วิธีทำ “ก๋วยเตี๋ยวหมูเด้ง” เมนูเส้นนุ่มเหนียว เนื้อหมูหนึบหนับ
  1. วิธีทำ “ก๋วยเตี๋ยวหมูเด้ง” เมนูเส้นนุ่มเหนียว เนื้อหมูหนึบหนับ

วิธีทำ “ก๋วยเตี๋ยวหมูเด้ง” เมนูเส้นนุ่มเหนียว เนื้อหมูหนึบหนับ

พบกับเมนูเส้น “ก๋วยเตี๋ยวหมูเด้ง” เส้นเล็กนุ่มเหนียว กินคู่กับหมูเด้งหนึบหนับเคี้ยวเพลิน เพิ่มความฟินด้วยน้ำซุปร้อน ๆ ใครอยากเพิ่มความอบอุ่น รีบตามมาเข้าครัวกัน
[Ad] • 17 ต.ค. 2019 · โดย
เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
20 นาที
แคลอรี่
300 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
2 เสิร์ฟ
Video at https://business.facebook.com/WongnaiCooking/videos/2710164412335634/

เข้าสู่ช่วงปลายฝนต้นหนาวแบบนี้ ทั้งฝนทั้งลมเย็น ๆ ทำเอาหนาวและเหงาไปในคราวเดียวกัน พูดถึงอากาศหนาวก็ทำให้อยากได้อะไรร้อน ๆ คงจะฟินไม่ใช่น้อย วันนี้วาวามีเมนูก๋วยเตี๋ยว มานำเสนอ แต่ไม่ใช่แค่เมนูก๋วยเตี๋ยวธรรมดานะคะ แต่เป็น “ก๋วยเตี๋ยวหมูเด้ง” เมนูเส้นนุ่มเหนียว กินเข้าคู่กับหมูเด้งที่เคี้ยวเพลินหนึบหนับ แถมยังมีน้ำซุปร้อน ๆ และขั้นตอนการทำก็ไม่ยุ่งยาก รับรองถูกใจเพื่อน ๆ ชาว Wongnai Cooking อย่างแน่นอนค่ะ ถ้าอยากรู้ว่าจะฟินและทำง่ายขนาดไหน ตามวาวามาเข้าครัวพร้อมกันเลยจ้า!

วัตถุดิบเมนูก๋วยเตี๋ยวหมูเด้ง
วัตถุดิบเมนู “ก๋วยเตี๋ยวหมูเด้ง” 

วัตถุดิบ

  1. หมูสับ 300 กรัม 
  2. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ 
  3. เกลือ ½ ช้อนโต๊ะ 
  4. พริกไทย 2 ช้อนชา
  5. แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ
  6. ผงฟู 1 ช้อนชา 
  7. น้ำเย็น 2 ช้อนโต๊ะ 
  8. น้ำเปล่า 4 ถ้วยตวง 
  9. คนอร์ ซุปก้อนรสหมู 1 ก้อน 
  10. เส้นเล็ก 200 กรัม
  11. ถั่วงอก 1 ½ ถ้วยตวง 
  12. ต้นหอมซอย 5 ช้อนโต๊ะ 
  13. กระเทียมเจียว ¼ ถ้วยตวง 
  14. ผักชี สำหรับตกแต่ง 

วิธีทำ
STEP 1 : ผสมและต้มหมูเด้ง

  • ผสมเนื้อหมู น้ำตาล เกลือ พริกไทย แป้งมัน ผงฟู และน้ำเย็น ปั่นรวมกันให้เนื้อเนียน
  • ตั้งหม้อใส่น้ำ รอให้น้ำเดือด แล้วปั้นหมูเด้งขนาดพอดีคำ ใส่ลงไป ต้มให้หมูเด้งสุก ตักขึ้นพักไว้
 วิธีทำเมนูก๋วยเตี๋ยวหมูเด้ง
ผสมเนื้อหมู น้ำตาล เกลือ พริกไทย แป้งมัน ผงฟู และน้ำเย็น ปั่นรวมกันให้เนื้อเนียน
 วิธีทำเมนูก๋วยเตี๋ยวหมูเด้ง
ต้มหมูเด้งให้สุก

STEP 2 : ต้มน้ำซุป ลวกเส้นและผัก

  • ตั้งหม้อ ใส่น้ำเปล่า เปิดไฟ แล้วใส่ คนอร์ ซุปก้อนรสหมู
  • ตั้งหม้ออีกใบ ใส่น้ำเปล่า รอให้น้ำเดือด ใส่ถั่วงอก ลวกให้ถั่วงอกสุก ตักขึ้นพักไว้
  • ใช้น้ำและหม้อเดิม รอให้น้ำเดือดอีกครั้ง ใส่เส้นเล็ก ลวกเส้นเล็กให้สุก ตักขึ้นผสมน้ำมันกระเทียมเจียวเล็กน้อย คนให้เข้ากันเตรียมไว้
 วิธีทำเมนูก๋วยเตี๋ยวหมูเด้ง
ใช้ คนอร์ ซุปก้อนรสหมู ทำน้ำซุป “ก๋วยเตี๋ยวหมูเด้ง” 
 วิธีทำเมนูก๋วยเตี๋ยวหมูเด้ง
ลวกเส้นเล็กให้สุก

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • ใส่ถั่วงอก ที่ลวกเตรียมไว้ ตามด้วยหมูเด้ง และราดด้วยน้ำซุป

  • โรยกระเทียมเจียว และต้นหอมซอย พร้อมจัดเสิร์ฟ
 วิธีทำเมนูก๋วยเตี๋ยวหมูเด้ง
ใส่ถั่วงอก ที่ลวกเตรียมไว้ ตามด้วยหมูเด้ง และราดด้วยน้ำซุป
 วิธีทำเมนูก๋วยเตี๋ยวหมูเด้ง
พร้อมจัดเสิร์ฟ เมนู “ก๋วยเตี๋ยวหมูเด้ง” 

เพียงเท่านี้ก็เสร็จแล้วกับเมนู “ก๋วยเตี๋ยวหมูเด้ง” เมนูเส้นนุ่มเหนียว เนื้อหมูเคี้ยวหนึบหนับ ทำง่ายกว่าที่คิดไว้อีกใช่ไหมคะ ? หมูเนื้อเด้งกินกับเส้นเล็กเหนียวนุ่ม ซดน้ำซุปร้อน ๆ รสชาติกลมกล่อมแบบนี้ แทบไม่อยากวางชามเลยค่ะ และเหตุผลที่น้ำซุปมีรสอร่อยและกลมกล่อมขนาดนี้ เพราะวาวามีตัวช่วยพิเศษอย่าง คนอร์ ซุปก้อนรสหมู สูตรใหม่! ซึ่งเป็นสูตรที่ดีที่สุดจากคนอร์ ทำจากน้ำซุปกระดูกหมูเข้มข้นที่เคี่ยวมาให้แล้ว 8 ชั่วโมงพร้อมใส่เครื่องเทศเน้นๆ เข้มข้นกว่าเดิมถึง 2.5 เท่า จนได้รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม แถมยังทำง่าย ประหยัดเวลาในการเคี่ยวน้ำซุปได้อีกเยอะ ถ้าเพื่อน ๆ คนไหนสนใจอยากซื้อ คนอร์ ซุปก้อนรสหมู ตัวช่วยพิเศษเหมือนวาวา สามารถหาซื้อได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ต และห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไป ได้เลยจ้า! 

คนอร์ ซุปก้อนรสหมู
คนอร์ ซุปก้อนรสหมู