การเข้าครัวจะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป เพราะเมนูที่ Wongnai นำมาเสนอวันนี้ ทำง่ายมาก ๆ ไม่ต้องมีอุปกรณ์อะไรเยอะ เพียงแค่มีไมโครเวฟเครื่องเดียวก็เอาอยู่ กับเมนู “ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว” เนื้อปลาหิมะนุ่มละมุน ชุ่มซอสซีอิ๊วหอม ๆ แถมทำง่าย ๆ แบบนี้ อยากรู้สูตรกันแล้วใช่ไหมล่ะะะ งั้นตามมาดูกันเลย!
วัตถุดิบ
- เนื้อปลาหิมะ 1 ชิ้น
- เห็ดหอมแห้งแช่น้ำ 2 ดอก
- ขิงอ่อนซอย 1 แง่ง
- ต้นหอมญี่ปุ่นซอย 1 ต้น
- พริกชี้ฟ้าแดงซอย 1 เม็ด
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- โชยุ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
- เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น 1/8 ช้อนชา
วิธีทำ
- ผสมโชยุ ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย น้ำมันงา เหล้าจีน พริกไทยดำป่น น้ำเปล่า ในชามผสม คนให้เข้ากัน
- นำปลาหิมะใส่ภาชนะสำหรับเข้าไมโครเวฟ ราดด้วยน้ำซีอิ๊วปรุงรสที่ทำไว้ ใส่เห็ดหอมและขิง ปิดด้วยพลาสติกแรป เจาะรูเล็กน้อย
- นำเข้าเครื่องไมโครเวฟ LG NeoChef™ กดโหมดไมโครเวฟ 600 วัตต์ นาน 7 นาที จนเนื้อปลาสุกดี
- ตักปลาหิมะนึ่งซีอิ๊วใส่จาน โรยหน้าด้วยขิงซอย ต้นหอมญี่ปุ่นซอย และพริกชี้ฟ้าซอย พร้อมเสิร์ฟ
ง่าย ๆ แบบนี้ ต้องลองทำกันหน่อยแล้วล่ะ กับเมนู “ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว” ที่มีแค่ไมโครเวฟเครื่องเดียวก็ทำได้ แถมยิ่งถ้าเป็นไมโครเวฟ LG NeoChef™ ที่มีระบบ Smart Inverter ที่ช่วยปรับอุณหภูมิในการปรุงอาหารได้คงที่ ช่วยให้อาหารสุกอย่างทั่วถึง ก็สามารถทำอาหารได้ง่าย ๆ ไม่ต้องวุ่นวายแล้ว!
