แจกสูตรเด็ดเมนูยอดฮิตที่สายเนื้อต้องตาวาว “เบอร์เกอร์เนื้อ” เนื้อฉ่ำเคี้ยวเพลิน ราดด้วยซอสหวานแทรกเปรี้ยวหอมสดชื่น ใครที่ชอบซื้อบ่อย ๆ วันนี้เราลองมาทำกันเองดูนะคะ เพราะจริง ๆ แล้วเมนู “เบอร์เกอร์เนื้อ” ทำไม่ยากเลย ถ้าพร้อมแล้วเรามาเข้าครัวกันเถอะ!
วัตถุดิบเมนู “เบอร์เกอร์เนื้อ”
- เนื้อวัวบด 400 กรัม
- ชีส 2 แผ่น
- หอมใหญ่ 1 หัว
- มะเขือเทศ 1 หัว
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักสลัด ตามชอบ
- พริกดอง ตามชอบ
วิธีทำ
STEP 1 : เตรียมวัตถุดิบ
- สับกระเทียม แล้วใส่ลงไปในเนื้อบด เติมกระเทียมและพริกไทยลงไป คลุกให้เข้ากัน
- นำเนื้อมาปั้นเป็น Patty ให้เรียบร้อย
STEP 2 : ทำซอส ปิ้งขนมปัง และย่างเบอร์เกอร์
- ทำซอส ด้วยการผสมน้ำผึ้ง มัสตาร์ด และมายองเนส
- ปิ้งขนมปังกับเนยบนกระทะเล็กน้อย
- ตั้งกระทะใส่เนยเล็กน้อย ย่างเบอร์เกอร์จนสุกทั้งสองข้าง พักไว้
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- ทาซอสลงบนขนมปังชิ้นบน จัดเสิร์ฟโดยวางฐานขนมปังไว้ด้านล่าง ตามด้วยผัก มะเขือเทศ เนื้อ พริกดอง แล้ววางขนมปังทาซอสไว้ด้านบน พร้อมเสิร์ฟ
เสร็จไปเป็นที่เรียบร้อย “เบอร์เกอร์เนื้อ” ทำง่ายกว่าที่คิดใช่ไหมคะ เนื้อฉ่ำถูกปาก ซอสก็ทำง่ายแบบไม่น่าเชื่อ ใครที่ทำตามแล้วก็อย่าลืมเอารูปมาอวดกันนะคะ :)