Video at https://www.facebook.com/WongnaiCooking/videos/2450595008532938/
ใครคิดว่า “ออมเลตชีส” ทำยาก เห็นสูตรนี้ต้องเปลี่ยนใจแล้ว! อีกหนึ่งเมนูไข่ทำง่าย ๆ อารมณ์ดี๊ดี ไว้สำหรับเป็นอาหารเช้าในวันสบาย ๆ ที่อยากทำอาหารเช้ากินเอง หรือจะทำให้เด็ก ๆ กินก็ได้นะ รับรองว่าเป็นที่ถูกอกถูกใจแน่นอน เพราะมีทั้งไข่ออมเลตนุ่ม ๆ และชีสสุดยืดด ของโปรด ถ้าพร้อมแล้วไปเข้าครัวดูวิธีทำออมเลตกันเลย
วัตถุดิบ
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- นม 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ ½ ช้อนชา
- พริกไทย ½ ช้อนชา
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- ชีสมอซซาเรลลา ½ ถ้วย
- ชีสพาเมซาน 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำออมเลต
STEP 1 : ตีไข่
- วิธีทำออมเลตเริ่มจากตอกไข่ใส่ชามผสม ใส่นมลงไป ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย แล้วตีให้เข้ากัน
STEP 2 : ทอด
- ตั้งกระทะ ใช้ไฟอ่อน ใส่เนยลงไป กระจายเนยให้ทั่วกระทะ
- เทไข่ทีตีไว้ลงไป รอให้ไข่ด้านล่างสุกเล็กน้อย แล้วใช้พายคนไข่ให้ทั่ว
- เมื่อไข่เริ่มเซ็ตตัว ดันไข่ไปสุดฝั่งกระทะ จัดให้เป็นทรงรักบี้ แล้วโรยชีสลงไปตรงกลาง
- กลับด้านไข่ให้ห่อชีสเอาไว้ รอจนสุกทุกด้าน
STEP 3 : เสิร์ฟ
- ตักใส่จานจัดเสิร์ฟ กินคู่กับผักสลัด แฮม เบคอน หรือไส้กรอก ตามใจชอบ
เรียบร้อยไปแล้วสำหรับเมนูไข่อย่าง “ออมเลตชีส” ที่เหมาะกับอาหารเช้าวันสบาย ๆ เพื่อนสามารถใส่เนื้อสัตว์เพิ่มเติมได้ตามชอบเลย ถ้าเบื่อไข่เจียวแบบเดิม ๆ เอาก็เชิญส่องวิธีทำออมเลตไว้เสิร์ฟไปขึ้นโต๊ะ หรือกินชิลล์ ๆ ได้เลยจ้า ส่วนถ้าใครเลิฟสูตรออมเลตแบบนี้ ก็เข้าไปดู สูตรเมนูไข่สุดพีก ทำกินเป็นมื้อเช้ารับรองอิ่มอยู่ท้องสุด ๆ 20 เมนูสะใจจุก ๆ ไปเลย! แ้วเจอกันใหม่เมนูหน้าจ้าา
ดูสูตรเมนูไข่อื่น ๆ ได้ที่นี่เลย จะมื้อไหน ๆ ก็อิ่มท้องได้ง่าย ๆ !
