วิธีทำ “ข้าวหน้าหมูดำบูลโกกิไข่ออนเซ็น” เมนูหมูดำ หอม นุ่ม ฉ่ำ เต็มสิบ
  1. วิธีทำ “ข้าวหน้าหมูดำบูลโกกิไข่ออนเซ็น” เมนูหมูดำ หอม นุ่ม ฉ่ำ เต็มสิบ

วิธีทำ “ข้าวหน้าหมูดำบูลโกกิไข่ออนเซ็น” เมนูหมูดำ หอม นุ่ม ฉ่ำ เต็มสิบ

สาวกหมูต้องมีน้ำลายสอท่วมจอ กับเมนูหมูดำสุดปัง “ข้าวหน้าหมูดำบูลโกกิไข่ออนเซ็น” เด็ดเหมือนเช็กอินเกาหลี ทำง่ายเพียง 3 ขั้นตอน มือใหม่ก็ลงมือทำได้ไม่ยาก!
writerProfile
26 ธ.ค. 2022 · โดย
เวลาเตรียม
20 นาที
เวลาปรุง
20 นาที
แคลอรี่
400 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
2 เสิร์ฟ
หมูดำ ซีพี-คูโรบูตะ สันนอกหมักซอสบลูโกกิ


สำหรับใครที่กำลังหาสูตรอาหารเกาหลีฟิน ๆ ทำกินกันเองที่บ้าน ต้องชอบเมนูนี้แน่นอน เพราะทำตามง่าย แถมได้รสชาติที่หอมฟินไม่ต่างจากไปกินที่เกาหลีเลย เมนูนี้ก็คือ “ข้าวหน้าหมูดำบูลโกกิไข่ออนเซ็น” ไข่ออนเซ็นเด้ง ๆ เคล้าหมูดำจาก ซีพี คูโรบูตะ สันนอกหมักซอสบูลโกกิ บอกเลยว่าเนื้อนุ่มรสชาติเข้มข้นทุกคำที่เข้าปาก ใครที่กำลังคิดว่าจะต้องหมักหมูอย่างไร ต้องชั่งตวงวัดปริมาณเท่าไหน ไม่ต้องกังวลเพราะซีพีเขาทำมาให้เสร็จเรียบร้อย มือใหม่ลงมือครั้งแรกก็อุ่นใจได้ เสิร์ฟคู่กับซุปมิโสะร้อน ๆ อือหืออ แค่คิดก็อดใจไม่ไหวแล้วเรามาเข้าครัวกันดีกว่า!

วัตถุดิบเมนู “ข้าวหน้าหมูดำบูลโกกิ ไข่ออนเซ็น”
วัตถุดิบเมนู “ข้าวหน้าหมูดำบูลโกกิ ไข่ออนเซ็น”

วัตถุดิบ

  1. ซีพี คูโรบูตะ สันนอกหมักซอสบูลโกกิ 1 แพ็ค  
  2. หอมหัวใหญ่ ½ หัว 
  3. ไข่ออนเซ็น 1 ฟอง  
  4. ข้าวญี่ปุ่น 1 ถ้วยตวง 
  5. น้ำสะอาด(สำหรับหุงข้าว) 1 ¼ ถ้วยตวง  
  6. น้ำสะอาด (สำหรับทำซุปมิโสะ) 2 ลิตร 
  7. มิโสะ 1 ช้อนโต๊ะ  
  8. ผงดาชิ 1 ช้อนโต๊ะ  
  9. ต้นหอมซอย ½ ช้อนชา 
  10. งาขาวคั่ว ¼ ช้อนชา  
  11. เต้าหู้ ตามชอบ  
  12. สาหร่ายวากาเมะ ตามชอบ  
  13. ผักดอง ตามชอบ  
  14. กิมจิ ตามชอบ 

