วิธีทำ “หมูสับผัดหนำเลี้ยบ” เมนูอาหารจีนจานเด็ด อร่อยระดับภัตตาคาร!
  1. วิธีทำ “หมูสับผัดหนำเลี้ยบ” เมนูอาหารจีนจานเด็ด อร่อยระดับภัตตาคาร!

วิธีทำ “หมูสับผัดหนำเลี้ยบ” เมนูอาหารจีนจานเด็ด อร่อยระดับภัตตาคาร!

ไม่ต้องไปไหนไกล มาทำเมนูอาหารจีนอย่าง “หมูสับผัดหนำเลี้ยบ” กินกับข้าวสวยร้อน ๆ ที่บ้านกันดีกว่า ถ้าพร้อมแล้วไปดูวิธีทำกันเลยจ้า
writerProfile
23 ก.พ. 2018 · โดย
เวลาเตรียม
5 นาที
เวลาปรุง
15 นาที
0
สำหรับ
4 เสิร์ฟ

เมนู “หมูสับผัดหนำเลี้ยบ” ทำกินเองที่บ้านก็อร่อยแบบภัตตาคารได้ ด้วยวิธีทำง่าย ๆ ไม่ยุ่งยาก แถมวัตถุดิบหาได้ทั่วไป รสชาติกลมกล่อมถูกใจไม่แพ้ร้านเด็ดเลยค่ะ ถ้าพร้อมแล้วรีบสวมผ้ากันเปื้อนแล้วตามเข้าครัวมาเล้ยยยย!

วัตถุดิบเมนู หมูสับผัดหนำเลี้ยบ
วัตถุดิบเมนู หมูสับผัดหนำเลี้ยบ

วัตถุดิบ

1. หมูสับติดมัน 500 กรัม

2. หนำเลี้ยบสับ 150 กรัม

3. กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ

4. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

5. น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ

6. พริกไทย 1 ช้อนชา

7. ผักชี ตามชอบ

8. พริกแดงซอย ตามชอบ 

วิธีทำ

- นำกระทะขึ้นตั้งไฟปานกลาง เทน้ำมันพืชลงไป รอจนน้ำมันร้อน นำกระเทียมสับลงไปผัดจนเหลืองหอม

- ใส่หมูสับติดมันลงไป ตามด้วยหนำเลี้ยบสับ ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย และพริกไทย ผัดให้เข้ากันจนแห้ง

- ตักใส่จานที่เตรียมไว้ โรยผักชีและพริกแดงซอย พร้อมเสิร์ฟจ้า ;)

ถูกใจเพื่อน ๆ แน่นอนกับเมนู “หมูสับผัดหนำเลี้ยบ” ที่ไม่ได้ทำยากอย่างที่คิด กินกับข้าวสวยร้อน ๆ ไม่ว่ามื้อไหนก็อร่อยค่ะ และเมนูนี้จุดเด่นคือเราผัดหมูจนแห้ง ถ้ากินไม่หมดหรือทำเยอะตุนไว้ ก็สามารถเก็บใส่ตู้เย็นไว้กินต่อได้หลายวันเลยจ้า ;)