วิธีทำ “ยำเอ็นหอยจอบไข่แดง” หนึบมันนัว ยำยั่ว ๆ ปรุงจบในขวดเดียว!
  1. วิธีทำ “ยำเอ็นหอยจอบไข่แดง” หนึบมันนัว ยำยั่ว ๆ ปรุงจบในขวดเดียว!

วิธีทำ “ยำเอ็นหอยจอบไข่แดง” หนึบมันนัว ยำยั่ว ๆ ปรุงจบในขวดเดียว!

ชวนสายแซ่บมาทำ “ยำเอ็นหอยจอบไข่แดง” เอ็นหอยหนึบ ๆ กินเพลิน คู่กับไข่แดงเค็มมัน ๆ คลุกเคล้ากับน้ำยำรสจัดจ้าน ปรุงง่าย ๆ ครบรสในขวดเดียว ต้องใช้อะไรมาดูกันเลย!
writerProfile
29 พ.ค. 2024 · โดย
เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
20 นาที
แคลอรี่
300 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
3 เสิร์ฟ
เอโร่ น้ำยำสำเร็จรูป

มาทำยำรสแซ่บสะดุ้งกัน! กับ “ยำเอ็นหอยจอบไข่แดง” ที่รวมไว้ทั้งเอ็นหอยจอบลวกเนื้อนุ่มหนึบ ได้ฟีลหอยเชลล์กรึบ ๆ พร้อมรสหวานอ่อน ๆ กินคู่กับไข่แดงเค็มมัน ๆ นัว ๆ เข้ากันอย่าบอกใครค่ะ โดยวันนี้เราจะทำยำกันแบบง่าย ๆ ไม่ต้องสรรหาสูตรน้ำยำ หรือเตรียมเครื่องปรุงอะไรให้มากความ ด้วย เอโร่ น้ำยำสำเร็จรูป ที่เขาปรุงรสชาติมาเผ็ด เปรี้ยว เค็ม หวาน ครบรสในขวดเดียว กลมกล่อมแบบไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย แค่เตรียมวัตถุดิบมาแล้วเคล้ากับน้ำยำก็พร้อมฟินแล้ว วิธีทำยำเอ็นหอยจอบจะเป็นยังไง ตามมาดูกันเลยค่าา

วัตถุดิบเมนูยำเอ็นหอยจอบไข่แดง
วัตถุดิบเมนู “ยำเอ็นหอยจอบไข่แดง” 

วัตถุดิบ

  1. เอโร่ น้ำยำสำเร็จรูป 200 มิลลิลิตร 
  2. เอ็นหอยจอบ 300 กรัม
  3. ไข่แดงเค็ม 150 กรัม 
  4. หอมแดง 50 กรัม
  5. มะนาว ตามชอบ
  6. ขึ้นฉ่าย 50 กรัม

วิธีทำ

STEP 1 : ลวกเอ็นหอยจอบ

  • ต้มน้ำให้เดือด นำเอ็นหอยจอบลงลวกประมาณ 30 วินาที ถึง 1 นาที ให้มีความสุกกำลังดี
วิธีทำยำเอ็นหอยจอบไข่แดง
นำเอ็นหอยจอบลงลวกในน้ำเดือด
วิธีทำยำเอ็นหอยจอบไข่แดง
พอสุกรีบตักขึ้นพักไว้

STEP 2 : เคล้าน้ำยำ

  • หั่นหอมแดงเป็นเส้น หั่นมะนาวเป็นชิ้นตามชอบ จากนั้นซอยขึ้นฉ่ายเป็นท่อนขนาดพอดี
  • ในชามผสม เท เอโร่ น้ำยำสำเร็จรูป ลงไป ตามด้วยเอ็นหอยจอบที่ลวกไว้ ไข่แดงเค็ม และผักที่เตรียมไว้
วิธีทำยำเอ็นหอยจอบไข่แดง
เท เอโร่ น้ำยำสำเร็จรูป ลงในชามผสม
วิธีทำยำเอ็นหอยจอบไข่แดง
ใส่เครื่องต่าง ๆ ตามลงไป

STEP 3 : จัดจาน

  • เคล้าให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน จัดใส่จานให้สวยงาม
วิธีทำยำเอ็นหอยจอบไข่แดง
เคล้าให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน
วิธีทำยำเอ็นหอยจอบไข่แดง
หอยกรึบไข่มัน เคล้าน้ำยำแซ่บ ๆ !

วิธีทำ “ยำเอ็นหอยจอบไข่แดง” แบบนี้ง่ายสุด ๆ เลยใช่ไหมคะ แค่ลวกเอ็นหอยแล้วนำมาเคล้ากับ เอโร่ น้ำยำสำเร็จรูป ก็พร้อมแซ่บแล้ว ตักเอ็นหอยกินคู่กับไข่แดงหนึบ ๆ ทั้งมันทั้งนัว นอกจากยำเอ็นหอยแบบนี้ ก็ยังนำไปทำได้อีกสารพัดเมนูยำเลยละค่ะ รสชาติกลมกล่อม ไม่ต้องปรุงเพิ่ม ไม่ต้องเตรียมวัตถุดิบให้ยุ่งยาก จะทำกินที่บ้านก็สะดวก หรือจะทำขายก็สบายมาก เพื่อน ๆ คนไหนอยากหาซื้อ เอโร่ น้ำยำสำเร็จรูป ติดครัวกันเอาไว้ ก็สามารถไปช้อปกันได้ที่แม็คโครทุกสาขา หรือสั่งออนไลน์ที่แอป Makro Pro ได้เลยค่ะ ส่วนคราวหน้าเราจะมีเมนูอะไรมาแจกสูตรกันอีก อย่าลืมมาติดตามกันนะคะ แล้วพบกันใหม่เมนูหน้าค่าา~

เอโร่ น้ำยำสำเร็จรูป
เอโร่ น้ำยำสำเร็จรูป
เอโร่ น้ำยำสำเร็จรูป
เอโร่ น้ำยำสำเร็จรูป