วิธีทำ
STEP 1 : หุงข้าว

  • นำข้าวญี่ปุ่นมาซาวด้วยน้ำสะอาดจนน้ำใส จากนั้นแช่ข้าวไว้ประมาณ 30 นาที
  • แล้วนำไปหุงจนสุก ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ
  • หั่นเต้าหู้เป็นชิ้นเต๋า ใส่ถ้วยเสิร์ฟเตรียมไว้ แล้วตั้งน้ำสะอาดให้เดือด

  • จากนั้นใส่ผงดาชิและมิโสะลงไป คนให้ส่วนผสมเข้ากัน
  • นำสาหร่ายวากาเมะที่แช่น้ำแล้วใส่ลงไป จากนั้นตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ โรยด้วยต้นหอม
ข้าวหน้าหมูดำบูลโกกิไข่ออนเซ็น
นำข้าวญี่ปุ่นมาซาวด้วยน้ำสะอาด
ข้าวหน้าหมูดำบูลโกกิไข่ออนเซ็น
นำสาหร่ายวากาเมะที่แช่น้ำแล้วใส่ลงไป จากนั้นตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ

STEP 2 : ทำซุป + ผัด

  • ปอกหอมหัวใหญ่และซอยเส้นเตรียมไว้ 
  • จากนั้นตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย นำหอมหัวใหญ่ลงผัดจนสุกใส 
  • จากนั้นนำ หมูดำ ซีพี-คูโรบูตะ สันนอกหมักซอสบูลโกกิ  ลงผัดจนเนื้อหมูสุกดี
ข้าวหน้าหมูดำบูลโกกิไข่ออนเซ็น
ซีพี คูโรบูตะ สันนอกหมักซอสบูลโกกิ 
ข้าวหน้าหมูดำบูลโกกิไข่ออนเซ็น
ลงไปย่างจนเริ่มสุก

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • ตกแต่งด้วยงาขาวคั่ว และต้นหอมซอย เสิร์ฟเคียงซุปมิโสะ และกิมจิ
ข้าวหน้าหมูดำบูลโกกิไข่ออนเซ็น
เคี่ยวจนหอมใหญ่สุกนุ่ม
ข้าวหน้าหมูดำบูลโกกิไข่ออนเซ็น
ตกแต่งด้วยงาขาวคั่ว และต้นหอมซอย

แค่กลิ่นหอมก็ถึงกับกลืนน้ำลายเอื๊อกเลยทีเดียว “ข้าวหน้าหมูดำบูลโกกิไข่ออนเซ็น” ทำตามไม่ยากเลยใช่ไหมคะ แค่มี ซีพี คูโรบูตะ สันนอกหมักซอสบูลโกกิ  ก็สามารถทำได้แล้ว รสชาติไม่ต้องกังวล เป๊ะมาก เหมือนมีคุณแม่ชาวเกาหลีมาช่วยปรุงเลย เทกซ์เจอร์เวลาเคี้ยวดีงามมาก ๆ เนื้อหมูนุ่มชุ่มซอส กินคู่ไข่ออนเซ็นนุ่ม ๆ ลงตัวจนหมดชามแบบไม่รู้ตัว พร้อมซดซุปมิโสะร้อน ๆ เด็ดค่ะเด็ด เย็นนี้ใครอยากทำ “ข้าวหน้าหมูดำบูลโกกิไข่ออนเซ็น” อย่าลืมไปซื้อ ซีพี คูโรบูตะ สันนอกหมักซอสบูลโกกิ ได้ที่ https://cpfreshmartshop.com/shop นอกจากเนื้อหมูแล้วซีพีเขายังมีผลิตภัณฑ์อีกเยอะ เข้าไปเลือกชมได้ แล้วเจอกันบทความหน้าค่า~

ซีพี คูโรบูตะ บุลโกกิ
ซีพี คูโรบูตะ สันนอกหมักซอสบูลโกกิ 
ซีพี คูโรบูตะ บุลโกกิ
ซีพี คูโรบูตะ สันนอกหมักซอสบูลโกกิ