำใส่เกลือเล็กน้อย รอจนเดือด กรีดผิวมันฝรั่งก่อนลงต้ม เพื่อให้ปอกเปลือกได้ง่ายขึ้น
  • เมื่อมันฝรั่งสุกนำขึ้นจากหม้อ แล้วแช่น้ำให้พอหายร้อน จากนั้นนำมาลอกเปลือก
วิธีทำมันบด
นำมันฝรั่งลงต้มให้สุกนุ่ม
วิธีทำมันบด
ลอกเปลือกออกให้หมด

STEP 2 : บดมันฝรั่ง

  • เมื่อลอกเปลือกเรียบร้อยแล้วใช้ส้อมหรือที่บดมัน บดให้ได้ความละเอียดตามชอบ
  • จากนั้นตามด้วย เนยชนิดจืด ตราออร์คิด , ข้นจืด ตรามะลิ โกลด์ และวิปปิงครีม
  • ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย พาร์สลีย์สับ และผงลูกจันทน์ คนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

Tips : เพื่อน ๆ สามารถปรับความละเอียด-หยาบของมันบดได้โดยการเลือกอุปกรณ์ในการบด เพื่อให้ได้ความละเอียดที่ต้องการ

วิธีทำมันบด
เพิ่มรสชาติด้วย เนยชนิดจืด ตราออร์คิด
วิธีทำมันบด
เติม ข้นจืด ตรามะลิ โกลด์ ให้มันบดหอมมัน

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • จัดมันบดใส่ภาชนะ พร้อมโรยตกแต่งด้วยพาร์สลีย์ เสิร์ฟร้อน ๆ พร้อมเกรวี่สำเร็จรูปตามชอบ
วิธีทำมันบด
ตักมันบดใส่ถ้วยเสิร์ฟ
วิธีทำมันบด
เนื้อมันบดเนียนนุ่ม หอมมันละมุนลิ้น~

เพียงเท่านี้ “มันบด” ของเราก็พร้อมฟินแล้วค่ะ เนื้อมันบดนุ่มเนียนกินเพลิน จะกินเปล่า ๆ หรือราดเกรวี่ฉ่ำ ๆ ก็ได้ฟีลสุด ๆ เสิร์ฟพร้อมเมนูไหน ๆ ก็เลิศค่ะ เพราะมันบดของเราทั้งเข้มข้น ทั้งหอมเนย ด้วย เนยชนิดจืด ตราออร์คิด และ ข้นจืด ตรามะลิ โกลด์ ใครวางแผนจะทำเมนูอาหารฝรั่ง ก็อย่าลืมเอาสูตรมันบดของเราไปทำเสิร์ฟคู่กันนะคะ จะเป็นสเต๊กเนื้อ พอร์คช็อป หรือไก่ทอด ก็เข้ากันสุด ๆ โดยเพื่อน ๆ สามารถหาซื้อ เนยชนิดจืด ตราออร์คิด และ ข้นจืด ตรามะลิ โกลด์ ได้ที่ห้างสรรพสินค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำทั่วไป และ 7-Eleven หรือสั่งผ่านไลน์ @Malibrand ทางมะลิเขาก็พร้อมส่งให้ถึงบ้านเลยค่ะ แล้วมาฟินกับมันบดเนื้อนุ่มกันน้าาา~

เนยชนิดจืด ตราออร์คิด และ ข้นจืด ตรามะลิโกลด์
เนยชนิดจืด ตราออร์คิด และ ข้นจืด ตรามะลิ โกลด์
เนยชนิดจืด ตราออร์คิด และ ข้นจืด ตรามะลิโกลด์
เนยชนิดจืด ตราออร์คิด และ ข้นจืด ตรามะลิ โกลด์