วิธีทำ “หมูย่างใบชะพลู” เมนูหมูพอเข้าปากก็ร้องอูหู้เข้ากันสุด ๆ

วิธีทำ
STEP 1 : ปรุงรสหมูบด

• นำเนื้อหมูปรุงรสด้วยผงกระเทียม ซอสปรุงรส พริกไทย น้ำมันงา และนม
  
• จากนั้นคลุกให้เข้ากัน 
  

STEP 2 : ห่อใบชะพลู

• แล้วนำหมูที่คลุกมาปั้นเป็นทรงยาว
  
• นำใบชะพลูมาห่อหมูที่ปั้นก้อนไว้ตามแนวยาว
  

STEP 3 : ย่างให้สุก

• ตั้งกระทะที่มีน้ำมันเล็กน้อยรอให้ร้อน
  
• แล้วนำหมูที่ห่อด้วยใบชะพลูมาย่างในกระทะ แล้วย่างให้สุก แล้วจัดเสิร์ฟ
  

เป็นที่เรียบร้อยสำหรับเมนูที่ทำง่าย “หมูย่างใบชะพลู” ที่ทำง่ายมาก ๆ แถมได้รับประโยชน์เต็ม ๆ จากใบชะพลูอีกด้วย เมนูนี้เป็นเมนูของประเทศเวียดนามนิยมกินกันเส้นหมี่และน้ำจิ้มเปาะเปี๊ยะหรือน้ำจิ้มไก่ก็ได้นะคะ ถ้าเพื่อน ๆ คนไหนทำเมนูนี้แล้วอย่าลืมแชร์มาให้ดูบางนะคะ แนะนำเมนูขลุ่ยกุ้งมากินคู่กันเป็นชาวญวนให้สุด ๆ ก็เริ่ดไปเลย