วันนี้เราขอชวนมาทำ “ข้าวห่อสามเหลี่ยม” เมนูคุณหนูสุดแสนน่ารักสไตล์ญี่ปุ่น ข้าวนุ่มรสกลมกล่อม ใส่ไส้แน่น ๆ ห่อด้วยสาหร่ายกรอบ ๆ ได้ฟีลโอนิกิริแบบญี่ปุ่นแท้ ๆ ไม่ว่าจะพกไปกินที่ไหนก็สะดวกสบายสุด ๆ ค่ะ จะทำเป็นข้าวกล่อง หรือทำไปปิกนิกง่าย ๆ ก็สนุก โดยเราจะทำทั้งหมด 3 ไส้ด้วยกัน คือยำสาหร่าย ปูอัดไข่กุ้ง และทูน่าข้าวโพด พร้อมห่อด้วยสาหร่ายที่มีให้เลือกหลากรส อย่าง สาหร่ายทะเลอบกรอบ บันดารัน ที่นำเข้าจากประเทศเกาหลี มีให้เลือกถึง 4 รสชาติด้วยกัน จะเข้ากันกับข้าวปั้นของเราขนาดไหน ตามมาเข้าครัวกันเลยย
วัตถุดิบ
- สาหร่ายน้ำมันมะกอก บันดารัน
- สาหร่ายปรุงรสกิมจิบันดารัน
- สาหร่ายปรุงรสเทริยากิบันดารัน
- สาหร่ายปรุงรสวาซาบิบันดารัน
- ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก 4 ถ้วยตวง
- น้ำส้มปรุงซูชิ 1 ถ้วยตวง
- ยำสาหร่าย 1 ถ้วยตวง
- ปูอัด 80 กรัม
- ไข่กุ้ง 30 กรัม
- มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
- เนื้อทูน่าในน้ำเกลือ 1 กระป๋อง
- ข้าวโพดหวานแกะเม็ด 40 กรัม
- น้ำสลัด 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
STEP 1 : ปรุงรสข้าวและผสมไส้
- ค่อย ๆ เท น้ำส้มปรุงซูชิ ลงในข้าวญี่ปุ่นหุงสุกร้อน ๆ แล้วใช้พายคลุกผสมให้เข้ากันใช้ผ้าข้าวบางชุบน้ำปิดข้าวพักไว้
- ผสมไส้ปูอัดไข่กุ้ง โดย คลุกผสม ปูอัด ไข่กุ้ง และมายองเนสเข้าด้วยกัน
- ผสมไส้ทูน่าข้าวโพด โดย คลุกผสม เนื้อทูน่า ข้าวโพด และน้ำสลัดเข้าด้วยกัน
STEP 2 : ใส่ไส้ข้าวห่อสามเหลี่ยม
- ปั้นข้าวเป็นสามเหลี่ยมตามด้วยไส้ (ยำสาหร่าย/ปูอัดไข่กุ้ง/ทูน่าข้าวโพด) แล้วนำข้าวมาปิด ปั้นข้าวเป็นทรงสามเหลี่ยมให้อยู่ทรง
STEP 3 : ห่อสาหร่ายและจัดเสิร์ฟ
- ห่อข้าวด้วย สาหร่ายทะเลอบกรอบ บันดารัน รสตามชอบ แล้วตกแต่งด้วยงาดำ
- จัดเสิร์ฟในกล่องข้าวอาหารกลางวันสำหรับนักเรียน
“ข้าวห่อสามเหลี่ยม” ไม่ยากเลยใช่ไหมคะ ไม่ว่าจะทำกินที่บ้าน หรือพกไปกินที่ไหน ก็สะดวกสบาย แถมอิ่มท้องได้แบบฟิน ๆ กัดข้าวพร้อมไส้ คู่กับ สาหร่ายทะเลอบกรอบ บันดารัน เข้ากันอย่าบอกใคร แถมมีให้เลือกถึง 4 รสชาติ ใครชอบรสเผ็ดต้องลองรสกิมจิและวาซาบิเลย ส่วนรสเทริยากิก็กลมกล่อมสุด ๆ แต่ถ้าใครเป็นสายคลาสสิกก็ต้องน้ำมันมะกอกเลยค่ะ จะรสไหนก็โดนใจสุด ๆ ! เพื่อน ๆ คนไหนอยากลองทำข้าวปั้นแบบนี้กันดู ก็สามารถหาซื้อ สาหร่ายทะเลอบกรอบ บันดารัน ได้ที่แม็คโครทุกสาขาเลยนะคะ หรือจะสั่งออนไลน์ผ่านแอป MakroPro ก็สะดวกสบายมาก ๆ ใครได้ลองทำแล้วอย่าลืมแชะภาพสวย ๆ มาอวดกัน แล้วพบกันใหม่เมนูหน้านะคะ บ๊ายบายย~
